藏紅花

藏紅花自古入葯，功效奇特，原產西班牙，在伊朗、沙烏地阿拉伯等國家有悠久的歷史。尤以養血活血而聞名天下。其具有增強體質、調神精氣、養顏美膚之功，是一種很好的養血佳品。

別名：番紅花、西紅花。

性味：甘，平。

香味：氣微香，入口沁人心脾。

選購：以身長、色暗紅、滋潤而有光澤、黃色花柱小者為佳。

貯藏：乾燥、陰涼、避光，避免太陽直射及長時間空氣接觸。

禁忌：對於孕婦而言，食用藏紅花可能有流產的風險。由於其有興奮神經的作用，能引起子宮強烈收縮，古代用來避孕，所以孕婦禁用以及經期不宜食用。

三大功效

增強體質：長期的工作壓力，使身體抵抗力下降，極易受病毒的侵害，引發各種疾病。藏紅花茶有增強體質、促進巨噬細胞功能、消除細胞周圍的「垃圾」、增強細胞的免疫功能，提高人體抵抗力的功效。

調神靜氣：長時間工作使人心情煩悶、思維遲鈍，這是人體(尤其是大腦)缺氧的表現。藏紅花茶能促進人體血液循環，增強血氧供給，讓飲用者保持思維敏捷、心態平衡，充滿自信。

美顏美膚：藏紅花具有養血補血、生津益氣、排毒養顏、理氣健胃的作用，對治療婦科疾病有明顯療效。

沖泡方法

藏紅花干品3-10根。將藏紅花干品放入玻璃杯中，沖入約300毫升開水，靜置數分鐘後飲用。續杯4—5次後與花絲同食之。

溫馨提示

藏紅花藥性涼，寒性體質遵醫囑，正常體質每天食用也不宜超過一定數量。

二紅茶：活血化瘀，適宜血液循環不好者

花茶原料：紅花3克，紅茶葉5克，甜菊葉干品2片。

花茶製作：將紅花、紅茶葉(或紅茶包1個)和甜菊葉放入杯中，倒入約300毫升沸水，悶泡3-5分鐘即可飲用。

花茶功效：紅花，又稱草紅花，有活血化瘀、止痛的功效，可用於產後惡露和防止肥胖。紅花還含有人體必需的脂肪酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸;紅茶有暖胃消食之功;而甜菊葉為此茶加入天然的甜味。

藏紅花泡酒：養血活絡，用於腎虛血虧

花茶原料：藏紅花2-4克，白酒500毫升(1斤)。

花茶製作：將藏紅花泡入白酒內，浸泡一周常飲。每日3次，每次20—30毫升。

花茶功效：藏紅花具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效。本品可補腎生精、健脾益氣、養血活絡。多用於腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、月經不調等。