鄰居家的陽台每次碩果累累大豐收，陽台種菜和她學幾招

每次看到鄰居陽台上碩果累累，就羨慕的不得了，今年打算和她學幾招。

這種樂趣在春天更是不應該被「忽視」，說到適合春播（3-5月）的蔬菜，豆類、瓜類、番茄、辣椒、白菜、茄子……，都要忍不住揚起翠綠的葉子。

它們當中有不少都可以直接種在花盆裡，如果種得多，還可以通過梯架式擺放，舊木梯、置物架、鞋架，一切可以利用舊工具，都可以讓蔬菜盆栽安家。

只要擺放得好，種菜如種花，還是可以放心吃的「花」。

- 櫻 桃 蘿 卜 -

上手指數：★★★★

採收時間：20-30天

櫻桃蘿蔔小巧可愛，看著就能讓人心情大好。在家種上一茬，不出一個月就能嘗到脆生生的蘿蔔。

它比較耐寒，氣溫穩定在8℃以上時就可播種。催芽時用25℃的水浸種1小時左右，在18-20℃條件下催芽，1-2天就可以播種。

生長期間，充足的水分和陽光，是保證蘿蔔飽滿且口感好的關鍵，生長溫度也不宜超過20℃。

新鮮現採的櫻桃蘿蔔，以清水洗凈後立刻享用的滋味最是鮮美，有祛痰、消積、定喘、利尿、止瀉等一眾好處。

- 甘 藍 -

上手指數：★★★★

採收時間：45-75天

甘藍幼苗對溫度的要求不嚴格，但結球期對溫度的要求十分嚴格，應在17℃左右，有利於葉球的形成和生長。

甘藍適合盆栽養護，建議一個盆養一株，它的根系不是太深，不過長得比較粗壯，生長非常迅速，大的花盆則建議每棵15厘米見方的空間。

甘藍盆栽種植當苗長至5-6片真葉即可定植，定植一周後可以追施一些液體肥；生長澆水，見干見濕；當下部小葉球開始形成時，土壤要保持充分的水分。

- 五 彩 椒 -

上手指數：★★★

採收時間：3-5個月

五彩椒同一株果實可有紅、黃、紫、白等各種顏色，食用觀賞兩不誤。

發芽適宜溫度為25℃以上，當土溫穩定在10℃以上時，即可播種，一般在春季3-4月進行。播種前給苗床噴足水，待水滲透後，將種子均勻撒入，隨後用細土覆蓋1厘米厚，最後噴水潤床，溫度太低的要套上薄膜。

幼芽出土後，可適量澆1-2次人糞尿或0.1%的尿素溶液，待苗長至5-6片真葉時，即可移栽。生長期間保持土壤濕潤。

15-25厘米口徑的花盆應每盆栽種一株，較大盆可栽2-3株。

- 矮 生 番 茄 -

上手指數：★★★

採收時間：60-70天

西紅柿是蔬菜裡面的頑強寶寶，生命力旺盛，矮生番茄就很適合盆栽。

育苗溫度在25-28℃之間，在剛剛發芽的時候注意土壤不要太濕，待長出新葉後可以多曬太陽稍多澆水。

待小番茄逐漸長大開始分叉的時候，要將下面的枝條剪掉，這些枝條一般不會結果還會耗費大量的營養。在小番茄開花兒的時候要把花盆移到通風的地方，這樣才會授粉結出果實。

「 注 意 」切記不要心急吃未成熟的青番茄，青番茄中含的龍葵鹼是有毒的。

- 豇 豆 -

上手指數：★★

採收時間：3-4個月

豇豆又叫豆角，以前我家裡很喜歡種，除了吃豆角外，它的葉子燙了之後澆上醬料也是一道下粥美味。

多用直播的方法，發芽適溫25-30℃，播種時氣溫應在20℃以上。播種前盆土應澆透水，每穴3-4粒種子，覆土約2-3厘米。

豇豆生長期內，水分要充足，每隔1-2天澆次透水。5-6片真葉時應設立支架。

當主蔓長出第一個花序時，花序以下的側枝應全部摘除，花序以上的側枝要進行摘心，基部留2片葉子；當主蔓攀爬滿支架時打頂，以促使下部側枝萌發花芽。

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盆栽蔬菜種植養護要注意這些

「 盆 器 」要選擇底部有排水孔的花盆，避免蔬菜積水。

「光 照 」絕大部分的蔬菜都需要有充足的陽光和較好的通風環境。若日照不足4小時，可以種植大白菜、花椰菜、蘿蔔等較耐陰蔬菜。

「 介 質 」疏鬆透氣而又肥沃的土壤是蔬菜種植的首選。考慮到獲取方式，建議家庭盆栽蔬菜使用蔬菜專用介質，購買便捷且乾淨無菌，雜草病蟲害都會少很多。如方便獲取農家土壤和蚯蚓土，也是不錯的選擇。

「 施 肥」盆栽蔬菜需要更多的肥料，來維持植物的持續生長，除了使用有機堆肥或自己漚制的肥料外，我們還可以直接購買蔬菜專用的有機肥。

「 防 蟲 」防蟲方面，一般可以用手工勞作來清理蝸牛、青蟲等害蟲。此外金盞菊和萬壽菊等植物能夠吸引捕食性動物，在蔬菜周圍種植一些能為蔬菜提供有效的防禦作用。

春天，是種下希望的季節，也是為夏秋冬種下一份期待的季節。家裡隨手一個容器，就可以種出一片廚房的後花園，隨種隨吃，別忘了和身邊的人分享這份豐收的喜悅哦。