農民工一月6000的收入,一年才捨得吃一餐這樣的菜
現在隨處可見建築物,但那些在外的農民工為了家庭和子女讀書,每天是起早摸黑的工作,在他們的心中不知道累,也不知道累是什麼,在心中只有一個一直以來的信念那就是怎麼多做一點怎麼多賺點錢,這樣家人和小孩就會好過點,今天是禮拜天,從捨不得買好吃的農民工趁著今天下雨不好做事,決定今天大夥一起吃餐好的。
第一步把鴨洗乾淨,在把鴨肉切成小
切好就是這樣的,看來手藝還不錯。
辣椒和姜蒜切好,備用
把油煎熱,在放薑絲,這
再把鴨肉放進去炒,我們的炒法是,先把鴨肉裡面的水炒出來,因為在外買的鴨子有很多水,所以先必須炒干,這樣會好吃點。
這是把水炒乾的效果。
然後在下鍋開始炒了,翻炒一會兒就可以把辣椒放進去了,在放上調料,繼續翻炒,蓋上蓋子收收就可以出鍋。
這就是工地上一年下來好不容易吃到的一次大餐,這也是師傅露出的一手好手藝,沒想到在工地上也有廚師高手啊,可平常他們誰有捨得吃呢,為了節省開支,為了家裡女兒的學費,也為了家裡每天的開支,他們說:吃什麼都好,只要能飽就行,最後就是希望拿錢的時候準時,說著他們都低頭不語了,看來他們也有很多心酸啊!
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