草莓又起風波，別讓果農流汗又流淚

這兩天刷爆「父母朋友圈」的莫過於草莓的諾如病毒！家長們紛紛大驚失色，不讓孩子吃草莓了！曾經，草莓因為「畸形激素論」被置於風口浪尖，然而，事實卻是與授粉以及一些自然因素有關。

如今的諾如病毒又是什麼呢？大家都不去買草莓了，這讓種草莓的果農們情何以堪？不過，俗話說「謠言止於智者」。

草莓與果農

（一）諾如病毒到底是什麼？

諾如病毒是歐美常見的一種腹瀉病原體，在國外，它是腹瀉暴發疫情最常見的病毒性病原體。我國也是諾如病毒的受害者，也曾多次爆發諾如病毒，其中廣東、廣西、浙江是高發省份。在人群集中、半封閉的地方，比如學校、醫院、養老院、監獄、公司、遊艇、農村、社區等多是高發地區。

諾若病毒的傳染性極強，僅需10~100個病毒就可引起感染；對冷凍、加熱(60℃)、含氯消毒劑（0.5~1.0mg/L）、酸性環境(pH2.7)等極端條件也具有極高耐受性；人體對於諾如病毒的免疫並不有效和持久，在感染諾如病毒後，人體僅能獲得對該種病毒的短暫保護性免疫（約持續3個月-半年），因此，反覆感染諾如病毒是非常常見的現象。

多數患者可自然康復

不過，諾如病毒其實沒有網上傳的那麼邪乎，它的感染癥狀通常會在1-3天內好轉，絕大多數人一周內可以完全康復。治療方法就是好好休息，靜養，清淡飲食，多喝淡鹽水來預防脫水。講究個人衛生是預防諾如病毒的最佳方法。?諾如病毒不耐高溫，食物煮熟後就可以殺死它！

（二）草莓為啥會讓人染上諾如病毒？

其實，草莓並不是唯一可能被染上諾若病毒的水果，只要是伏地生長的果蔬都有感染諾如病毒的可能。因為它們貼近地面，如果施肥者使用的是糞便或者污水進行灌溉，而這些污水或者糞便里若含有諾如病毒，這些草莓（或者其他伏地果蔬）就可能變成帶菌者。如果去採摘草莓不經過清洗直接就吃，就有可能感染該病毒。

果農在灌溉

果農在施肥

所以，並不是草莓從此不能吃了，而是不要吃沒有經過清洗的草莓！

（三）諾如病毒致病途徑及預防方法

下面再為大家普及幾個該病毒的致病途徑和預防方法

（1）致病途徑：食用諾如病毒污染的食物或飲用諾如病毒污染的飲料；有些食品在送至飯店或商店前可能被污染。一些爆發是由於食用從污染的水中捕獲的牡蠣，其它產品如色拉和冰凍水果也可能在來源地被污染。

預防措施：對食品充分加熱，對餐具進行消毒；不吃生冷食品和未煮熟的食物，盡量減少到外就餐。

對食物充分加熱

（2）致病途徑：接觸諾如病毒污染的物體或表面，然後手接觸到口。

預防措施：勤洗手，認真洗手，養成良好的衛生習慣。

（3）致病途徑：直接接觸感染者，如照顧病人、與病人共餐或使用相同的餐具。

預防措施：如果家中有諾如病毒感染的病人，應積極治療，注意休息，多喝水，並適當隔離；家人在處理嘔吐物要戴上口罩，並及時使用含氯劑液消毒嘔吐物或糞便污染的表面，預防病從口入。自身加強身體鍛煉，增強體質，提高機體抵抗力。

加強鍛煉

所以，大家不要誤聽網上沒有講述清楚的、以偏概全的報道，要對整個事件有一個全面的認識，別讓可愛的草莓無辜躺槍，只要把草莓洗乾淨吃就OK的！果農們辛辛苦苦種植草莓也不容易，別讓無謂的謠言讓果農流汗又流淚。

種草莓的果農

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