老乾媽有毒?德芙巧克力還行?沒想到內幕是這樣
昨天一篇報道,你被驚著了么?
《網曝海天、老乾媽等多款油辣椒礦物油超標》
報道稱老乾媽礦物油「超標」,「對人體危害大,長期攝入可引起消化系統障礙及脂溶性維生素吸收障礙。」
單看這篇報道令人不免有些擔心,文中的專家是山東省生態與健康研究所的副研究員孟祥兵指出:
1、對人體的危害很大:2、長期攝入可引全身乏力、噁心、頭痛;3、引起神經衰弱等神經性疾病;4、甚至會出現中毒癥狀。
有趣的是,就在這篇報道發出後不久,有人發現另外一個網站也有類似報道:
在這篇報道中,中國農業大學食品學院副教授朱毅表示:
1、消費者不必太多擔憂。礦物油並不是直接添加在巧克力中,而是包裝紙遷移;
2、檢測多是依據「理想值」,由於要求較高,所以食品幾乎都會超出這個「理想值」;
3、礦物油對人體的毒性目前還在研究中,人體最大攝入量評估也正在進行中;
4、含量一般處於人體可以正常代謝的範圍內;5、巧克力並非日常飲食的主要組成部分,因此攝入有限。
都是礦物油超標,為啥就這麼不同呢?
普及一個常識,叫離開了劑量談毒性,就是耍流氓,俗話說,是葯三分毒,東西一樣,劑量控制得好,就是良藥,否則就是毒藥。
那看起來,德芙和老乾媽的雖然都是礦物油超標,超標可能不一樣。
確實有點兒不一樣。
看數據,德芙C17-C35的MOSH/POSH含量大於4毫克/千克。老乾媽C17-C35的MOSH/POSH含量超過4毫克/千克。
有區別么?似乎沒區別,但在相關文章中,區別就大了。
德芙的檢測結果是「偏高」,老乾媽的檢測結果是「超標」,所以,德芙是「可能危害人體」,而老乾媽是「對人體危害大」。
還有一些好玩的細節。
中國農大的朱教授曾經爆出學位論文造假,並被方舟子呼籲撤銷博士學位,而那個認為「危害極大」的,來自山東省生態與健康研究所的副研究員孟祥兵,度娘也不認識。
更好玩的是引爆這兩個新聞點的一個是新京報,一個是財經網,涉及爆料的是「優恪網」,最初報道的是「中國商報」。
這四家是什麼關係呢?
優恪網的CEO羅昌平,曾是中國商報的首席記者,新京報的主編,財經網所在的《財經》雜誌副主編。
為什麼會這樣?誰知道呢!只知道今天3月10日,馬上就是3月15日了。
所以……
老乾媽究竟還能不能吃呢?
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