五花肉換一個吃法，您一定沒有試過，好吃又過癮，根本停不了
辣白菜是北方常見的鹹菜，鮮嫩的白菜加上辣椒一起腌制後，不僅口感更加鮮美，同時也提高儲存時間。今天為大家推薦一道好吃的辣白菜美食，辣白菜炒肉片。
辣白菜的營養價值：白菜發酵產生酸味的乳酸菌，不但可以凈化胃腸，而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收，抑制腸內的其他有害菌滋生。
五花肉的營養價值：豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
【菜譜：辣白菜炒肉片】
食材：五花肉 辣白菜 蔥 蒜 料酒 食用油
1、五花肉洗凈切片，辣白菜洗凈切段，蔥洗凈切段，姜洗凈切絲。
2、鍋中倒入食用油，下蔥 姜翻炒出香味。
3、將五花肉倒入鍋中，翻炒至出油。
4、辣白菜倒入鍋中，翻炒片刻即可。
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