起瓶器原理的手壓咖啡機，輕壓即可出咖啡

曾經有一位法國哲學家說，咖啡的出現，帶給了歐洲人自使用火以來最偉大的文明。一杯咖啡早已成為一些人生活的必需，但畢竟咖啡館並不是哪裡都有，各家賣的咖啡也是良莠不齊。在家裡煮咖啡成為了一部分人的選擇，各種咖啡器具我們屢見不鮮，但這種造型的還是頭一次見。

來自國外的 ROK Espresso Maker 最大特點是操作舒適，重度咖啡愛好者對於選用什麼樣的豆子和用什麼樣的磨豆機已然諳熟於心。但涉及到手動沖煮，無非就是傳統的手沖壺、或者宜家那種法壓壺、還有柱體的愛樂壓。這個手壓咖啡機的使用方式是用兩隻手向下壓，好處就是極其穩定又省力。

材質由經過拋光的優質合成鋁製成，填粉盒為不鏽鋼製造，都具備很強的耐腐蝕特點。每天都煮一杯的話，連續用幾年都不會腐蝕。

工作原理非常簡單，就是利用槓桿原理。可以理解為一個大號的紅酒拔塞器，雙手向下壓的同時中間的密封塞會向上運動，咖啡液體就被壓到了下方的杯子里，而咖啡粉會繼續留在填粉盒。

使用 ROK Espresso Maker ，只要 10 秒左右即可出一杯 Esspresso，再加上同等的白水就可以變成一杯超大杯的美式咖啡。這在連鎖店裡怎麼也得賣 30 一杯了，而咖啡豆的成本也不過幾塊錢。如果實在是不明白，可以戳一戳這個演示視頻（時間有點長喔）~除此之外，這個手壓咖啡機也可以用來製作帶奶泡的各種花式咖啡飲品。如果你技術高超，完全可以將咖啡機壓到「一坨奶泡」里，讓不同密度的奶泡分層，直接做一杯花式拿鐵（這應該是外面的咖啡館點單率最高的飲品喔）。

價格方面，目前亞馬遜一套售價為 162 美元（約合人民幣 1119 元）。內含一個 ROK Espresso Maker 手壓咖啡機，還有一個鋁製帶復古花紋的收納盒。

如果想體驗一下如何手動製作咖啡，買一套能用好幾年的 ROK Espresso Maker 完全沒有問題。而重度咖啡愛好者可能早已蠢蠢欲動了。

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