四個居家小常識，看到就是賺到

文丨葯療君，編丨吳迪

現在的生活中，大家越來越多的利用小知識來簡化自己遇到的麻煩，這些小知識不僅能讓我們的生活更加便利，有的還可能對我們的健康帶來影響，所以大家不妨多多掌握一些，看似簡單的常識，你們知道嗎？

1、用玻璃杯或碗盛上一半清水，在清水中加入少許檸檬汁或食醋，然後放入微波爐，啟動大火煮至沸騰。待玻璃板或碗中的水冷卻後，將其取出，再用濕毛巾擦抹爐腔四壁，就可以輕鬆清楚微波爐內的異味。

2、為了將馬桶刷得3更徹底，一些業主會將消毒液與潔廁靈混合使用，這是非常危險的。因為這兩種溶液混合後，產生氯氣，吸入後會導致中毒。據了解，一些潔廁液會標註：本產品不得與漂白劑或其他化學成分混合使用，以免產生有害氣體。因此，建議業主在使用類似產品時，仔細閱讀相關使用說明。

3、為了解決裝修污染的問題，很多業主買來了活性炭包吸附有害物質。活性炭是一種非常優良的吸附劑，它對苯類有機揮發物有很好的吸附作用，使用初期的吸附效果很高。有人稱，活性炭使用一個月後曬一曬可接著使用，這也是不正確的，陽光溫度不高，苯之類物質並不能有效揮發。

4、有的人烹調時為了節約時間，常常用熱水沖泡冷凍的肉類來解凍，其實這種做法是不科學的。因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其中的香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的強致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍。

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