大棗治貧血面黃，吃多會高血壓嗎？

大棗治貧血面黃，吃多會高血壓嗎？

大棗是中國最早葯食兼用的果品之一，根據果實的大小可分為大棗和小棗，根據加工方法不同而有紅棗和黑棗之分。

大棗性味甘平，具有補脾胃、益氣血、安心神的功效，對脾胃虛弱的氣力不足者尤適宜，中醫常用大棗治療神經衰弱、過敏性紫癜、肝炎、血小板減少，高脂血症、失眠乏力、貧血面黃等疾病。

大棗富含多種維生素和無機鹽，大棗含有蘆丁可軟化血管，降低血壓，對高血壓病有防治功效。中醫認為，紅棗味甘，吃多會上火。因此，紅棗一次不可吃得過多。

下面再介紹一些大棗用於補養身體的食療方：

【大棗蓮子湯】

原料：紅棗10枚、蓮子60克、桂圓30克、花生米30克。

做法：上四物洗凈，加入清水適量，文火慢煎至蓮子花生熟爛，食用。

功效：主要用於血虛：心悸、失眠、頭暈等。

【紅棗花生湯】

原料：大棗30克、花生30克、冰糖適量。

做法：將大棗、花生洗凈，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬60分鐘左右，以棗熟為度。將成時，放入冰糖，少煮片刻。每日早晚當點心食用。

功效：主要用於氣血不足，頭暈目眩，不思飲食，各種失血後的貧血症。

【大棗粥】

原料：大棗30克、粳米100克、冰糖適量。

做法：將大棗、粳米淘洗乾淨，一併放入鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬60分鐘左右，以大棗熟爛為度，加入冰糖適量，攪拌均勻。早晚餐當點心食用。

功效：主要用於脾虛血虧，食少便溏，面色無華，少氣乏力等。

【党參大棗湯】

原料：大棗30克、党參10克。

做法：將党參、大棗洗凈，加入清水，先浸泡2小時，再煎煮30分鐘，濾取葯汁。藥渣再加清水，煎煮30分鐘。將兩次葯汁合并服用，1日2次。

功效：主要用於氣血虧虛，神疲懶言，食欲不振，心悸氣短，形體消瘦等。

【糖餞加味紅棗】

原料：大棗50克、花生100克、紅糖50克。

做法：將大棗洗凈，用溫開水浸泡。將花生加水略煮，待涼後取皮。將大棗和花生米皮放在煮花生的水中，用文火煎煮30分鐘左右。撈出花生米皮，加入紅糖攪拌溶化，濃縮收汁。當零食用。

功效：主要用於氣血虧虛，各種慢性出血病症。脘腹作脹，消化不良大便易溏，濕痰內盛，舌苔厚膩或蛔積腹痛者不宜使用。

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