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原來真的沒有那麼難!手把手教你把甜甜圈做起來

原來真的沒有那麼難!手把手教你把甜甜圈做起來


第一步,黃油軟化以後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器攪打均勻,成為略微膨鬆的狀態。加入奶粉,攪拌均勻,再分數次加入雞蛋,攪拌均勻。第二步,將乾酵母、麵粉、剛剛做好的黃油糊放入麵包機,一直將麵糰揉到可以抻出薄膜的擴展階段。等待麵糰發酵到原來的2.5倍大時,麵糰就發酵完成了。原諒我配圖有點兒少[捂臉](圖片署名: 東方IC)

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第三步,發酵好的麵糰,用手把裡面的氣體壓出來,然後將麵糰放在室溫下醒發15分鐘。醒發好的麵糰,用擀麵杖擀成厚度為1.1厘米。第四步,擀好以後,再醒發五到十分鐘。第五步,用甜甜圈模具將麵皮切割成甜甜圈的形狀。(圖片署名: 東方IC)

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第六步,把發酵好的甜甜圈麵糰放到油鍋里。(圖片署名: 東方IC)

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一面炸好後,翻面,炸至兩面金黃即可。(圖片署名: 東方IC)

原來真的沒有那麼難!手把手教你把甜甜圈做起來


第七步,準備好糖粉或者是你喜歡的堅果碎、巧克力醬等等,把炸好的甜甜圈扔進去「洗個澡」。(圖片署名: 東方IC)

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第八步,愛吃奶油的也可以DIY,想吃什麼口味做什麼口味。(圖片署名: 東方IC)

原來真的沒有那麼難!手把手教你把甜甜圈做起來

大功告成,開吃!(圖片署名: 東方IC)

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