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牛肉換個做法,好吃到哭,全家人都搶著吃,太美味!

牛肉的口感勁道,營養價值極其豐富,同時還有多種滋補功效,是深受多數人人喜愛的一道家常美味。下面和大家分享一道做法經典的牛肉菜譜,香菇燒牛肉。



牛肉換個做法,好吃到哭,全家人都搶著吃,太美味!


香菇的營養價值:香菇性味甘、平、涼,人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,托痘疹。



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牛肉的營養價值:牛肉是一種含有豐富蛋白質的肉類,能夠提高人體的抗病能力,手術後、生長發育時期需要補血和修復組織很有用。牛肉還有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等功效。


牛肉換個做法,好吃到哭,全家人都搶著吃,太美味!



【菜譜:香菇炒牛肉】


食材:牛肉 香菇 紅辣椒 蔥 姜 胡椒粉 料酒 生抽 老抽 食鹽 食用油


1、牛肉洗凈切片,加料酒 生抽 食鹽腌制20分鐘。

2、香菇用溫水泡開,撈出洗凈切片。紅辣椒洗凈切片,蔥姜洗凈切好。


3、鍋中倒入食用油,下蔥姜翻炒出香味。


4、將腌制好的牛肉倒入鍋中,加老抽 胡椒粉翻炒上色。


5、將香菇 紅椒倒入鍋中,加食鹽調味,翻炒至紅椒斷生即可。

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