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鬼食,晚上千萬少吃這些水果,別貪嘴!

食用水果,應該遵循「時令、適量、新鮮、多種」的原則。雖然已經立秋,但從立秋到秋分這段時間,氣溫還將沿襲夏日炎熱的特點,甚至還有過之而無不及。那麼,在依然有些悶熱的晚上,有哪些水果不宜多吃呢?


榴槤

鬼食,晚上千萬少吃這些水果,別貪嘴!


蛋白質、脂肪含量都不高,生糖指數約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。


對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴槤仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴槤,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。


菠蘿、芒果

鬼食,晚上千萬少吃這些水果,別貪嘴!



都是常見的熱帶水果,生糖指數高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬於致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。


菠蘿和芒果用鹽水浸漬後食用,並不能減少過敏發生機會,只能改善口感。


牛油果

鬼食,晚上千萬少吃這些水果,別貪嘴!



因富含植物脂肪,有「森林奶油」之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂、保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。


適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。


智利車厘子

糖分多,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品。糖尿病患者不宜貪嘴。


美國提子

鬼食,晚上千萬少吃這些水果,別貪嘴!


提子皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。


火龍果

鬼食,晚上千萬少吃這些水果,別貪嘴!



富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿蔔素、花青素,並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預防便秘、助通便,也被作為「減肥水果」。但由於含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應少吃。


山竹

鬼食,晚上千萬少吃這些水果,別貪嘴!



富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效。


但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。


吃水果的5大誤區


誤區一、防農藥得削果皮


真相:削掉果皮太可惜。因為水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分,扔掉未免可惜。


事實上,大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。大部分水果在采後數日甚至數月後才被食用,農藥基本已經分解。吃水果前可以反覆沖洗,或在淘米水裡浸泡一會兒,祛除其表面殘留物質。


誤區二、多吃沒壞處


真相:水果吃太多易胃寒、胃痛。醫師指出,每天食用水果在200克左右為宜。


大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;


胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。


香蕉含糖量較多,血糖高者和腎功能不全者要少吃。


誤區三、水果當飯,養顏美容


真相:水果當飯不利健康。醫師介紹,水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養不良和貧血。


誤區四、「洋水果」更營養


真相:本地水果好吃又營養。「洋水果」運輸、包裝、儲存費用高,售價也高。為了賣相好看,這類水果可能會用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營養成分還是會在運輸中逐漸損失。因此,水果最好吃本地、應季的。


誤區五、水果能代替蔬菜


真相:水果無法代替蔬菜。雖然水果與蔬菜的營養很相似,但水果不能代替蔬菜。


如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤蘋果。


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