治便秘促消化，還有滿滿的營養，寶寶飲食這麼做

便秘是腸道健康的最大威脅，是最容易引起腸道垃圾堆積的。別以為小孩子吃飯少、飯菜軟就不會得便秘，寶寶積食而引起的消化不良、便秘，那情形可是非常嚴峻的呀。

寶寶便秘後容易引起腹脹，食慾也會跟著下降。寶寶不好好吃飯，又怎麼能好好成長呢?所以，媽咪如果發現寶寶有便秘癥狀，一定要抓緊時間治療。合理的飲食是治療寶寶便秘最好的「葯」。

所以今天，大白媽媽就利用大家都知道的治便秘食材，製作三款治便秘促消化美食，給寶寶清清腸道，營養滿滿。

麩皮酸奶鬆餅

需要用時

35分鐘

適合月齡

18個月以上

配料

麥麩、雞蛋、酸奶

開水、全麥麵粉、砂糖、發酵粉、小蘇打

黃油、鹽

葡萄乾、亞麻籽（可選）

製作方法

1.烤盤放到烤箱中間層，預熱177攝氏度。

2.大量杯中放入麥麩和開水，攪拌混合，靜置5分鐘。再加入兩勺酸奶和兩顆蛋黃，攪拌均勻。

3.同時，將全麥麵粉、砂糖、發酵粉、小蘇打、黃油和少量鹽放入攪拌碗中，低速攪拌直到黃油融化。

4.將第二步中攪拌好的麥麩加入到攪拌碗中，繼續低速攪拌，直至兩者充分融合。麵糊就完成了。

5.麵糊中加些葡萄乾，味道會更好。

6.鬆餅杯表面塗油，方便烤好的鬆餅脫模。

7.將麵糊平均分到鬆餅杯中，不用太滿。

8.如果確認寶寶有能力咀嚼好堅果、瓜子類食物，可在麵糊上撒些亞麻籽，但這步可以省略。

9.將盛有麵糊的鬆餅杯放到預熱好的烤箱中，烤大約18分鐘即可。

給寶寶吃的時候，可以在掰開的鬆餅上放一勺酸奶，味道更好，治便秘的效果也更勝。

TIPS

寶寶若還吃不好瓜子、松仁等食物，就不要放亞麻籽了，防止嗆到寶寶。

香蕉水果沙拉

需要用時

10分鐘

適合月齡

12個月以上

配料

酸奶

香蕉、桃、李子、棗、核桃

蜂蜜、燕麥片

製作方法

1.將李子切半去核，並切成1厘米寬的小塊。

2.香蕉去皮，切成2厘米長的香蕉段。

3.紅棗去核，切成細條。

4.將核桃掰碎，和所有水果放到一個大碗里。

5.放入蜂蜜，拌一拌。

6.將酸奶舀入一個好看的透明碗中，放上攪拌好的水果，並淋上燕麥片，就做好啦。

7.圖中的綠葉是龍蒿，我給寶寶加了一點，您可以根據寶寶口味選擇添加。

TIPS

本款沙拉中用到了蜂蜜，所以我們建議給1歲以上的寶寶食用，因為科學家發現，一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒，這點媽媽們要注意。

雞翅白菜湯

需要用時

30分鐘

適合月齡

24個月以上

配料

雞翅、小白菜、叢生口蘑

水、 薑片、醬油、鹽

蔥葉

製作方法

1.將雞翅清洗乾淨，碼放到鍋中，加些薑片，中火燉煮。

2.沸騰後撇去浮沫，加蓋繼續煮大約20分鐘左右，中途仍要揭蓋撇去浮沫。

3.將雞翅和薑片撈出，剩下的雞湯留出600ml做湯底。

4.將白菜切成小段，與雞翅、叢生口蘑一起放入鍋內，慢慢中火燉煮10分鐘。

5.點幾滴醬油，寶寶條件允許的情況下，放一點鹽調味。

6.再煮一會，待雞肉和白菜都變得軟爛後，就可關火出鍋啦。

7.這裡為了美觀，點綴了一些蔥葉，媽媽給寶寶做的時候可以不用放。

TIPS

這裡用到了薑片，是為了去雞翅的腥氣的。有媽媽擔心寶寶是否可以吃薑，其實寶寶是可以吃一些姜的，但是寶寶的腸胃功能發育未全，吃多了容易上火，所以給寶寶吃薑的時候要注意控制量。為了安全起見，我們推薦這道菜給2歲以上的寶寶食用。

排便小知識

寶寶便秘稀鬆平常，矯正飲食和鍛煉排便習慣很重要。

一般純母乳餵養的寶寶很少便秘，如有便秘，只需增加乳量就可以了。而添加了輔食的寶寶，可適當添加綠葉蔬菜，增加膳食纖維的攝取，促進腸道蠕動。

而排便訓練，從寶寶3～4個月時就可以開始了。因進食後腸蠕動加快，常會出現便意，故一般宜選擇在進食後讓孩子排便，建立起大便的條件反射，就能起到事半功倍的效果。

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