喝反复烧开的水,对身体不好吗?
健康
03-01
你让老火靓汤怎么办……
提问者
丁当,听说烧开过的水就不能再烧开喝了,否则会致癌,有没有这回事?
丁当
这种反复烧开的水,也叫千滚水。
自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺,所以很多人非常担心。
可是……脱离剂量谈毒性,都是耍流氓。
已有实验室测定明确显示:
即使是烧开了 20 多次,白开水中亚硝酸盐的含量,仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准(1 mg / L),很安全。
因此,对于生活中那些烧过好几次的水,放心喝,不致癌。
其实你想啊,如果反复烧开的水真不能喝,怎么各种老火靓汤还一直那么受欢迎呢?
如果真要说喝反复烧开的水有什么不好,也有。
如果你心太急,可能会烫嘴哦。
※想要孩子「高人一等」,做到这四点很重要!
※洗澡水要够「烫」才能洗干净?啊,你当自己是……
※哈哈哈哈哈哈哈……手脚冰凉竟然会……哈哈哈哈哈哈哈……
※你是这样保湿的?怪不得皮肤越来越干了……
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