鮮棗又甜又便宜？小心這種，吃了會大出血

一日三顆棗，永遠不顯老。最近又是鮮棗大量上市的季節啦，最開心的莫過於小編的老媽子了，她超愛吃鮮棗。

一天下班回家，她開開心心地說，「今年的鮮棗好便宜呀，10元7斤，你看我一下子買了14斤，留著慢慢吃。」怎麼可能那麼便宜呀，往年都是5元以上一斤的呀，我心裡默默地懷疑。不會是新聞上所說的，糖精棗吧???

什麼是糖精棗?

糖精棗，其實就是一些不法商家，用糖精鈉添加劑對冬棗進行催熟，加速冬棗的成熟與鮮甜。但是國家是不允許水果添加糖精鈉的，因為它在短時間內大量攝入會導致急性大出血，對肝臟、腎臟有損傷，甚至會致癌。

如果在路邊發現冬棗賣得比超市裡便宜很多，那就該提起警惕了。我媽買的會不會也存在問題?鑒別一下就知道。

鑒別糖精棗與正常棗，主要看「三點」

第一點：看。由於糖精棗是用沸水加糖精鈉泡過的，所以表現的青紅分界尤其明顯，顏色是非常好看的鐵鏽紅，給人感覺就是非常完美。但是土生土長土熟的冬棗，不會那麼「好看」，一般是由綠到黃到紅，逐漸變色，慢慢成熟。

第二點：掂。自然成熟的冬棗重量是有的，但是糖精棗由於是催熟的，掂量起來比較輕，尤其是那些個頭很大的，掂起來也很輕，就該小心了。

第三點：嘗。拿一杯清水放幾個冬棗進去泡一會，如果嘗到水帶甜味，那百分百有問題了，趕緊扔掉，不要可惜。

額，好吧，通過以上三點鑒定，我媽買的，真的是糖精棗，果斷扔了。可憐我媽，一直想吃棗。哈哈哈哈哈，此時干紅棗不是剛好派上用場咩?

雖然冬棗補維C，但干紅棗更補人

紅棗煲湯：補氣血，增強免疫力。干紅棗雖然沒有冬棗所含的維生素C多，但是含有的鐵元素很多，對於貧血、氣血不足之人，最佳。煮排骨湯或雞湯時，加幾顆紅棗就行。

紅棗泡茶：養肝排毒。這個對於天天對著電腦的白領很管用，就是紅棗、枸杞、桂圓、菊花四樣搭配泡水喝，真不錯，這是小編每天必備飲品喲。紅棗最好掰開來泡。

紅棗煲粥：促進睡眠。煮小米粥時加點去核的紅棗一起煮，好吃又能安神助眠，是輕度失眠者首選食療。

紅棗煮蛋：養顏補血。特別是月經期剛過的女生，吃紅棗紅糖煮蛋，真的很養顏，還能迅速補回月經期流失的血。

紅棗單蒸：緩解哮喘。紅棗能提高身體免疫力，對於在冬天或春天容易受影響的哮喘病人有緩解作用，就是單單5~6顆蒸煮食用就行。

小編點評：無論是冬棗還是紅棗，每天的攝入量不能太多喲，否則身體不吸收也是一種浪費。

內容來源：微信公眾號【健客健康諮詢】