孩子不好好吃飯，99％都是你的錯！

十個父母里，九個都曾因孩子的吃飯問題發愁，偏食、挑食、飯量小、一頓飯吃好幾個小時.....要想解決這個問題，首先要知道孩子為什麼不好好吃飯！

家長焦躁的心態

很多家長認為孩子挑食，其實是孩子沒有按照家長的意願來吃東西而已。那家長的意願是什麼？

「小孩子長身體需要吃飯，吃的越多越好！」

「才一碗飯而已，這怎麼會吃不完呢！」

「隔壁老王家的孩子都能吃兩碗飯了，你一碗飯都吃不完！」

「小孩子吃飯都這樣，你喂他，他就吃完了！」

「必須把這些吃了，不然身體長不好！」

在吃飯這件事上，有些家長喜歡強喂，非要逼著孩子把自己規定的分量和菜色吃完，其實這樣做是錯誤的。

1. 有的孩子本身飯量小

成人的飯量都有大小之別，孩子的飯量為什麼不該有大小呢?有的學者專家認為孩子之所以食量小，大抵是胃的痛覺神經不發達，不容易有空腹感。孩子食慾的大小主要是天生的，若是非要勉強孩子吃東西反而會降低他的食慾，甚至產生心理陰影。

有的家長認為孩子正在發育時期，應該是吃得最多的時侯，那也不一定。即使孩子活動量大，消化快，也不可能像成人那樣，有時候孩子一日兩餐就夠了。最好的分量是一日三餐吃個八分飽，然後間隔補充些水果、堅果等小零食。

若是孩子不肯吃飯，父母強迫孩子吃，反而對孩子容易引起孩子對進食的反感。孩子吃不下飯就不給他吃，但是跟他說好到下一頓才有東西吃，讓孩子餓一餓，到下一次吃飯反而能提高食慾。

2. 吃得少≠營養不良

除了「覺得孩子吃不飽」以外，父母另一個擔憂是：吃這麼少，營養能跟的上嗎？其實，現在的孩子，在飲食內容方面，與父母那時代大不相同，各類雜糧副食吃的多，食品的量與質比從前充實，因此主食攝入量自然減少了，但是所攝取的營養，卻比從前均衡許多。以前不吃完一碗米飯可能會餓、會營養不良，如今非常少見。

以前的孩子，早餐可能要吃一個大大的饅頭，但現在只需要一杯牛奶，一個小小的肉包，一小份水果，看起來食物的量似乎是減少了，但卻比以前吃的更健康。還有的父母以為孩子飯量小所以才長得瘦小，其實有的孩子雖然長得瘦小卻很少生病，非常活躍，運動量很大而且不易疲倦，這樣的孩子就算吃得少也不必擔心。如果孩子吃得少，又經常生病，容易疲倦，這表示營養方面問題了，應該從飲食方面改善。

3. 不能給孩子吃零食？

零食吃多了，確實會影響正餐的量。但是為了讓孩子多吃飯，禁止孩子吃零食也不對。孩子對零食的慾望長期被壓抑，總有一天會爆發。在孩童時期沒有被滿足的事情，成年以後會更加渴望甚至變本加厲。

在寶爸寶媽分享育兒經驗的時候，牛導講了他小時候的事情：牛導想吃糖葫蘆，媽媽不給買，牛導爸爸就買了一袋子回來，牛導表示特別開心，可是十串糖葫蘆吃到第三串就泛酸水兒了，後來很長很長一段時間都不再要糖葫蘆了。事實證明，適度滿足孩子，孩子的心態更健康，他不會恐慌，也不會缺乏安全感。

在吃飯這件事上，絕大多數家長首先要做的是調整自己的心態，順其自然，激發孩子對事物的慾望，同時增加孩子的活動量。適當滿足孩子對零食的需求，等他得到滿足後，其實對零食也就沒那麼執著的想吃了。

4. 確實是家裡做飯難吃

排除孩子生理上的需求外，還有可能是飯做得難吃導致孩子產生排斥。比如媽媽爸爸做菜樣式單一，每天就那幾樣，既不好看也不好吃，所以造成了孩子對這種食物的厭惡之情。

記得小學五六年級，第一次在一位阿姨家吃到南瓜，感覺味道好棒。回家問媽媽，為什麼這麼好吃的東西我之前都沒吃過。媽媽說她不愛吃，也不懂怎麼做。我一個室友從不吃菠菜，有一回我在宿舍煮了菠菜丸子湯，我室友吃了之後說這是他這輩子吃過最好吃的菠菜，我驚呆了，因為他父母都不會做飯，大部分都是出去吃，出去吃又不太會吃家常菜，所以反而覺得我做的非常好吃。

事實就是，很多父母做的飯真的不好吃。一方面要換著花樣給娃做，如果他不接受塊狀的胡蘿蔔，你就做成泥狀的；如果他不喜歡炒青菜的味道，你就換成青菜湯，或者和肉餡包在一起給他吃；還可以用他喜歡的餐具盛裝，或者看書、上網學習一些新的菜式做法......總之，給娃做飯，花點心思吧！

5. 偏食還是偏好？

關於食物的偏好，每個人都不同，有人喜歡吃米，有人喜歡吃面，有人無辣不歡，有人少油少鹽喜好清淡。偏好大人可以有，孩子當然也可以有自己不愛吃的東西！

我並不是偏袒孩子可以「偏食」，因為「偏食」和 「偏好」之間差了十萬八千里。如果孩子不愛吃蘋果，但是他吃梨子橙子西瓜柚子草莓，那這只是「偏好」的問題，其他各類水果完全可以代替蘋果。如果孩子只吃肉，不吃任何蔬菜，長此以往會缺乏維生素、纖維素等，這才需要家長的引導，改變食物的做法啦，用繪本、故事引導等等，讓孩子慢慢的接受，而不是強迫威逼孩子一定要吃。

越是被強迫吃以後會非常反感。我有一個朋友，他的媽媽堅持每天吃一個蘋果對身體好，小時候每天逼著他吃一個蘋果，不管他愛不愛吃，反正「我是為你好」的利器一出，他都得乖乖地咽下去。現在有了自由，堅決不碰蘋果，而且聽到「蘋果」兩字都有要作嘔的感覺。我們是不是應該放下「一定要吃某種東西，否則孩子的成長就會有問題」的執念呢？

我朋友的女兒不吃香菇，結果有一天幼兒園老師得意洋洋的告訴我朋友，她幫小姑娘把挑食的毛病改掉了，今天她開始吃香菇了！我朋友回家後問女兒，聽說你今天吃香菇了？結果小姑娘竟哭了起來：「老師說不可以剩飯，所有的東西都必須要吃完，不吃完不可以走……小朋友都在看我，我只能都吃下去了。」雖然老師處於好心，但是我們有必要如此粗暴的強迫孩子接受他不喜歡的東西嗎？

尊重孩子，從尊重他的「不喜歡」開始。還有一種情況，小時候很討厭的一些食物，長大後反而可以接受了。比如小時候不能接受蔥姜蒜，長大後慢慢覺得還不錯。人對於味覺的感受能力是會隨著年齡變化的，有的味道是要到了一定年紀，才會品嘗。我個人認為這和味覺神經的形成和生長老化有關。

我們一直在說要教會孩子共情，要教導他們設身處地為他人著想，但我們卻連吃飯這種小事上，都在給他們做錯誤的示範：強迫孩子吃不正常的飯量，逼著孩子吃下他們厭惡的食物……我們天天把愛與自由掛在嘴邊，卻往往在最小的事情上都忍不住用「我是為你好」來綁架孩子，粗暴地剝奪孩子選擇的權利，這樣真的好嗎？

更多原創育兒資訊

歡迎關注【森巴育兒（senbayuer）】訂閱號