來自大山的春季好禮，送給懂生活的你！滿載健康祝福

「燕子來時新社，梨花落後清明。」清明節已有2500多年歷史，古時又叫踏青節、三月節，是遠足賞春、親近自然、催護新生的好時候。

《生命時報》為您準備了一套春季好禮，滿滿都是健康的祝福，送家人送朋友再合適不過。

1

好禮之

高山野茶

清明節前後乍暖還寒，正是南方地區採茶、制茶、品茶的好時節。喝上一杯春季新茶，用清香甘冽的茶水迎來一整年的健康。

黃山野茶作為春茶的一種，來自海拔800—1100米高山零星茶樹採集，野茶樹無法通過培育來種植。

幾百年來只能通過開花結籽，籽落生根，反覆繁衍而來，茶樹是靠風吹鳥銜的傳播繁育而成的，所以一年四季並無人管理，是真正意義上的野生野長茶種。

山民上山採茶，要翻山越嶺，窮數日而不得，採集的艱辛，使得黃山野生茶顯得彌足珍貴。

高山野茶特點

高山野茶產自高海拔，常年雲霧繚繞，空氣純凈。

黃山野生茶葉壯片厚，葉紋細膩，別有風味。

剛摘下來的新鮮茶葉

殺青

古法揉捻

炭火烘焙

分揀

整個生產過程沒有機械操作

沒有添加劑

純手工製作

高山野茶泡製方法

洗茶

黃山野生茶是當地山民的自飲茶，製作過程沒有其他茶葉般精細，沖泡前要洗茶。

沖泡

沖洗好後用90攝氏度的水泡飲，因為它樹齡老，根系深，生長緩慢，發芽也就慢許多了。口感上，野茶更醇厚，一般可以沖泡4-5次而不減味。

高山野茶養生保健作用

1.防衰老、殺菌、消炎

黃山野生茶的製法中較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚、咖啡鹼能保留鮮葉的85%以上，是其他茶葉無法比擬的。

2.預防癌症、抗突變

其首要有效成分是茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素。其次，還有牡荊素，胡蘿蔔素及有關維生素、微量元素等。

3.利尿、增強腎臟排泄功能

茶湯中含有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼。

4.預防高血壓，防治動脈粥樣硬化

5.除口臭、助消化、增進食慾

2

好禮之 景德鎮玲瓏瓷杯

景德鎮青花玲瓏瓷是明永樂年間在鏤空工藝的基礎上創造和發展起來的，已有500多年的歷史。

瓷工用刀片在坯胎上鏤成點點米粒狀，被稱為「米通」，又叫玲瓏眼，再填入玲瓏釉料，配上青花裝飾，入窯燒制而成。

近代以來以來發展有彩色玲瓏，薄胎玲瓏皮燈等陳設瓷。玲瓏眼也由單一「米通」，發展為圓，尖、扁、線彎曲等形式。

並組成各種花鳥、水浪、雲彩、人物形狀，更加豐富多彩。

1981年，景德鎮青花玲瓏瓷榮獲國家金質獎。景德鎮青花玲瓏是景德鎮的「瓷中瑰寶」，歐洲人稱它為「玻璃的瓷器」，日本人稱它「熒火蟲」。

景德鎮青花玲瓏瓷在國際拍賣市場屢獲青睞，清乾隆粉彩鏤空「吉慶有餘」轉心瓶，在2010年英國Bainbridges拍賣行拍出了5.54億元的天價。

3

好禮之

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