1杯蜂蜜水，4大功效，但大部分人都不會泡

我國古代名醫孫思邈指出「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜適當吃些甜食。這是因為冬天過後，人們在春天裡戶外活動增加，體力消耗較大，故需要較多的能量，但此時脾氣較弱，即胃腸的消化功能較差，還不適合多吃肉食。因此增加的能量可適當的由糖供應。

糖的極品是蜂蜜，故蜂蜜是春季最理想的滋補品。中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，主要功能是補中、潤燥、止痛、解毒和止咳，能補益中氣，潤腸通便。

《神農本草經》介紹：「主心腹邪氣，諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，和百葯。」給予蜂蜜非常搞得評價，尤其是在古代，糖類沒有現在這麼複雜的條件下，蜂蜜是非常珍貴和受歡迎的，一般也是達官貴人所喜好之物。

現代科學分析，蜂蜜中含有多種礦物質和維生素，維生素A、維生素B族、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸等，均為人體代謝活動所必須。但是由於蜜源的不同，蜂蜜中所含的成分也會有差異，而且在中醫里看來，其作用也會有所不同。比如冬 蜜 調理腸胃，養氣潤肺；柑桔蜜 生津止渴，潤肺開胃；洋槐蜜 清熱解毒，養顏補氣；棗花蜜 補血安神，健脾養胃等等。

大家都知道蜂蜜的作用非常的多，最熟悉的應該是美容了，都說每天喝上一小杯蜂蜜水，皮膚能如嬰兒般光滑、細嫩。而且蜂蜜也長最為美容的調和物，在一些面膜、面霜里都用到，尤其是在自製面膜里，很多都是用蜂蜜調和敷面。

其實蜜還具有安神助眠作用。的每天晚上喝一杯蜂蜜水，有助於快速進入睡眠，而且能讓一晚上睡得安穩。

蜂蜜能過潤腸通便，對於長期便秘的人，可以適當地食用，尤其是老年性便秘。另外要提上一句，對於糖尿病能不能吃蜂蜜現在存在很大的爭議，有人說糖尿病屬於中醫「消渴」的範疇，消渴的病機是「陰虛為本，燥熱為標」，蜂蜜滋陰潤燥是很好的治療消渴的葯；但是糖尿病本身就是血糖高，所以不宜進食過多的糖分，不能吃蜂蜜。對於這個討論仍沒有明確的結論，所以建議由糖尿病的患者，為保險起見還是不要吃。

蜂蜜能潤肺止咳，這是很多人都知道的，想來很多人也是吃過的，尤其是對於一些燥熱的咳嗽，咽喉干癢、無痰效果很好。簡單的就用蜂蜜泡水；也可以將梨燉熟，然後塗上蜂蜜，效果是很不錯的，本人體質偏陰虛，每到秋冬就會咳嗽，都吃用梨和蜂蜜吃的。

但是蜂蜜泡水的時候一定不要用開水沖，而是待開水放溫，在35-40度的時候將蜂蜜慢慢調進去，用開水沖不僅會破壞蜂蜜的營養成分，還非常影響口感，會有很大的酸味。

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