醫日一方——老中醫教您如何補腎陰

腎陰虛的癥狀

腎陰虛是指腎臟陰液不足所表現出來的一系列體征。其常見癥狀為：腰膝酸軟，頭暈耳鳴，頭髮脫落，牙齒鬆動，失眠多夢，五心煩熱，面頰紅暈，形體消瘦，潮熱盜汗，口乾舌燥，大便乾燥，小便短赤，男子陽強易舉、遺精早泄，婦女經少經閉，或見崩漏等陰虛內熱等癥狀。

腎陰虛的病因病機

腎陰又叫 「元陰」 「真陰」，是人體陰液的根本，對各臟腑組織起著濡潤、滋養的作用。

中醫認為 「腎主骨生髓」，也就是說，腎主要負責骨髓的生長和發育，腎中陰精不足，則骨髓減少，骨骼失去滋養，所以會腰膝酸痛；腦髓不充盈，則導致頭暈、耳鳴、記憶力減退；牙齒與骨骼同出一源，腎中精氣不充沛，則牙齒容易鬆動脫落。

心為火臟，腎為水臟，二者互相配合，才能水火相濟，陰陽調和。如果腎水虧虛，則腎水不能剋制心火，便會使心火偏於亢奮，導致心神不寧，出現失眠多夢；如擾動精室，可致遺精。腎還負責生殖系統的工作，腎陰虛虧；則女子經血來源不足，所以經量減少，甚至出現閉經。

腎與大、小便的排泄也有著一定的關係，腎陰不足時可致腸液枯涸而發生便秘。由於腎中陰液不足，身體內部就會滋生虛熱，故可呈現出形體消瘦、潮熱盜汗、五心煩熱、咽干顴紅、舌紅少津等癥狀。

導致腎陰虛的原因如下：

1、先天稟賦不足。腎為先天之本，如果先天腎精不足，後天又沒有及時地給予營養和補充，必會導致腎陰不足。

2、久病傷腎。一些慢性消耗性疾病，如高血壓、糖尿病、肺結核、慢性腎炎、慢性支氣管炎、骨質增生等，長期消耗陰血而導致腎陰虛；一些大病後期，如急性、傳染牲、大出血等疾病後期，由於氣血虧虛也易導致陰虛。

3、年老體衰。人的腎精隨著年齡的衰老而衰退。

4、房勞過度。性生活過於頻繁，手淫過度等直接導致腎虛血虧。

5、過服燥亢食品。盲目服用鹿茸、動物鞭和腎、激素之類燥亢的藥物及食品，致使腎陰受損而出現腎陰虛。

腎陰虛的調理

由於腎陰虧虛，陰不能濟陽，而導致體內虛火妄動，所以在治療上宜滋陰補腎，壯水制火。根據中醫虛則補之的原則，在藥物上，當選用熟地黃、何首烏、枸杞子、山茱萸、淮山藥、生地黃、龜甲、玄參等葯；在飲食上，當選用魚、鴨、海參、甲魚、黑木耳、黑芝麻、花生、蓮子、銀耳、蜂蜜、綠豆、芹菜等來進行食補。

中藥調理法

用中藥我們可以選用六味地黃丸、知柏地黃丸、歸芍地黃丸、左歸丸。

飲食調理法

1、補髓湯

配方組成：甲魚1 只，豬脊髓200克，生薑、蔥、胡椒面、味精各適量。

製作方法：用開水燙死甲魚，揭去鱉甲，去除內臟和頭爪，放入鍋內，加蔥、姜、胡椒面用旺火煮沸，再改用文火燉，待其肉熟爛後加入豬脊髓，待豬脊髓熟後，加入味精即成。

用法用量： 頓服。

功效主治：滋陰補腎。適用於腎陰虛所致頭昏眼花、腰膝酸痛、多夢、遺精等症。

2、冬蟲草淮山鴨湯

配方組成： 冬蟲夏草15 克，淮山藥420 克，鴨1隻，鹽適量。

製作方法：將鴨和冬蟲夏草、淮山藥洗凈，放入鍋內，隔水燉熟，加鹽調味即可。

用法用量：每星期可食用一二次。

功效主治：滋陰補腎。適用於因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴，腰膝酸痛、口乾咽燥等症。

3、豬胰蘸山藥末

配方組成：豬胰一條，山藥50克。

製作方法：將山藥洗凈，炒干，研未。將豬胰洗凈，放沙鍋中，加水適量，先用武火煮沸，再轉文火燉煮1 小時，以豬胰熟爛為度，撈起切片。

用法用量：以豬胰蘸山藥末食用。

功效主治：滋陰潤燥。適用於肺腎陰虛而致的煩熱多飲，消谷善飢、小便頻多等症。

4、滋腎雙耳粥

配方組成： 銀耳、黑木耳備10 克，冰糖30 克，大米100 克。

製作方法：將銀耳、黑木耳以溫水泡發，除雜質並洗凈，放入碗內，加冰糖、大米和適量清水，再隔水蒸煮成粥即成。

用法用量：每日2 次。

功效主治：滋陰補腎、潤肺。適用於肺腎陰虛而致口乾咽燥、失眠，渾身乏力等症。

5、枸杞炒肉絲

配方組成：枸杞子20 克，豬瘦肉100 克，青筍30 克，植物油、鹽、醬油、味精、澱粉各適量。

製作方法：將豬瘦肉、青筍均洗凈，切絲。將枸杞子泡洗乾淨。將油鍋燒熱，加入肉絲和青筍絲爆炒，加入枸杞子及佐料，略炒，出鍋裝盤即可。

用法用量： 佐餐食之。

功效主治：滋補肝腎。 適用於腎陰虛諸證。

6、蟲草紅棗燉甲魚

配方組成： 活甲魚1隻，冬蟲夏草10 克，大棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。

製作方法： 將甲魚切塊，入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，剝去腿油，洗凈，放入湯碗中，上面放洗凈的冬蟲夏草、大棗，加入料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和清雞湯，上籠隔水蒸2小時。取出，揀去蔥、姜即成。

用法用量： 佐餐食之。

功效主治： 滋陰益氣，補腎固精。適用於腎陰虛而致腰膝酸軟、眼花、遺精、早泄等症。

7、芝麻粥

配方組成： 芝麻、蜂蜜各50克，粳米100 克。

製作方法：將粳米與芝麻分別洗凈，放入鍋內， 加清水，用小火熬成粥，調入蜂蜜拌勻即成。

用法用量：每日1 次，空腹食用。

功效主治：補肝腎，潤五臟，益氣力。適用於肝腎陰虛、鬚髮早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等症。

8、枸杞蒸雞

配方組成：枸杞子15克，子母雞1 只，蔥、生薑、清湯、鹽、料酒、胡椒面、味精各適量。

製作方法：將子母雞洗凈，入鍋、用沸水氽透，撈出沖洗乾淨，瀝盡水。將枸杞子裝入雞腹內，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥、姜、鹽、清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2 小時，揀去姜、蔥，放味精即成。

用法用量： 佐餐食之。

功效主治：滋補肝腎。適用於腎陰虛諸證。

日常護理小貼士

1、及時治療各種疾病，以免拖延日久耗損腎陰。

2、不可縱慾，要節制房事。

3、恐傷腎，所以在日常生活中應盡量少看一些令人恐怖的影視片及場景。

4、飲食上不可過食辛辣，多吃一些滋補腎陰的食品，少喝酒，少吃鹽，也都是養腎的保健之道。

5、進行必要的體育運動。太極拳、各種活動腰部的保健操最適宜腎虛患者。

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