養蘭與著花

弘揚國蘭文化，傳播蘭花知識

葉糯色輕根富氧，苗錚脈顯草見光。盆宜常干水宜透，潤氣清涼日須黃-每天學習一點點，每天進步一點點！

蘭花綻放出那清芬雅緻的幽香花朵，是我們藝蘭者始終不愈的追求。但並不是所有蘭友都能如願以賞。如何使蘭花能多開花、開好花呢？這是藝蘭人迫待解決的實際問題。影響蘭花開花的因素很多，其中最關鍵的因素是：適宜環境、培育壯苗、增強光照、合理施肥、掌握澆水、除芽、摘葉等。

一、創建適宜的養蘭環境

因地制宜，創造條件，營建一個有利蘭草生長的合適環境。為下山蘭草安個安逸舒適的家，這是養蘭開花的根本。這個「蘭家」必須要具備：自然通風好、環境溫度適中、晝夜溫差大…等特點。

自然界中的蘭花大都生長在有一定海拔高度的茂林幽谷之中，通風良好、溫度適中、晝夜溫差大，非常有利於蘭株將白天光合作用製造的養分進行分化儲存，以備蘭花現蕾開花之需。人工種養之後，蘭花失去了大自然的恩賜，特別是溫室養蘭，環境的改變，影響了蘭花養分的積聚，花信也就不易見了。

養蘭場所的通風，廣東清代蘭家區金策說：「養蘭以面面通風為第一義」，「通風為種蘭之先務」，「陽多花佳、陰多葉佳，此為通風者而言之，若不通風，則陽多曬死，陰多淤死，無不死也」。這是養植蘭花關於通風的至高論述。這就要求我們做到「面面通風」：蘭室場地要通氣，盆內植料要通氣，盆底要透氣，蘭花方能得氣。得氣是養好蘭花的關鍵。尤其在冬季，冷空氣活動頻繁，寒潮風雪不斷出現，蘭室需要封閉，做好防凍保暖工作，這是必要的。但如果長期處於這種狀態，不解決通風透氣問題，就會影響蘭花的呼吸作用，阻礙新陳代謝，引發病蟲害，帶來嚴重的後果。因此，在蘭室要有通風設備，定時開放。天氣晴朗，氣溫較高時，要及時打開窗戶，導入新鮮空氣，達到面面通風。通風在養好蘭花，防治病蟲害，特別是病害上，是具有不可替代的作用，每個養蘭人均應懂得通風好是蘭花健康成長的關健。

調控好養蘭場所的適宜溫度和溫差，對於蘭花生長有著至關重要的作用，一年四季決定蘭花萌芽、生長、開花、休眠、春化等過程是由溫度這個關鍵誘因來完成的。理想的日溫差和季節溫差的形成是養育好蘭花的重要因素。是蘭花生長發育、開花必須具備的條件。為此，晚上儘可能將養蘭場所窗戶打開，使其充分通風透氣，盡量使蘭室夜間溫度與室外溫度接近，晝夜溫差的形成，可最大限度地減少植株在晚上的呼吸作用，對養分的消耗，基本滿足蘭花晚上積聚養分的需要，從而為蘭花的生殖生長打下堅實的基礎。因此，適宜的環境溫度和日溫差，對蘭花的生長、開花起到了至關重要的作用。

1.日溫差。對一般蘭花而言。晝夜理想的溫差是10℃左右。同樣蘭蕙的開花需求一個低溫和保持日夜溫差的春化階段，就證實了這個道理。所以蘭花成長時期拉大日夜溫差，有助於生長和催花。只要充分理解這特性，加強控制好溫度就不難使蘭花綻放。

2.季節溫差。為適應不同品種的蘭草開花，還需要個季節溫差。生長在不同地區的蘭花,由於環境的差異，開花季節也不同。如建蘭、夏寒蘭要在日長夜短溫度較高的八至十月份開花（高溫期開花）。也有的蘭花需要在日短夜長的低溫季節開花，如墨蘭、春劍、蓮瓣蘭一般在11月到春節前開花。春蘭、蕙蘭則在2到4月份開花。當然少數也能在這前或後開反季節花，但開品和色彩會差些，特別是反季節開的花。花品不僅很差，而且能變異。不同季節，不同溫度，不同蘭種的相繼開花，充分說明了各種蘭花必須要有季節溫差，才能吐露芬放。

晝夜溫差和季節溫差必須形成。這樣既有利於養分貯藏，又不致凍害。才能發芽開花。有句民諺：「溫差是個寶，養蘭少不了，應時巧利用，蘭蕙長得好」。養蘭人應把握機遇，巧用溫差，努力把蘭花養好，促進蘭草開花。

例如：在江浙和一些高緯度地區因其自然的氣候因素，蘭花在孕蕾吐苞後恰好經歷一段低溫的冬季，俗稱「春化作用」時期。待氣溫逐漸升高回暖的春季，便能綻放縷縷的幽香。在溫暖的南方或低緯度地區，因為自然氣候的限制，不存在低溫春化時期，這也是蘭蕙不容易開花和開不好花的主要原因。而蘭花的「春化」對某些蘭花品種的開花有一定影響，但與蘭草的孕育花蕾無直接關係，如有些反季節花的開放，即使沒有經過所謂的低溫春化過程還是能夠開花，只是花期若處於30℃的高溫下，其花瓣較為單薄，花葶較難以出格，花容易變異，比起江浙地區的開品為差罷了。事實上，蘭科植物和其它類別的植物一樣，只要通過環境的馴化期和正確的管理方式加上運用一些技巧，想要讓它何時開花或在哪兒開花應該都不是難事。只要以人工的方式調節溫度和濕度的變化，營造出像春天般的狀態，蘭花也能像江浙和一些高緯度地區一樣開好花。但這不是一般個人養蘭者能做得到的。

樹立科學的溫管模式，必須尊重自然規律，根據國蘭的不同品系和習性，結合自身的環境和吸取前人和別人的經驗，科學落實自己的管理模式。野生國蘭分布廣，演化出國蘭大家族不同品系，對環境的需求有所不同。我們就需了解其原生地的環境差異，結合自身育蘭的實際環境狀況，借鑒老一輩的寶貴經驗和虛心吸取蘭友們的養蘭之道，揚長避短，做出必要的修正，為己所用。才能確切的訂出切實可行的科學的溫管模式。

二、培育壯苗

蘭苗健壯是開花的前提。有道是：「苗弱花不發，蘭壯花自開」！「春蘭5葉起花，蕙蘭7葉起花」。這都充分說明了蘭花開花的生理特性，只有把蘭花養壯了，開花就有望。怎樣才能育出根繁葉茂的壯苗呢？首先要求我們充分認知各類蘭花的生長習性，在這基礎上努力做到按照蘭草的生長規律、習性進行科學栽管。這是培育各類蘭花出壯苗和應時起蕾的基本要求。當然也有另一種情況，即是在惡劣的環境下，植株瘦弱，出於傳宗接代的本能，植株也會來花。但對蘭花而言，開花最多開品完整的是前者，即蘭蕙根深葉茂、植株健壯時開花。因此，蘭友要想使蘭花開花放香，最根本的前提是培育壯苗。

三、增強光照

光照是促進蘭株孕育花蕾的主要因素。「陽多則花多，陰多則葉佳」。這說明要使蘭草及時開花，必須讓蘭花多晒晒太陽。因為光照是花芽分化生長的養份來源。光照強弱對葉芽和花芽的數量、出土期及生長狀況都有直接影響。光照充分的蘭花因光合作用所製造的養份多，花芽分化多，開花多，花色也濃，花形大而好。相反，光照過弱，蘭花植株雖然生長茂盛，但製造的養份不夠，長出的葉芽多而花芽少。就是開花，花色偏淡，花形也較差，且長勢不良。因此，從花芽形成之前一段時間開始，適當增加光照，可促進花芽分化，達到多開花開好花的目的。這就是古蘭著中所說的「陽多則花佳」的道理。

一般而言，夏秋之交是多數蘭種花芽萌發的時節，要讓蘭花儘可能地享受陽光的沐浴，為萌發花芽積累足夠的能量儲備。否則，即使滿盆繁茂蘭草，還是不易生髮花芽，蕙蘭尤其如此。當然，春、夏、秋、冬四季的光照時間與強度都不相同，應分別對待，調整蔭蔽度。一日之間，朝暉夕陽可任其照射，正午烈日就須遮擋調節，陰天則應降低蔭蔽度。尤其對新草要注意免受驟然的驕陽烘灼，應及時遮蔭護葉。

四、合理施肥

「莊稼一枝花，全靠肥當家」這句農諺對蘭花也是十分適用的。因為蘭草開花的內在因素是假鱗莖積累儲存了足以提供開花消耗之需的有機營養物質，主要是磷、氫、氧和氮化物，當蘭草體內的碳氮比高時，就有利開花。因此，施用磷鉀肥就成為促進蘭草花芽形成的重要手段。我的常用做法，一是蘭草上盆時在下層植料中混入少量過磷酸鈣或骨粉作基肥。二是夏末初秋在大部分蘭草的孕蕾期澆施加入磷鉀肥漚制的礬肥水，間以澆施草木灰的浸出液。三是在孕蕾期葉面噴施磷酸二氫鉀千分之一倍液，在花期前施用，促使花芽形成，促進開花並增艷花朵色澤。花後施用，也可補充蘭草開花的營養消耗。四是澆水時加入稀釋淡薄的蘭菌王和高翠，也可作為開花肥的補充。需要提醒的是，促花肥料必須慎重選擇，有相當部分催花肥都含有激素類成份。激素類花肥施用後促花效果非常明顯，但第二年蘭草的生長狀況極不理想，髮根差，新苗少，苗情瘦弱，蘭花受到傷害在所難免。

清代古書《第一香筆記》說：「瘦蘭切勿驟施，肥蘭切勿久瘦……」前人的經驗很值得借鑒。如何根據各種蘭草的需肥習性、生長不同時期的需肥要求、苗情的壯、弱、病、殘等情況，對蘭草合理施肥？在蘭花養植中也是很難把握的一門絕活，很有必要認真學習、認真探索、認真實踐、認真總結。

五、適當控水。

澆水的多少也是蘭花開花的主要條件。水分多，會使蘭株徒長，不易著生花蕾。適宜的水分是促進開花的方法之一。但水分缺乏，也會發生夾苞現象。

蘭花的生長分兩個環節，即營養生長和生殖生長。營養生長是指葉片數量增多，葉形伸長增寬的過程，這個過程需水量大；生殖生長是指萌發花芽，開花結果的過程，這個過程需水量小些，特別是花芽孕育和花瓣綻放的時候，必須控水。在營養生長階段，蘭草成長得高大健壯，新株生長已基本定型，這時採取控水,暫時切斷水份供給，使營養生長略有停頓，適當抑制其生長態勢，就可促進蘭草由營養生長階段過渡到生殖生長的階段。否則，蘭草往往會沉浸在營養生長的慣性中，這就是很多蘭草長得旺盛卻不開花的根由。控水的具體操作要根據天氣狀況、植料結構和平時澆水頻次而定。一般而言，將平時澆水的時間間隔延長一倍，連續三次控水就好，這樣，就有望促進花芽分化。從5月至8月這段漫長的高溫夏季的管理，正是春蘭能否健康地生長和進行花芽分化的重要關鍵，在這關鍵季節里，應該嚴格控制蒔養場所的相對濕度，提高通風率，同時，夏天的偏干管理有利於春蘭進行花芽分化，我們都知道植物為了延續種源生命的傳承才有了開花、結果這種生理機制，就像喜歡養梅之人都知道「病梅多花」這句古諺的涵義，同樣的道理運用在蘭花的管理上，當氣溫高升到30℃後即進行控水、停止噴霧加濕，將澆水洗葉的作業改在半夜時分，同時提高蘭房的通風率，如此一來，除了令人擔心的黑斑、軟腐不再發生外，八月後即可見到花芽已然形成。當時序進入九月的秋季，在南方，這時候也是春蘭萌發秋芽的季節，再逐漸增加給水量和增加濕度，一則幫助秋芽在立冬前發育完成，二則促使花芽長成花苞。

適當適時控水，這是歷代養蘭者總結出的寶貴經驗，效果明顯。因此,適當適時的控水，是促進蘭花開花的重要舉措之一。

六、除芽、摘葉。

有的蘭花長的很旺,發苗率也很高,就是不見花,甚至培育了多少年還未見到過花，追其根源是新苗消耗的養份過多,嚴重影響的花芽的分化生長。我們不仿採用除芽摘葉的辦法，減少因發新苗多而消耗過多的養份。栽培實踐證明,二次葉芽多數屬於弱苗,徒耗養分,難成壯苗。為促進花芽的分化與形成,可在新芽長至3厘米左右，除去3至4片葉的弱芽,保留5片以上的壯芽。促使母株體內的養分重新分配，使隱藏的花芽得以生長發育,破土而出。另一種情況,當年的新苗生長多而旺,體內養分消耗殆盡,不易分化花芽,可在花芽分化前半月到一個月左右,摘去部分生長健壯的葉片,促使營養生長過渡到生殖生長期。一般來講，這樣做是有點心痛，但為了花開聞香,也只能丟卒保車了。

七、促花注意事項：

1.溫度。促進蘭花開花，就要使晝夜溫度相差十攝氏度左右，即白天十八至二十一攝氏度，夜間七至十攝氏度的溫度條件下生長最好，開花也多一些。夜間溫度高，就會使蘭株葉子柔軟和花芽脫落。溫度過低會引起瞎芽，葉子上也會長斑點。開花時受低溫危害，花出現褐色斑點。

2.澆水。澆水的多少也是蘭花開花的主要的條件，水分要控制好。水分多，會使蘭株徒長，不易著生花蕾。適宜的水分是促進開花的方法之一。可是水分缺乏，便會發生夾苞現象。

3.光照。光照是促進蘭株孕育花蕾的主要因素。光照的強度因蘭花種類不同有著很大差異。一般花芽正在形成的時候，如果把蘭株放到相當明亮的光照下，開花時紅的、暗紅、黃的顏色便會加深。開綠色或白色花朵的蘭株，在初現花苞時就要儘快降低光照強度，以保證花朵顏色更加素雅，開完花後再重新給予更多的光照。一般蘭花要進行2至3小時光照。葉子柔潤而綠色適中的，表示光照正常。葉子暗綠而柔軟的，表示需要增加光照，葉子淡黃的，表示要減少光照。

綜上所述，蘭花的開花受自身、人為和環境的影響。只要養蘭人懂得各種蘭草的生長和開花習性，做到「知蘭養蘭」，掌握科學管理的蒔養方法，養育好蘭花，按時放花，是完全能實現的。功夫不負有心人，待到春花爛漫時，就能展現花在叢中笑。它散發的「陣陣幽香」和千姿百態的花容，會令辛勤耕耘的藝蘭人心曠神怡，盡亨人間的美景和歡樂。

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