很多人吃這種食物來減肥，沒想到肥胖、癌症都是因為它！

甜食是讓女人又愛又恨的一種東西，每次吃的時候總是伴隨著深重的罪惡感——又要長肉了！不過現在好了，有一種食物既可以滿足女性對甜食的慾望，又不會輕易產生熱量，那就是代糖。

隨著代糖漸漸被大家熟知，像木糖醇、山梨醇、阿巴斯甜等甜味劑，早已經不是糖尿病人的專屬，許多為了減肥的妹子也沉迷代糖不可自拔，還有一些家長為了讓孩子少吃糖，也會用代糖代替給孩子解嘴饞。那麼，代替到底能不能減肥呢？吃代糖真的就可以吃得心安理得了嗎？下面跟著小九一起了解一下吧。

代糖到底是什麼？

代糖的種類很多，包括甘露醇、山梨醇、甜菊糖、木糖醇等，根據是否產生熱量，一般可分為營養性的甜味劑以及非營養性的甜味劑，前者是會產生熱量的代糖，但是產生的熱量會比普通糖類低；而後者則不產生熱量，是一種人工的甜味劑，主要用於食品加工業。

一般情況下，甜味劑並不會像傳言所說會致癌，並且食用無糖的食品及飲料，飲食結構會更有質量，因為減少了熱量攝入，可以獲得更多的礦物質和維生素，確實對控制和保持體重有幫助。

無糖=健康？

很多廠家為了使很多無糖食品的味道好，可以被大多數消費者接受，生產的時候會添加許多甜味劑，而甜味劑的製作工藝比較簡單，成本低廉，因此被大多數廠商所利用。

但是甜味劑畢竟是人工添加劑，一些高效的甜味劑會刺激人的食慾，使人越吃越多；另一方面，很多人對阿斯巴甜敏感，或者會有不良反應，而且阿斯巴甜具有非常高的甜度，過度食用可能引起記憶力衰退、視力消失、昏迷、癌腫等癥狀。

吃代糖就不怕長胖？

事實上，通過代糖來控制體重，充其量只是控制口腹之慾的心理作用。

科學家通過動物研究發現，一周餵食3天代糖的老鼠，1個月的體重上升幅度已經明顯高於正常吃糖的老鼠，這是受到身體「熱量補償」功能影響，前一餐糖分吃不夠就會自動在下一餐補足，吃的更甜、更多。

因此讓你發胖的，可能恰恰是你手上以為低卡無熱量的代糖食物！

代糖可以避免糖尿病患者在進食糖後血糖水平快速升高，但是醫生不建議普通人為了減肥而長期使用。特別是小孩子，千萬不要刻意吃代糖，家長應該讓他們養成不愛吃甜食的習慣，這是最重要的。

至於想要減肥的你，還是相信科學吧——消耗的卡路里大於吸收的卡路里才是王道，少吃多動才有效！