香水到底能不能直接噴？

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范主說：

變香香~

（文|倫西陳，授權商務范發布）

反對將香水噴在皮膚上的說法！

我們身處信息時代，被動接受，一直被告訴應該這樣做應該那樣做，但是更應該去思考一下，為什麼？

今天我

從歷史和香料工業

的角度給大家講一下，香水是從什麼時候開始被噴在皮膚上，始作俑者是誰，背後動機是什麼，又有什麼潛在威脅呢？

1.香水直接噴在皮膚上的歷史由來

在18世紀，液體香水這種奢侈品，只為上層社會所有，是身份和地位的象徵，與之配套的是手帕！

在那個時候，手帕也是奢侈品，一條真絲手帕，還要土豪金箔鑲邊，點綴以珍珠，百花齊放，今天方手帕1s剛開發布會，明天菱形手帕2plus就佔據新聞，法國上層社會極為推崇，不知道比現在的古馳包包高到哪裡去了。

香水和手帕門當戶對，就這麼給綁定了，那時候，香水多是滴在手帕上。

電影《香水》大家耳熟能詳

調香師讓助手拿手帕來，而不是拿手腕或者手臂。↓

調香師的這一系列動作其實很「專業」，帶有一定的儀式感，他儘力想集中精神摒棄一切雜念完成一次聞香。手帕依然是香水散發的海浪。↓

18世紀以後很長一段時間，把香水稱之為「手帕香水」也不為過。大家看到這，有沒有想，

為什麼香水要滴在手帕上？

又是到什麼時候，香水開始噴在人的皮膚上？

注意到兩個點：

19世紀末，噴頭才被發明出來，那開始應用在香水行業應該是20世紀之後的事了

18、19世紀的香水是精油香水

精油香水的特點是什麼？

刺激性！

實際上，在《香水》中提到的Amor and Psyche（愛神和賽琪）香水，就是一款光敏加過敏的雙敏香水！

原料如下：酒精約20%（目測），香檸檬油，廣藿香油，安息香酊，橙花油，麝香酊，迷迭香油，丁香油，青檸檬油共80%。很恐怖的比例。

這樣的香水接觸到皮膚，有很大可能瘙癢紅腫，而兩種柑橘油也不可避免帶來光毒傷害。

（這香水比例有問題，酒精太少，很有可能要渾濁，電影嘛，就不要在意細節了）

在全部使用天然產品調香而且提取技術落後的年代，可以毫不誇張的說，香水的刺激性很高，光毒性幾乎個個香水都有。

所以手帕，作為緩衝，讓香水不直接接觸皮膚，就有了莫大的意義！

還有一個原因，就是那時候沒有噴頭，手帕就成了擴香的得力助手。

綜上，我歸納十八九世紀把香水滴在手帕上的原因如下：

防止香水的直接接觸對皮膚的刺激

手帕是沒有噴頭的年代擴散香味的工具

那到底是誰，有如此大的號召力，讓本來應該滴在手帕和衣物上的香水直接塗在身上？

2.

始作俑者

始作俑者我們無處可考，但是有個人，起了推波助瀾的作用——

Coco Chanel

。

她有一句「名言」：

把香水塗在任何想被親吻的地方！

這原本是一句營銷宣傳廣告詞，不料被廣大欣賞香奶奶的女性當成了真理。

香奶奶的很多「名言」其實歸納起來就是買買買！

這句話有幾層暗示：

你還在強吻男神嗎？用了香水可以讓男神主動來吻你。

香水可以塗抹在任何地方，包括奇奇怪怪的地方。

你沒用香水，活該你單身。

香奶奶只是用極富暗示性的詞句把以上三條凝練成廣告語。

還有一句「名言」更露骨一些：

不用香水的女人是沒有未來的。

廣告，有些是靠不斷洗腦來達到銷售效果，比如「恆源祥羊羊羊」；有些是靠心理和其他暗示來達到銷售效果，比如「他好我也好」；有些靠戰略恐嚇來達到效果，比如「得了灰指甲一個傳染倆」。

「不用香水的女人是沒有未來滴」這句廣告詞，就是以恐嚇為主；「把香水塗在任何想被親吻的地方」，則是抓住女人的心理，來進行強烈的暗示。

Coco Chanel不是調香師也不是化學家，她是一個著名設計師，但是，她更是一個商人。事實證明，她非常成功，把成本很低的5號香水賣那麼貴，一直雄踞香水銷量榜首位多年，還讓廣大群眾認為5號乃至香奈兒的所有香水都是用料肯下血本，選材極為厚道。

當然香水的定價和香料成本根本沒有什麼關係，香水還談什麼香料成本呢，談了傷感情，香水要談情懷！！「國際大廠」OV只是偷師了一點皮毛就有如此造詣，我們不得不佩服Chanel商業感染力。

3.

一些潛在威脅

她推銷歸她推銷，我們需要從醫學健康的角度來審視這句話。我作為調香師，把香料領域的東西來給大家分析一下，提個醒。

見過一些女孩子買護膚品，但凡了解一點，就總會和閨蜜叮囑幾句：「這個酒精很多哎，對皮膚不見得好；那個有水楊酸啊，雖然去角質，但是刺激性也是很大，用的多了終歸讓皮膚更脆弱！」

可是對香水，她們不見得有這麼細緻這麼警惕。首先，香水中約有七八成的酒精，我們不管酒精對皮膚到底好還是不好，不考慮是因為完全不是重點！

之後，就是香水的刺激性！

Coco Chanel的年代，合成香料從嶄露頭角到談笑風生，僅用了幾十年。到現在為止，合成香料在香水香料中的比重約八九成。

由於合成香料使用和更加細緻的精油處理技術，當代香水的刺激性相比十八九世紀的精油香水降低了不少，科學家對香水中潛在毒害物質的全局掌控力更強。

但是，香水的刺激性是不能杜絕的，加上人類過敏原的千奇百怪，至今仍有人在塗抹了香水之後發生瘙癢和紅腫的現象。

有人說，吃遍元素周期表的中國人還怕過敏？老娘略皮實，屬於不過敏體質，用香水從來不過敏。好的，香水的刺激性大家也都有耳聞，屬於老生常談，大部分人確實用香水沒有過敏經歷。

接下來我要說的可能知道的人就少了。

香料的安全評價有滯後性。

一種香料，研發

（對合成香料來說）

或者提取出來，需要經過有關部門專家的安全評定，有的可以作為日用香料，有的可以作為食用香料。香料的安全評估需要很久，幾年甚至十幾年，最終順利通過的，企業才能生產銷售這種香料。

一種香料通過安全評估並銷售，並不代表萬事大吉，專家仍然盯著它呢！一旦發現問題，就要予以限制使用和禁用措施。但是，這款香料，已經正常流通和使用了幾十年，也說不準哦。這就是香料安全的滯後性。

最近看到一則香料新聞，分享給大家，時間是2016年12月20日，大家從中也可看到香料安全評估的困難和嚴謹性。

歐洲食品安全局（EFSA）已於2014年選擇FGE.203中兩個代表性物質，即反式,反式-2,4-己二烯醛（FL no.05.057）和反式,反式-2,4-癸二烯（FL no.05.140），針對遺傳毒性開展了評估,但評估結論認為無法排除其具有潛在的遺傳毒性，該結論同樣適用於FGE.203中其他物質。

由於逐一對FGE.203中物質進行遺傳毒性評估的時間較長，因此擬採取限制使用條件的方式來確保這20種食品用香料在各類食品中的使用安全。無法排除潛在的遺傳毒性，所以進行限制用量措施。

這個不賴專家，專家很負責很嚴謹，「不排除」也要限用，但是沒有辦法，人們沒法一開始就完全了解一種物質的毒性。這幾款香料，作為食用香料，已經用了幾十年了。現在大家理解了香料安全評價的滯後性了吧。如果還不明白，舉個更廣為人知的例子，硝基麝香。

從保爾麝香被發明出來，硝基麝香這類人工麝香就開始湧入香水行業。直到後來，科學家發現了硝基麝香的遺傳毒性和致癌性，毫不客氣地將硝基麝香幾乎滿門抄斬——禁用！！之後，多環麝香取代了硝基麝香。多環麝香中的佳樂麝香吐納麝香無可匹敵的穩定性良好的效果迅速稱霸了香料界，並且一直延續到現在。

但是，多環麝香並不完美，也許無敵的穩定性早就預示著它很難生物降解。科學家之後又發現了多環麝香的生物累積性和遺傳毒性。

但是多環麝香的危害無法和硝基麝香相比，所以，多環麝香並沒有被禁用，目前依然是麝香香料的主力。但是，人們希望用更安全的香料，所以，多環麝香不至於被滿門抄斬，但是終究要移宮換羽，讓位給更健康的麝香香料。

我為什麼要著重提香料的生物累積性，就是提出香水不要直接噴在皮膚上最重要的理由——

噴在皮膚上可以增大人體的香料攝入量，進而累積在人體，例如脂肪，血液，睾丸，乳房等。

根據Kannan的論文

《Polycyclic musk compounds in higher trophic level aquatic organisms and humans from the United States》

2005年美國人體脂肪檢測出佳樂麝香和吐納麝香，含量分別為12-798ng/g和5-134ng/g。

大家對這兩個數據或許沒有概念，但是我突然想起一句調侃——女人被化妝品腌入味了。等等，這句話好像不是玩笑，或許是真的呢！或許真的入味了呢。

於是我做了一個實驗，根據Kannan的數據做出同樣濃度的麝香溶液，通過個人嗅聞來判斷一下是否有氣味。女人，包括男人，到底有沒有被化妝品腌入味呢？！

結論是，化妝品（帶有香味的日用品洗滌用品），長期大量使用，真的能把人「腌」入味。

化妝品，護膚品之類裡面的芳香物質的添加量，根據其使用的香精強度和濃度的不同，約千分之幾或更高。洗衣液，洗衣粉，洗手液，洗髮膏中芳香物質的添加量，約千分之幾或更高。

香水，淡香水中芳香物質的添加量，約10%
香水可能是大家平時遇到的商業產品中香料濃度最高的了。

這些日用品大家離不開，有些東西甚至無法避免接觸皮膚，比如洗髮膏護膚品化妝品，那麼我們針對香水這一濃度很高的芳香日用品去做一些用法和習慣的改良，之於我們對香料的攝入，可以有一個很好的改善。

根據論文

《Consumer exposure to fragrance ingredients：Providing estimates for safety evaluation》

：

多環麝香可以通過呼吸，皮膚滲透，食物和飲用水攝入人體，其中皮膚暴露是佳樂麝香和吐納麝香進入人體內的主要途徑。

多環麝香可以通過母乳進入嬰兒體內。

化妝品，護膚品，洗髮水，香水等，所含芳香成分對人體輪番轟炸，到底人能不能扛得住這種負擔？難道只是多環麝香嗎？

所有芳香物質進入人體，都需要代謝和排出，如果攝入量大而且頻繁，那麼就會造成一段時間內，香料在體內累積而且代謝負擔過大的情況

。

所以，我為什麼不同意香水噴在皮膚上？

就是為了降低大家對芳香物質的攝入量

。

假如某種香水中某種香料有未知的毒性，科學家尚未發現，但是我不接觸皮膚，進而降低了攝入量，量小了，就沒有毒性了。

假如某種香水中的某種香料在一定限度情況下是安全的，但是你接觸皮膚並且過量使用，那很有可能就會受到不同程度的毒害。

所以，香水的皮膚滲透攝入導致的攝入過量，和某些香料生物累積性，才是長期的潛在隱患。刺激性只是個小問題。

4.我的建議

綜合以上，

我認為並且建議，香水不要直接噴在皮膚上

。

保持一定的攝入量以下，用正確的方法去使用香水

，還是一件很美好浪漫爽事！香水廠商往往不會告訴大家這些東西。

其實，香水噴在皮膚上，留香短，散發的快，隨之香水的使用量和購買量就上去了。所以啊，把香水噴在衣服上啊，手帕上等等布料上面，留香很久，可以減少噴香水的次數，省錢又很優雅。

什麼是安全，知道其不安全才是安全！

就像有些藥品說明書，副作用一欄寫著未知，你吃到嘴裡不心慌嗎？我寫這麼多，告訴大家香水的隱患，就是為了大家知道香水的不安全，以後才更好的用正確的方法使用香水，享受香味帶來的美好！

有人說，我一直噴在身上，身體也沒出現什麼問題。對，噴在身上，不會致命，一般情況也不會出現什麼健康問題，但是絕對不如噴在衣服上的人健康！我只是倡導

更健康

的方式。

人的皮膚攝入香料，就像吃東西一樣，吃東西分為吃撐和吃的剛剛好。如今大多數答案告訴你要吃撐，我告訴你，少吃點，要吃的剛剛好，不要太飽，那不健康！

ps：關於男士香水，范主之前寫過一篇《

帥哥，你真好聞。（內附8種男人香水推薦）

》，列舉了7個品牌的最受歡迎女表系列。

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香水

」到商務范主頁的對話框里，就可以查看啦~不是評論區哦~~

（本文經授權商務范發布｜來源：知乎：倫西陳

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