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這個東西家裡一定得備點兒,太不起眼了,卻有很大的用處

紅薯是一種我們都非常熟悉的東西,紅薯也叫做地瓜,在我們生活中非常常見。但殊不知,很不起眼的紅薯葉也是可以食用的一種高營養食品。



這個東西家裡一定得備點兒,太不起眼了,卻有很大的用處


紅薯葉,就是紅薯生長的時候莖上面的葉子,一般人們都不會將紅薯葉拿來食用,但是紅薯葉的確有很高的營養價值。



這個東西家裡一定得備點兒,太不起眼了,卻有很大的用處



紅薯葉的營養豐常豐富,葉子翠綠鮮嫩、爽口,它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多,特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍,比鮮玉米、芋頭等高600多倍。


這個東西家裡一定得備點兒,太不起眼了,卻有很大的用處



紅薯葉中有豐富的黏液蛋白,它具有提高人體免疫力,增強免疫功能、促進新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。

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