補腎又養胃的黑棗，難怪叫「黑仙丹」！

黑棗，是傳統補腎食品之一，具有豐富的營養價值，有補腎與養胃功效，還有「營養倉庫」之稱，今天艾菲爾老師就整理出六項黑棗的營養價值，

記得告訴家人丶朋友，讓他們為自己的健康加分！

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【生理體質】

一丶提高免疫力

黑棗富含維生素C ，而維生素C 對於人體健康的維持實在是太重要了，不但能維持血管的彈性丶與皮膚的彈性，而且還可以預防牙齦萎縮丶和減輕動脈硬化。

二丶保護心臟、

降血壓

黑棗中的礦物質含量也非常豐富，其中鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這一特點對控制血壓和保持心臟健康非常重要。我們都知道長期攝入過多的鹽會導致高血壓的發生。

三丶緩解便秘

黑棗的最大營養特點之一，就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，可以預防便秘，而且還可以發揮降低血脂丶降低血糖的功效。

四丶降低膽固醇

黑棗富含果膠，而果膠具有很強的吸水性且難消化，可以阻止膽固醇與消化酶丶膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時束縛膽汁酸，阻斷膽固醇的吸收，進而使膽固醇降低。

五丶養腎補腎

因為黑棗的營養價值很高，被譽為「營養倉庫」，補腎就是補元氣，一個人元氣足，體質就相對更好，也會更健康。

六丶抗菌消炎

黑棗的顏色雖然為黑色，但是研究人員從中分離出的色素成分卻是黃色素。黑棗中的黃色素作為是天然黃色素，不僅可以作為食品工業的色素，研究還發現其具有一定的抗菌作用。

塔羅星座艾菲爾

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