跨越10000公裡帶回地中海的禮物，她花十年終於種出的紅色果實，99％的人第一次吃居然直接扔進了垃圾桶！【開始眾籌*故事621】

假如檸檬

不酸

那，你會更愛嗎

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【開始眾籌*故事621】

盟主？檬主

熊曉梅

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一百多畝的檸檬園裡，成千上萬個紅澈澈地檸檬果掛在枝頭隨風搖擺，這場面總是讓每個初進果園的人都控制不住，於是——

興奮地衝上去，摘下果子，剝下薄皮，塞進嘴裡的動作一氣呵成，然後瞪大眼睛直跳腳：「這橘子也太酸了吧！」

整個冬天，這一幕每天都在這個果園反覆上演著。

可不是調色問題，這真不是橘子

紅透的果子就一定是甜的？每次我都哭笑不得：「這是檸檬啊！」

只不過不是「檸檬黃」，檸檬就連「酸」都要被忘記了，檸檬自己應該也很委屈吧。

「檬主啊，要不是你這股執拗勁兒，我這輩子有可能都看不到長成紅色的檸檬。」朋友和我逛著檸檬園打趣著。

盟主？不，因為一顆紅檸檬，大家都叫我「檬主」。

我是熊曉梅，土生土長的重慶妹兒，一個不標準70後。

1994年以前的日子，我和多數人一樣在國企坐著辦公室，拿著每個月200塊的工資，辦公室里的日子平靜沒有波瀾，彷彿坐著就能一眼望到60歲的樣子——這太沒意思了。

別人還在「被下崗」憂心忡忡的時候，我主動填了申請下崗的表格。

鐵飯碗？說放下就放下。

「下崗」後的我沒閑著，再次回到學校主修旅遊管理，我選擇讀書用更多的知識來填充自己，

長期積累才能在偶然遇見

的時候不手忙腳亂。

90年代初，適逢國家計劃經濟開放，多元的市場經濟給了想要創業的人更多機會。1994年，雖然只是開了一個小小的餐飲店，卻讓我賺到了人生的第一桶金，成為了當時的「萬元戶」——我慶幸自己抓住了機會。

我也更堅定，

只要敢去做，就一定能做成點事兒

。

之後的10年，我做過餐飲、也做過投資諮詢、涉及過電子科技、也參與過金融投資……和無數忙忙碌碌工作的人一樣，我在黑夜裡前行，渴望在黎明收穫。

在摸爬滾打了很多年之後，積累了一定的資金和管理經驗，我開始思考：自己到底想做什麼。

直到遇見了紅檸檬我似乎才明白，

我想做一個把腳扎進土地生根的人，播種希望收穫果實

。

▼

2005年，在家人的反對和朋友的不理解中，我來到了這個五百年前明朝著名政治家劉伯溫稱道的地方。

在重慶巴南魚洞的雲篆山上感受群山環繞之下，萬物吞息吐納的清新。

此地處於長江於嘉陵江的交匯處，北緯30度，海撥650米，年平均氣溫16.8℃，無霜期349天，年降水量1082.6毫米，擁有獨特的紫色土壤，山上的空氣質量指數全年保持在一級。

承包下這167畝土地的前三年，我什麼都沒做，土地太累了，我只是想讓她歇歇喘口氣。

在土壤休養生息的三年，我不時拜訪當地有經驗的果農，並不時地請教重慶高校著名的農業教授專家。

2008年休耕結束，我在這片土壤播下種子，在我的心中也種滿了希望。

我的檸檬來自遙遠的地中海，原名沃爾卡姆檸檬

（Volkamer Lemon）

，區別於常見的普通檸檬，它的果皮橙紅，稀奇珍貴，大家叫它「紅檸檬」。

我給它取了一個好聽的名字：妃檸。

就像生活不是一蹴而就的，

農業也不是工業，

我有耐心等待一顆種子變成一片果園。

如果說土地累了想休息了，

那麼我就等它休耕三年。

如果說紅檸檬需要8年才能出果，

那麼我就和她一起風雨共舟共8年。

4月打花、5月開花，

盛開的花期一直持續到秋天。

10月結果，11月轉紅，

紅紅的燈籠就這樣能在枝頭掛到來年三月。

十年耕耘，

檸檬的四季也就在我心中變換。

走在果園裡，

每一棵檸檬樹的位置、枝杈的形狀，

每一顆檸檬朝向太陽的一面，

都存儲在我的腦中。

而十年間，伴隨著我的質疑聲也從來就沒有停止過：

「這是檸檬嗎？這難道不是橘子嗎？」；

「妹妹，你這根本不是檸檬，我賣不了」；

「這橘子也太酸了吧！」直接丟進了垃圾桶里；

很多人對於新品種的不接受、不認可，讓我感到無奈，甚至沮喪，卻依舊相信好的產品一定會有被接受的一天。

去超市談渠道，工作人員說：

「你的果子保鮮很成問題，放不久，也沒那麼好看，要不要打蠟？」

紅檸檬因為皮薄，如果保鮮、打蠟可以延長更長的銷售期，獲得更好的銷量。我種了十年的果子哪能被這麼糟蹋了。

始終要堅持的就是安全種植，自然保果，我選擇將我的產品撤出。

很少有人願意花一年、一個月甚至一周的時間去慢慢做一件暫時看不到收益的事。

可是我，花了10年，去做一件「暫時」不賺錢的事。這個「暫時」，對於大多數人來說，太久太久了。

經過用心的對待自然大地，2014年，在我種下的167畝的山裡成為了中國

唯一

的紅檸檬種植示範基地。

許是所有黎明前都會有的黑暗吧，2015年年底，重慶下了一場大雪，50年難得一見的大雪。

厚厚的雪覆蓋了整個檸檬園，也讓我的心陰霾一片。

我們不停地去搖晃果樹，避免雪落在果子上，但是無奈，所有的果子還是都被凍掉了，我們試了好幾種挽救的方法，最終都是失敗。

整個果園的果子都被厚重的積雪覆蓋，雖然當時已經跟全國一百多個莊園談好了供貨。但客人要是收到這樣的果子，我用心經營的品牌就可能面臨質疑。

我做出艱難的選擇，將所有被凍壞的果子全部歸田。

那一年，我顆粒無收。

父母80多歲了，看到我每天在果園裡忙忙碌碌，卻不見收益，他們為我擔心著。家裡的幾個姐妹也替我這一年的勞作感到心疼著。

面對家人和朋友的不解，果農的質疑，我的內心也動搖過，但是放棄的念頭從來沒有出現過。

執著如我就是和這顆檸檬死磕上了，我相信，努力是一定會有收穫的。

到今年，是第11年了，和10年之前期待的一樣，我終於盼到了豐產。

人們常說：付出總會有回報，何況我付出了整整11年的時間。

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在這裡的生活，像極了五柳先生筆下歸隱田園的日子。

會遇到村莊里質樸的農人，告訴我春天已經到來了，勤勞的人們要去田地里耕耘勞作。

吃著用自家果園裡的檸檬葉，

做成的檸檬葉曲奇餅乾。

檸檬樹除了盛產紅檸檬果外，我們還利用檸檬葉天然香料功能，研發出檸檬葉曲奇，並申請了發明專利。

喝著自然農法種植，

無任何保鮮劑，

直接全果帶皮打汁的檸檬汁兒。

紅檸檬單株果樹產量可達200斤，果皮果肉均為橙紅色、皮薄、汁多、風味佳，是食用、觀賞俱佳的一個品種。

它是檸檬，它甜嗎？

如今的我依舊還在回答這樣的問題，是的，它是檸檬，它不甜甚至很酸。

就是這樣一顆酸酸的檸檬，全身都是維生素C，甚至在18世紀英國海軍還用檸檬成功治療壞血病，恢復健康。

167畝的檸檬園，一年只能生產5萬盒，為2.5萬個家庭供給。

我們希望發起這次眾籌，讓更多的人能分享到這片來自地中海的紅檸檬的健康，嘗一口可以帶著皮榨成果汁的「妃檸」紅檸檬，讓更多人以知道這一顆藏在巴渝深山裡的「獨一無二的紅檸檬」。

曾經只知道一股腦往前沖，

如今卻可以從容信步於果園，

檸檬吃進嘴裡是酸的，

而回味起來，

一定是甜的。

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