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陽台養蘭澆水應考慮的因素


澆水最主要是平衡陰(濕)陽(干)狀況,使蘭花不致太干或太濕而導致爛根,所以澆水適當,蘭花生長就好,因此,有關澆水時機的考慮因素如下:


(一) 蘭盆幹了沒有:


1. 怎麼知道蘭盆幹了:

(1) 如果用無洞的蘭盆種植,看盆面的水草幹了,或植金石細石發白狀況,可知道蘭盆幹了要澆水;至於有洞的盆子,水氣會從洞中流失,有時候會水苔還濕,但盆內的植材卻已幹了,要特別小心。


(2) 蘭花種好了要先用手拿拿重量,澆完水後再拿拿重量,爾後,再拿蘭盆就知道要不要澆水。


(3) 蘭房各個角落放置數個子母盆種植蘭花,可拿起內盆觀察蘭盆乾濕狀況,以決定是否澆水。


(4) 蘭葉如果稍為下垂,無光亮感,表示蘭株缺水,應立即澆水

2. 蘭盆幹了多久要澆水:


(1) 春天到了,蘭花開始發芽,需要較多的水分,因此,如果早上起來,今天天氣會放晴,蘭盆幹了就要澆水,但如果是陰天氣溫低,可慢幾天再澆水。


(2) 夏天到了,太陽大,氣溫高,蒸發迅速,看盆內使用的材質含水狀況,如果幹了選擇晚上或清晨澆1-2次的水,不可慢幾天再澆水,否則蘭盆過干,也會造成蘭花爛根。


(3) 中秋過後,天氣開始轉涼,蘭花如果要開花,可於蘭盆干後1-2天再澆水,但如果要秋芽快速成長,則快乾的時候就要澆水。


(4) 冬天到了氣溫降低,蘭花進入休眠期,如果沒有太陽且氣溫在15度以下,幾乎是不用澆水;如果蘭花看起來太幹了,只需要將葉面噴濕即可;至於太陽出來了,且溫度上升至20度以上,就可以澆水。


陽台養蘭澆水應考慮的因素



(二) 陽光與溫度所謂「光合作用」就是植物葉綠素,利用陽光的熱能與水及二氧化碳形成糖,再以糖為原料吸收氮、磷、鉀等養分,合成生長中的有機物,以促進植物生長,因此,水分在有陽光的情況下,才會吸收順暢,在無陽光且不通風狀況下澆水,蘭花就容易爛根,況且太陽出來了,溫度就會上升,蘭花的生長情況如下:


1. 0-15度(休眠期):冬天如果沒有陽光,溫度在15度以下,蘭盆幹了並不需要澆水,只要將葉面噴濕即可,但陽光一出來就要馬上澆水,因為溫度會上升10度以上,所以蘭房溫度在18度以上就可以澆水,蘭花曬太陽就像電池充電一樣,蘭花光合作用好,自然就生長良好。


2. 15-20度(半休眠期):蘭花低於20度生長緩慢,在秋末及立春時期,溫度偏低,因此,如果沒有太陽,蘭花幹了不要馬上澆水,要等2-3天在澆水,但太陽一出來,溫度可能從20度上升至30度,這時候就要澆水,溫度一上升,蘭花因光合作用,對水的需求就強,所以要馬上澆水,在低溫有陽光下澆水,蘭葉並不會被太陽晒傷(一層70%防晒網),且生長情形良好。

3. 20-30度(生長期):春分以後慢慢回暖,經太陽照射氣溫上升,蘭花也開始發芽進入生長期,因此,要利用早晨澆水,因盆內有積水,光合作用良好,根的吸水功能強,新芽在水分、肥料的滋養及日夜溫差大的情況下,新芽生長會較快速,如果光線太暗及水分不足,則新芽生長會停頓,至於新芽開葉後怕積水經陽光照射後,造成新芽腐爛,可於澆水後用電風扇將葉片吹乾。


4. 30度以上(夏半休期):在端午節以後,因太陽直射溫度慢慢升高至30度以上,此時要拉起第二層黑網,蘭花因溫度提高以致光合作用漸弱,且日夜溫差小,蘭花進入夏休眠期,但因陽光強、溫度高,水分蒸發快速,所以,澆水改至晚上氣溫降至28度,且有風涼爽天氣或清晨(只要當天出太陽,在陽台乾燥環境,不管材質有沒有干,每天都要澆水。),依盆內材料的吸水率,澆一至二次的水,至於白天因氣溫高,盆內溫度也高,如果澆水降溫,會因溫差太大,讓蘭根無法適應而爛根,應盡量避免在白天澆水。 所以,蘭花澆水的時間,春天應該在晴朗的清晨(18度以上),夏天應該在入夜以後或清晨(28度 以下有風),秋天應該在晴朗的早晨(20度以上),冬天應在有太陽的早上(18度以上),最重要的是 澆水後的日照時間越長越好,表示水分會被蘭株充分的吸收,成長狀況會比較好。



陽台養蘭澆水應考慮的因素


(三) 風速大小


1. 陽台養蘭通風非常重要,在有風的狀態下,於澆水後風很快的將葉子及盆內水份吹乾,新芽不至於因積水久濕不幹而生病腐爛,所以在有風的狀況下,農藥及殺菌的用藥次數就可減少,而風越大蘭盆乾的越快,澆水的時間越短,且夜間澆水也不怕爛根;在無風的狀況下,如果在夜間澆水,因無陽光蘭株無法行光合作用,蘭根吸水不良,且如果盆內用料較細,就會形成久濕不幹,蘭花就容易爛根,所以,在風大的地方要用無洞的盆子,用料以保濕為主,在無風的地方,要用有洞的盆子,用料以排氣(通風)為主。


2. 通風良好的地方,熱氣就不會累積導致溫度上升,蘭株不致因悶熱,而使葉片遭晒傷或產生病變死亡,改進的方法如下:


(1)用窗戶外的鐵窗養蘭,常在窗外圍一層黑網,但因黑網吸熱非常強,如果熱氣無法外散,溫度會一直上升,蘭花就像放在悶悶燒鍋中煮,不死也半條命,所以夏天如果養蘭場所超過35度以上,就不適合養蘭,故用黑網圍時上方要有20公分空隙,鐵窗下方要往下圍30公分(避免太陽曬到蘭盆);或是用水泥工砌牆角用平麵塑料板(上有許多小孔),來圍窗戶可增加空氣流動,以防止熱氣累積,如果還是不行,只有於窗戶上下裝小電風扇,來使空氣流通避免產生悶熱。


(2)露天陽台養蘭,黑網不要四面圍,要保留部份空隙,使空氣流通,如果夏天溫度超過35度以上,要於地面洒水,並開電風扇,促進空氣流通,或開加濕器,以降低溫度。


(四) 濕度的高低


1. 台灣氣候變化:台灣因都市化結果,森林面積減少,建築物增加,汽機車、冷氣機、人口增加,所以溫度是逐年提高,濕度下降,以前基隆是雨港,整天是霧雨,現在大部份是晴朗天氣,故溫渡越高,濕度就越低,已離養蘭環境(溫度不超過30度,濕度60-80的通風環境)越來越遠,再加上全球溫室效應的影響,未來的溫度可能還會增加1.6-6度,隨著溫度提升,陽台養蘭會變得更困難。


2. 為什麼高溫多濕的環境,有害病菌會滋生:在養蘭的過程中,大部份春、秋、冬季節,蘭花成長都沒有問題,最怕的是夏天,有時候得病,蘭花一起得病,這是什麼原因造成?在製作有機肥過程中,發酵的速度是隨溫度的升高而加快,在夏天有機肥堆中溫度可達攝氏 70度,這就是溫度越高、水分足,細菌繁殖越快,且分解有機物產生高溫,所以在種植蘭花所用的蛇木、樹皮、耶殼------ 等有機物,雖然事前用水泡過及開水煮過殺菌,在室內溫度 30 度以下,且經常噴殺菌劑狀況下,細菌尚不致快速繁殖對蘭花產生危害,但 30 度以上因細菌快速繁殖,殺菌的時間間隔要越短,否則會因發酵產生高溫,使蘭花爛根,故陽台養蘭要思考不要用有機物材料,這樣細菌就不會有繁殖的環境,也可減少農藥的用量。


3. 濕度對蘭花生長的影響相對濕度是指溫度與濕度的關係,溫度低蒸發慢所以濕度高,溫度高蒸發快所以濕度低,故在春天時候雨多氣溫低,氣溫在攝氏25度以下時,空氣濕度不難保持70以上,蘭花生長順利,但到了端午節以後,雨少氣溫升高至攝氏30度以上,陽台空氣濕度常降至40以下,所以蘭花進入夏季休眠期,故濕度不足,蘭花就會停止生長,等到入秋後,日夜溫差大,氣溫較低,蘭花才會繼續生長。


4. 濕度與澆水空氣中百分之百的濕度是霧,所以環境中(低溫、日照弱、無風、有樹木或加濕器)濕度越大,則蘭盆的乾燥時間越長,澆水的間隔也越長;而陽台環境乾燥(高溫、日照強、風大),蘭盆容易乾燥,因此,澆水的間隔時間也較短,一旦發現蘭盆幹了馬上就要澆水,而且濕度也影響澆水的時間:


(1) 潮濕環境:我們都知道高溫多濕是國蘭生病的主因,因澆水後如果環境潮濕,則葉片不容易干,芽心容易積水,病菌就容易繁殖,所以要避開高溫,加強殺菌及通風(可將葉面吹乾),故澆水時間冬天在中午時間,其他時間看溫度在傍晚或晚上(溫度越高越晚澆水)。


(2) 乾燥環境:我的環境於二樓陽台,通風狀況並不十分良好,無加濕器且不噴農藥,於晚上時間澆水,結果蘭花生病狀況仍非常嚴重,後來澆水時間改至出太陽的清晨,蘭花才有九成不生病,且生長狀況良好,分析其原因如下:


a. 由於我的環境不通風,且不噴葯殺菌,於晚上澆水至第二天早上八點,太陽出來了,芽心才會幹,其間經過至少十小時,所以不生病也很難,而改清晨澆水,至太陽出來只有一至二小時,因溫度上升蒸發快,芽心很快的就幹了,細菌無水就無法繁殖,所以蘭花就比較不會生病。


b. 晚上澆水因無光合作用蘭根吸水能力較弱,如果通風不好較容易爛根,至早晨因地心引力影響,盆內水分已滴光,而陽台環境乾燥,蒸發快,如缺水蘭花自然長不好,所以清晨澆水葉子乾燥時間短,且太陽出來了,蘭花行光合作用,水分從葉子蒸發,由根部吸水補充水分,蘭花在光合作用良好下,自然越長越壯。


c. 晚上蘭株無光合作用,處於休息狀態,所以越乾燥越好。


d.由上可知環境潮濕與乾燥,澆水的時間便不一樣,例如環境潮濕如於清晨澆水,因加濕器定期加濕,葉片及芽心不容易干,在太陽照射下容易遭晒傷,及芽心因高溫多濕也容易生病。所以要於夜間澆水,至於白天雖然盆內水份已滴光,但因有加濕氣提供水氣,所以不會影響蘭花生長。



陽台養蘭澆水應考慮的因素



5. 濕度與遮陰:蘭花遮陰最主要目的是保護蘭花的葉子不被陽光晒傷,及保有良好光線使蘭葉行光合作用,而遮陰的方法會因環境濕度的高低而有所不同,簡述如下:


(1)潮濕環境:濕度高水氣足可有效降低溫度,防止溫度上升,因此黑色遮陽網使用的遮陰率可降低,例如乾燥環境全年要一層百分之六十或七十的遮陽網,而有加濕器的場所,可視蘭花的種類,將遮陰的比率降低,遮陰比率降低,光線較充足,蘭花光合作用良好,生長會越來越旺盛。(溫度升高,濕度下降,加濕器開始加濕,溫度又下降,所以葉片的溫度不會一直增溫而被晒傷,要視環境及蘭花種類選擇適合遮陽網)


(2)乾燥環境:環境乾燥陽光會使溫度逐漸上升,像我的環境全年用一層七十的遮陽網,但是到了夏天,陽光照射到蘭葉上,因無加濕器降溫,溫度會逐漸上升至攝氏40度以上,而將葉子晒傷,所以,我夏天再多一層七十的遮陽網,總算解決蘭葉晒傷的問題,但是雙層遮陽網造成光線不足,影響蘭花光合作用,造成生長停滯,所以後來我在第二成層遮陽網上剪許多5-10公分的洞(花蘭的洞較大,藝蘭的洞較小),而太陽由東向西走,因此光線並不會一直停留在同一個位置,且洞的大小可控制陽光停留在葉片的時間,防止因溫度的上升,而將葉片晒傷;至於為什麼第二層網不用不剪洞40%的黑網,最主要是考慮到光的強度如果不夠,蘭花的光合作用還是不好。(蘭花生長在山上峭壁的草中,或稀疏的樹下,所以遮陰要模仿原棲息地。)



陽台養蘭澆水應考慮的因素



6. 濕度與澆肥及用藥:濕度與澆肥及噴葯非常重要,如使用不當,常造成蘭株生病或肥傷及葯傷,因此,濕度對澆肥及用藥的關係,簡述如後:


(1)潮濕環境:以相對濕度而言,溫度越高蒸發越快,濕度越低,但因有加濕器的關係,源源不絕的提供濕氣,因此就形成高溫多濕或久濕不幹的環境,而芽心積水不幹,形成病菌繁殖的溫床,所以就需要經常殺菌,而因環境濕氣充足,農藥及肥料(葉面施肥)在葉面的濃度不會增加,所以不會造成肥傷及葯傷。


(2)乾燥環境:陽台養蘭因無加濕器,所以環境非常乾燥,故溫度一升高,濕度就一直下降,所以葉面就非常容易乾燥,故在有陽光的清晨澆水,太陽出來了,溫度上升了,芽心很容易就幹了,細菌無水就無法繁殖,所以,蘭株就不容易生病,也無定期殺菌的需要,而施肥也改采根部施肥,也就是用裝醬料的瓶子(瓶子前面有一根長的細嘴),裝肥料於澆水後在盆緣澆肥,如果采葉面澆肥在夏天即使化學肥料用一萬倍,因太陽及高溫的影響,使肥料快速濃縮,也會對葉面造成不良的影響,形成很多的小黑點,影響美觀,至於要噴農藥殺蟲,最好等到蘭花結頭以後(芽心部分的蘭葉已變硬,較不易葯傷)及蘭花新芽開葉前,因秋冬氣溫低及蘭葉均已成熟,較不易產生藥害。 7.如何保持良好的濕度: 蘭花生長在溫度不超過30度,濕度60-80的通風環境,但陽台養蘭,夏季溫度場高至35度以上,濕度更是降低至40度以下,所以蘭花在夏天的死亡率最高,故如何維持良好的濕度,是養蘭成敗的關鍵,而良好的濕度方法如下


:(1) 尋找良好的環境:山上或樹木多、水田邊….等較潮濕有生青苔的地方,因為濕度夠,都是養蘭的好地方,只要定期殺菌,蘭花生長良好。


(2) 建立溫室;如果經濟條件好或要養較名貴的蘭花,可建立溫室,自動調整溫濕度,蘭花會生長良好。


(3) 用人工方法:陽台養蘭最困難的就是濕度控制,如果濕度控制好,蘭根潔白且多;控制不好蘭花大部分爛根,生長情形不良,再怎麼種蘭花都長不好,故只有利用人工方法來增加濕度,如果面積大可在地面鋪設人工塑料草皮或只有少數幾盆,可在蘭花盆外再套一個盆子,中間放一塊養魚的濾水海綿,均可改善陽台濕度不足情況。



陽台養蘭澆水應考慮的因素



(五)盆子與栽培材料:


1.盆子:


(1)有洞盆子:盆身打洞最主要是通氣,使蘭根接觸到空氣,因此,在潮濕的環境中非常適合,但如果使用在陽台,風大很快將盆內的材料吹乾,有時會形成水草未乾,而盆內材料已干,如不經常澆水,蘭花會缺水而長不好。


(2)無洞盆子:盆身無洞,故保濕良好,適用於有風乾燥的環境,由於保水良好,夏天澆水就不會太頻繁,等蘭盆材料幹了再澆即可。


(3)蝴蝶蘭盆:傳統國蘭盆因配合蘭根,用盆高、盆面窄來種植,但在潮濕環境中不易干,且通風不良容易爛根,但如果種蝴蝶蘭的盆子(盆高為國藍盆一半,盆面寬1.5倍),材質用石頭、耶殼、泡棉等混合,盆面不放水草,則因盆子關係水分蒸發快,材料易干,國蘭在潮濕環境中成長狀況良好,但如果買回來後不換盆放於陽台,則大部分最後會死亡,最主要原因是陽颱風大、日光強、很快將材料水份吹乾,如果沒有不停的澆水,則蘭花會缺水而死亡。所以不同環境要用不同的盆子及材料來種植蘭花,蘭花才會長得好。


(4)種植蘭花要大欉種大盆,小欉種小盆,老頭及小苗要種更小盆,陽台種植老頭及小苗有時生長不好,除環境濕度不夠外,最主要是用4.5吋蘭盆仍嫌太大,蘭盆久濕不幹自然容易爛根,所以小苗的根有多長,則盆高要與蘭根相符,長大後再從小盆逐漸換大盆,蘭花生長才會順利。所以蘭盆大水分就多,適合種植大欉蘭花,蘭盆小適合種植小,要觀察蘭盆幹了才可以澆水;另外種植蘭花如果選用大盆子,則用乾性材料,這樣水分才容易干,但用小盆則用濕性材料,這樣才不會因太干,使蘭花缺水而爛根。


3. 材料:


(1)不同的材料其吸水率與留水率均不同,在前面均有討論故不再敘述,因外在環境通風、日照等因素影響,每盆國蘭材料乾燥的時間就不一樣,故澆水的時間就不一樣,所以要觀察蘭盆幹了再澆水。我有一親友住土城,利用五樓公寓窗戶種達摩,他用植金石大粒種,上鋪疏鬆的水草,達摩種的很漂亮,有時候葉子掉了,下面的根還很潔白粗壯,有一次他聽我說埔里石也不錯,不容易爛根,就用部分蘭花試種,沒想到一年後用埔里石種的均爛根,事後研究的結果,由於五樓公寓窗戶平日風很大,日本植金石的吸水力強,所以能保持盆內水分,維持蘭花正常的生長,但埔里石的吸水力較差,上面的水草又很疏鬆,而陽光強、風大很快就將蘭盆內水分吹乾,而人又在上班只有晚上回來澆水,所以蘭根長期處於太乾的狀態,最後蘭花只有爛根,故不同材料其吸水率不同,澆水的時間及方法便不一樣,所以不同的環境要選擇適合的材料,使之維持干(陽)濕(陰)平衡,並看材料的特性,幹了就要澆水,蘭花才會長得好。


(2)不同的材料因吸水率與留水率不一樣,及是否會產生粉塵,澆水的方式與時間便不一樣,舉例如下:


a.日本植金石:吸水力強容易產生粉塵,因此用較粗粒水澆至大量水流出來,一次即可,其用意是日本植金石的粉塵及廢氣衝出,否則蘭根會受到粉塵的包裹而爛根,因吸水力較強,澆水時間間隔較長。


b.埔里石、磚塊、白石:吸水率弱、無粉塵、因此要用較細的水澆至水流出及停,來回澆2-3次,其用意是使根部有較長的時間吸收水分,但因保水力較弱,所以澆水的間隔較短,一發現蘭盆幹了就要澆水。 由上可知材料特性不同,澆水的時間與方式便不同,因此對每一種材料要了解,才能知道何時澆水及怎樣澆水。



陽台養蘭澆水應考慮的因素



(六)蘭花的種類:蘭花的種類非常的多,怎麼知道哪一種較耐旱,不需要常澆水或要多澆水,可從葉及根來了解:


1. 葉子:


(1)花蘭:葉子全部為綠色,需要較多陽光,因此太陽出來前要澆水或施肥,由於本身光合作用良好,故根很多粗且壯,蘭花本身儲水多,自我調適的功能較強,所以較耐命,可稍干再澆。


(2)由於藝蘭葉子有許多美麗的條紋,葉綠素較少光合作用較弱,所以適合弱光、高濕的環境中生長,否則在強光、低濕的環境中, 高藝蘭花很容易焦尾,故藝蘭的根大部分細又長,所以在快要乾的時候就要澆水,太干或太濕都會造成爛根,所以陽台培養高藝蘭花較為困難。


1. 根:蘭花的根非常的粗,其中儲存很多的水分,所以在種植蘭花時,要觀察根的粗細及多寡,可了解這棵蘭花是快乾就要澆水,或是慢幾天再澆水。



陽台養蘭澆水應考慮的因素



(七)蘭花的生長速度:春天到了蘭花開始發芽,表示生長期到了,因此,在澆水時要觀察蘭花新芽成長狀況及種植材料,來決定澆水的來回次數,如使用石頭、磚頭、埔里石等乾性材料,澆水次數如後:新芽開始時澆一次水,三、四分木時澆二次,五分木時澆三次,六、七分木時澆二次,八分木時澆一次,蘭花手指環出現時,等幹了一、二天後再澆水,至冬天蘭花休眠期,如果15度以下無陽光則不澆水,澆水不同的量及施肥種類,並配合光線,可控制蘭花生長的速度快慢,及葉片的長短、寬窄。



陽台養蘭澆水應考慮的因素



(八)蘭房的位置:(陽台乾燥環境) 一般蘭友最常問到的是:「春、夏、秋、冬蘭盆幹了,在什麼時候澆水最適當?」這個問題並沒有答案,因為澆水最適當的時機,是溫度在20-25度有風的條件下,而蘭房的位置受到日照方向、高度、緯度及環境的影響,所以到達上述理想澆水的時間就不一樣,其簡述如下:


1. 日照方向:太陽由東方升起西方落下,溫度受到日照的影響一直在變化,有照到太陽的地方,比沒有照到太陽的地方,葉面溫度最少多10度以上,因此澆水的時間便不一樣,舉例來說:同一棟公寓兩戶養蘭人家,利用東西向窗戶養蘭,東向窗戶養蘭人家在6月份,5點鐘太陽升起,溫度20度,這時候就要開始澆水,最慢也要在6點鐘澆水,這樣在8點鐘時溫度上升至28度,蘭葉已幹了,就不會被太陽晒傷,而在西向的養蘭戶,因窗戶沒有被太陽照到,在10點鐘溫度都在25度以下,所以在10點鐘以前都可澆水,等到12點鐘時,太陽照到窗戶,蘭葉已幹了不怕被太陽曬,所以即使是同一棟公寓養蘭,因方向的不同,澆水的時間便不一樣,故實際的澆水時間,要看溫度的變化及通風狀況來調整。


2. 高度:我們知道每上升100公尺,溫度降低攝氏0.6度,所以如果在500公尺的山上溫度可降低3度,再加上濕度的影響,溫度可比平地降低5度以上,而蘭花在山上溫度30度以下,濕度60-80的環境,不需要照顧就長得相當好,而在山下蘭花夏季受高溫影響,如果照顧不當就會被蒸傷,爛根而死亡,所以山上、山下因溫差不同,所以澆水的時間變不一樣。


3. 緯度:緯度越低太陽直射溫度越高,緯度越高太陽斜射溫度越低,所以緯度不同溫度便不同,澆水的時間便不一樣,故南部與北部澆水的時間便不一樣。


4. 環境:住城市因缺少樹木吐濕氣降溫,在加上冷氣機、汽機車等排放熱氣,形成熱島效應,溫度自然比鄉下高,所以有時候台北市溫度比南部高,而溫度越高濕度就越低,蘭花自然就越難養,所以,城市與鄉下因溫度的不同,澆水的時間便不一樣。 上述講最理想澆水溫度是20-25度,最主要是水溫與土溫相近,在澆水時蘭花不致因氣溫太低或太高,受到 凍傷或蒸傷而導致爛根,至於有風是希望能將蘭葉吹乾,可避免病蟲害及凍蒸傷,所以陽台養蘭要在適當時間澆水,才可避免蘭花受到傷害。另外還要注意溫度升降的時間,例如:溫度從20度升到30度,因受太陽直、斜射的影響,在冬天可能要兩個小時,而夏天可能一個小時或半個小時,如果在夏天澆水半個小時,溫度從20度上升至30度,而葉片仍然未乾,則葉片可能會被晒傷,故澆水的時間就要提早,而冬天溫度上升較慢,因此可以較晚再澆水,故春、夏、秋冬要觀察溫度上升或下降的快慢,使澆水後溫度維持在20-25度之間,而溫度下降至15度以下,或上升至28度以上,葉片最好已乾燥,才不會被晒傷或凍傷,而在有陽光及溫度高狀況下,盆土要較濕潤;夜間無陽光或低溫狀況下,盆土要較乾燥(以上是指用粗粒顆粒土來種)。



陽台養蘭澆水應考慮的因素



(九)天氣狀況: 養蘭應該養成每日看氣象報告,並了解一周來氣象變化,以決定是否要澆水,因此,蘭盆已幹了,其澆水狀況如下:


1. 晴天:太陽一出來,溫度馬上上升,光合作用旺盛,蘭花需要水分較多,所以於清晨太陽未出前要澆水。


2. 陰天:春、夏兩季陰天早上要澆水,秋冬兩季陰天早上不要澆水。(有遮雨棚狀況)


3. 雨天:因空氣中濕度大,無陽光光合作用不大,水分蒸發少,故不需要澆水,等雨停太陽出來前再澆水,但在梅雨季節(蘭花生長期),蘭盆幹了還是要澆水。(有遮雨棚情況),因為從子母盆中可觀察到,梅雨季節水份充足,蘭花的新根生長快速。


4. 寒流:寒流來因氣溫低,澆水易使根部受到凍傷,故要避免澆水。


5. 盛夏:夏天太陽直射溫度升至30度以上,就要避免澆水,因為水滴在葉片上形成凸透鏡原理,陽光容易把葉片晒傷,但如果下午後雷陣雨,雨停後要再澆水,以避免雨停後,太陽又出來,如果不夠濕,會造成蘭花蒸傷,故夏天應於晚上或清晨澆水。


(十)春、夏、秋、冬蘭盆幹了,應於何時澆水? 蘭花澆水受到有無陽光與通風,及溫度與濕度影響,所以,澆水的時間便不一樣,所以澆水時溫度要在28-18度(理想溫度25-20度)之間有風的涼爽條件下,且考慮澆水後是升溫(溫度往上升)或降溫(溫度往下降)的問題,詳述如下:


1. 潮濕環境:相對濕度是指在自然環境中溫度越高、濕度越低,溫度越低、濕度越高,因此不會有高溫多濕的問題,但在溫室中目前養蘭大部份靠加濕器來解決濕度不足的問題, 故在夏天就會形成高溫多濕(加濕器不停加濕降溫),所以在新芽心就不容易干,容易孳生病菌,使葉片產生病害而有黑點,故澆水時間如前文徐東澄先生提供,冬天在中午時間,其他時間看溫度在傍晚或晚上(溫度越高越晚澆水),以避開高溫。這樣配合通風良好及定期殺菌,蘭花因濕度足生長良好,也少病菌。澆水時間如下:(1) 出太陽的日子,或棚舍溫度在攝氏23度以上時,最好在傍晚7點至9點澆水,即溫度越高,越晚澆水,一般習慣為: a. 溫度在23-24度之間時,在晚上7點鐘左右澆水。 b. 溫度在25-26度之間時,在晚上8點種鐘左右澆水。 c. 溫度在28度以上時,在晚上9點鐘以後澆水。


(2) 多雲時晴的日子或棚舍溫度在攝氏19度至22度之間時,最好在傍晚5點至6點澆水,但多雲時晴天氣,有時汽溫也很高,需注意,一般習慣為: a. 溫度在19-20度之間時,在晚上5點鐘左右澆水。 b. 溫度在21-22度之間時,在晚上6點種鐘左右澆水。


(3) 陰雨多雲或寒出太陽的日子,或棚舍溫度在攝氏23度以上時,最好在傍晚7點至9點澆水,即溫度越高,越晚澆水, 一般習慣為:冷的日子或棚舍溫度在攝氏18度以下時,最好在上午11點至下午3點澆水;但陰雨多晴的天氣,有時溫度也在攝氏25度以上須注意,即溫度越低,越早澆水,一般習慣為:


a. 溫度在17-19度之間時,在下午3點鐘左右澆水。


b. 溫度在15-17度之間時,在下午2點種鐘左右澆水。 c. 溫度在12-15度之間時,在下午1點鐘左右澆水。


d. 溫度在10-12度之間時,在中午12點種鐘左右澆水。


e. 溫度在9度以下時,在上午11點鐘左右澆水。 冬天溫度越低應選有陽光的日子澆水,因為出太陽溫度會上升,蘭花光合作用好,且可避免被凍傷。


2. 乾燥環境:在陽台養蘭因無加濕器,所以溫度越高,濕度也就越低,也就是太陽出來了,溫度上升很快將新芽心的水分蒸發,而芽心中無水,細菌無法存活,自然不必定期殺菌,故澆水的時間與潮濕環境不同,要選擇太陽出來前的清晨,這樣太陽出來了,芽心水分很容易干,且光合作用葉片所流失的水分,很容易由根部補充(用顆粒較粗的材料,如果夜間澆水至白天水已流光,而且無加濕器補充水氣,蘭花會形成缺水狀態。),故蘭花生長狀況良好。而春夏秋冬澆水的狀況如下:


(1)春天蘭盆已干,澆水狀況如下:


a.如果是寒流來襲,氣溫在15度以下不必要澆水,否則蘭根會受凍而損傷,待寒流過後再澆水。


b.如果早上起來天空無雲,溫度在18度以上,而中午一點最高溫度不超過28度,在通風良好的狀況下,則任何時間都可澆水,但當然以早上澆水最好,因為光合作用時間越長,蘭花生長情形會較好。


c.如果陰天氣溫在15度以下則不需要澆水,但如果是20度以上則需要澆水,因為春天是蘭花生長期,如果太干會影響蘭花發芽及葉片生長。


d.梅雨季節在遮雨棚下,蘭花幹了仍需要澆水,否則葉片生長緩慢;而有雨淋的蘭花,葉子及根生長均快速。


e.春天要觀察溫度變化,如果氣溫低則蘭盆幹得慢,有時一星期澆一次水;但氣溫高,則蘭盆幹得快,有時兩天就要澆一次水。


(2)如果夏天蘭盆已干,要不要澆水情況如下:


a.晚上九點以後,氣溫降至28度以下,在有風的狀況下就可以澆水,溫度會一直往下降至23度,適合蘭花的生長條件。


b.早上5點30分,溫度22度也可以澆水,因為氣溫從22度升至30度,至少要兩個小時,也就是7點30以後,蘭葉水干,蘭根因光合作用旺盛,吸水力良好,至於怕盆內會產生悶熱狀況,可將水草於盆面用疏鬆法,讓熱氣可排出,避免根部產生蒸傷。


c.中午12點,氣溫32度則不可澆水,因為水溫與土溫相差太大,一澆水蘭花無法適應,會產生不良副作用,只有等到晚上溫度降至28度以下再澆水。


d.在陰天有風的狀態下,如果在28度以下則可澆水,如果在28度以上悶熱狀況則不要澆水,等到 晚上涼爽的狀況下再澆水。


e.蘭盆幹了一定在一日內找適當時間澆水,不可數日不澆水,蘭花會缺水而死亡。故澆水後溫度從28度往下降都可澆水;但如果是溫度往上升的狀況時,澆水時的溫度最好在25度以下。


(3)秋天蘭盆已干,澆水狀況如下:


a.如果早上溫度為20度,看天空晴朗會出太陽,則於早晨澆水,因為如果不澆水,中午溫度會超過30度以上,蘭花會因缺水而太干,造成不良影響。


b.如果是陰天氣溫整天在25度以下,蘭花已長至八、九分木,則慢一、兩天在澆水,在稍乾的狀況下有利於結頭,否則澆水充足會因日夜溫差大,而使葉片徒長,破壞原有的美觀。


c.如果秋芽還小,則幹了就要於適當的時間澆水,否則秋芽就無法在冬季前順利成長。


d.秋天氣候容易乾燥,因此,蘭盆很容易就干,故要看蘭株的狀況及天候,來決定要不要澆水。


(4)如果冬天蘭盆已干,要不要澆水情況如下:


a.如果早上溫度為18度,看天空晴朗會出太陽,要馬上澆水,因為太陽出來後,氣溫會升至28度以下,澆水後光合作用良好,蘭花會長得旺盛。


b.如果是陰天氣溫15度,蘭花處於休眠期,則半個月不澆水也沒關係,只要將葉子噴濕即可。


c.如果是傍晚15度,則不要澆水,因為澆水後氣溫會一直降,如果太濕加上低溫, 蘭根很容易 受凍傷而爛根。


d.故冬天澆水如果溫度從15度升至28度以下,則可澆水,如果氣溫降至15度以下,則不可澆水。 故春、夏、秋、冬澆水時,要避開太熱(28度以上)或太冷(15度以下)的時間,而溫室或山上,如 果氣溫在28-15度之間,通風、日照良好,且定期殺菌的狀況下,則蘭盆幹了白天均可澆水;但因都市陽 台養蘭,因溫濕度變化過大,而不利於蘭花生長,故要慎選蘭花澆水時間,才能使蘭花順利成長。


(十一)結論: 剛開始學習種蘭花時,總會請教蘭友及參考書籍,到底要如何澆水才正確的,有幾種說法如下:「最好是晚上澆水」、「太陽光越強、水越多、肥越足,蘭花長得越漂亮」、「最好是清晨及早上澆水,光合作用才會好」、「白天整天都可澆水,蘭花會生病是因為殺菌沒有做好。」以上幾種說法幾乎是矛盾,而照以上說法澆水,蘭花都爛根及生病,長得很不好,常懷疑以上說法是錯誤,但經過多年的研究才發覺,以上說法都正確,只是當時的養蘭者沒有把環境說清楚,才會產生不良的副作用,而上述的澆水時間說法其環境敘述如下:


1.「最好是晚上澆水」:在通風良好的狀況下,澆水後風很快將葉片上的水分吹乾,否則在沒有陽光及潮濕通風不良的狀況下,蘭花很容易葉片生病及爛根,而現代人因為要上班,只能利用晚上澆水,如果通風不良,於澆水後只能借電風扇,將蘭葉上的水分吹乾及定期殺菌,才能避免產生病害。


2.「太陽光越強、水越多、肥越足,蘭花長得越漂亮」:是指溫度28度以下的狀況,這種環境是在山上、溫室或緯度較高的地區或春天,於出太陽的清晨澆水及根部施肥,因溫度不超過28度,葉面不會被晒傷,根部也不會因高溫產生蒸傷,所以因光合作用良好,水分及肥料充足,蘭花自然長得旺盛,但如果夏天在中午澆水,蘭花會因無法適應而死亡。


3.「最好是清晨及早上澆水,光合作用才會良好」:在陽台養蘭如果無加濕氣且通風狀況不好的狀況下,最好是清晨及早上澆水,因為早上太陽出來後溫度上升,很快將葉面水分蒸發,葉面乾燥較不易感染病菌,且光合作用良好,根部可吸收到足夠的水分,蘭花成長旺盛;但有加濕器的潮濕環境,就不適宜在早上澆水,因為葉片不容易干,太陽出來後,高溫多濕蘭花自然容易生病。


4.「白天整天都可澆水,蘭花會生病是因為殺菌沒做好」:是指溫室溫度控制在15-28度之間,濕度在60-80之間,通風良好的狀況下,因溫度不會過高或過低,對蘭花產生凍傷及蒸傷,所以蘭花幹了整天都可以澆水,但因環境潮濕,病菌容易繁殖,所以要定期殺菌,蘭花才不容易生病。但上述澆水方法如用於陽台,會因陽台溫、濕度變化過大,使蘭花產生凍、蒸傷,所以怎麼養都養不好。 故澆水要看養蘭者的環境、種植的方法,及春、夏、秋、冬季節的變化、蘭株本身的成長狀況,來決定如何澆水,以供應蘭花生長所需要的水分。

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