南北方壽命差距到底是為什麼

你在南方的艷陽里壽比南山

我在北方的寒夜裡步履蹣跚

南北方是不管飲食還是文化，總要比一比。然而這次，北方人贏了暖氣卻輸了「壽命」。北方人表示非常不服氣！多少名貴補品來自咱北方！怎麼地就輸在長壽這事上了？

這可以從一張地圖說起。

長壽老人向來偏愛南方

英國醫學雜誌《柳葉刀》曾刊文指出，中國人的平均壽命較過去25年增長了8.5歲。然而，這其中是存在著明顯的地域差異的：

上海人期望壽命全國第一，而一些西北部地區的期望壽命卻較全國最高水平低了約10歲。

近三次全國人口普查資料顯示：廣西、廣東、四川三個省份的百歲老人人數一直是前三甲。

中國青年政治學院社會工作學院樊新民在《人口學刊上》發表了一篇研究報告。

經過兩次人口普查發現：沿海地區的長壽人口，比西北一些省份長壽人口多；華南沿海地區的長壽老人比例，兩次普查都比較高。

中科院地理研究所研究員、長期從事環境與健康研究的王五一曾繪出一幅長壽地圖，可以看出，地圖上排在前十的分別是海南、上海、廣東、廣西、福建、江蘇、山東、浙江、河南、四川。

一、百歲老人偏愛南方

目前，我國百歲老人多分布在南方，沿江河流域，主要聚集在長江三角洲、珠江三角洲、東南沿海、川渝和中原等五個地區，且多分布於中、低山丘陵及沖積、洪積平原地區。

綜上可見，長壽老人多集中分布於丘陵山區，那裡植被茂密，空氣富氧離子含量高。

難道，這些百歲老人都是由於自然進化而選擇的結果嗎？

並不是的！

二、五大原因造就南北方長壽差異！

經過我國的經濟和城市發展，南北方之間工業、文化、環境已呈現巨大的變化，疾病分布之間也呈現出差異化趨向。

《中國心血管病報告2012》數據顯示：北方高血壓患病率高於南方，達30%以上。

《2015中國肥胖指數調查》則顯示，相較南方，北方的胖人偏多，肥胖率達35%以上；而南方肥胖率僅為27%。

北方人為何肥胖與心血管發病率如此之高？到底有什麼特殊的因素讓北方人輸了壽命？

這還得從南北方的飲食說起。

1高鹽、寒冷誘發高血壓

北方人做菜偏咸，喜歡過量用醬油等調料，導致鹽的日均攝入量達12~18克，遠高於南方人的7~8克。加之北方天氣寒冷，人體周圍血管傾向於長期收縮，容易導致血壓升高，繼而誘發各類心腦血管疾病。

2細糧大肉帶來肥胖

北方人愛吃大魚大肉、精米白面，而雲貴居民常吃玉米、蕎麥等粗纖維食物，容易增加飽腹感，可控制飲食量，抑制碳水化合物的攝入。

3嚴重霧霾誘發肺病

我國重工業多分布在北方地區，工業污染排放也在加重霧霾產生。近年來，華北地區由於長期用煤炭作為供暖燃物，導致連續出現嚴重霧霾。無論霧霾對壽命的影響是否屬實，但可以肯定的是，這種供暖方式的確對健康存在危害，可引發呼吸系統和肺部疾病。

4豪飲傷身引發胃癌

在冬天喝少量的白酒不僅可以活血化瘀，還可以抵禦風寒。但是一旦飲酒過量就大大增加食道癌、胃癌發生的幾率，其中白酒的負面影響最為明顯。北方人比南方人更愛以酒代飲，更愛大口喝酒。而南方人偏愛飲茶，茶有溫和葯養功效，多喝茶可調節人體的酸鹼度。

5性子太急增加壓力

相比北方人，南方人喜歡細嚼慢咽，可以延長食物在口腔里的停留時間，促進唾液的分泌、食物進行初步的消化，從而減輕胃的負擔。而北方人性格豪爽，喜歡大碗喝酒、大口吃肉。殊不知這種豪爽吃肉法容易導致油脂攝入過多，從而導致大腸癌、血壓等疾病的發病率大大增加。

壽命的長短最重要是看個人對健康的生活習慣的把握。也許對比起南方，北方在養生這一塊確實未做到精細，但如果能根據地域將養生重視起來，那麼長壽也是不難的事情。

三、長壽看養生，南北方冬季養生有差異！

冬季都是匿藏精氣、科學進補的好時節，無論在南方還是北方，養生方式無法做到一刀切。南方和北方冬季該怎樣養生更好？

南方祛濕要養脾

從自然環境看，南方多丘陵、氣候潮濕多雨，冬雨綿綿。

中醫學認為「濕氣通於脾」，正常情況下，脾能夠散布人體的水分與液體，發揮滋潤、濡養的作用，以維持人體水液代謝的平衡。

因此，在濕氣過重的南方生活，祛濕要以養脾為主。如果濕氣過重，超出了脾能夠負擔的限度，就會使水液在體內停滯，反過來影響脾的功能，出現腹脹、食欲不振等情況。

起居方面：盡量避免長時間呆在潮濕的環境中，趁著好天氣把棉被晾曬一番，減少濕氣進入體內。

飲食方面：可多吃一些健脾祛濕的食物，例如薏米、山藥、蓮子等。配合冬季進補，還可以吃一些姜、雞肉、魚等清補食物。

北方除燥要養肺

北方的冬天非常乾燥，霧霾天氣較多。

中醫學認為，肺為嬌臟，喜濕不喜燥。乾燥的空氣從口鼻進入，最易損傷肺的津液，甚至脈絡，容易導致咳嗽、咽喉不適等問題。

因此，在乾燥的北方生活，養好肺至關重要。

起居方面：北方日出較晚，應盡量早睡晚起。還要注重補水，給肺部增添津液。

飲食方面：北方天氣寒冷，進補宜大溫大熱，如牛肉、羊肉等。除了大補之品外，可多吃滋陰潤肺的食物，例如雪梨、蜂蜜、銀耳、百合等。

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