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春分,自然萬物陰陽各半,一起來「豎蛋」

春分,自然萬物陰陽各半,一起來「豎蛋」

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春分:陰陽各半

春天一共90天,春分恰好是春季的中分,《月令七十二候集解》:「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。」秋分是秋季的中分點,這兩個節氣,太陽直射點都在赤道上,每天早上6點日出而作,下午6點日落而息。

與秋分的萬物收斂不同,春分是一個世間萬物勃發生機的時節。

春天陽氣勃發,陰氣得到壓制,兩者各自參半,《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」

三候說

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初候,玄鳥至:玄鳥是指燕子,燕子來。

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二候,雷乃發聲:雷者陽之聲,陽在陰內不得出,故奮激而為雷——下雨天開始出現雷聲。

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三候,始電:電者陽之光,陽氣微則光不見,陽盛欲達而抑於陰。其光乃發,故云始電——閃電開始出現。

春分傳統

「春分到,蛋兒俏」,春分黃經0°,地軸豎立,地球呈現豎立狀態,民間有「豎蛋」節日遊戲,人們把新鮮雞蛋豎起來,簡單又有趣;

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春分野莧菜遍地,民間尚有外出踏春順路採摘野菜的習慣;

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在唐朝以前,紙鳶常被用於傳遞信息或者做軍事用途,唐代開始,紙鳶成為一種娛樂活動,百姓在野外或者庭院放紙鳶,逐漸地很多人選擇在春分好時節放紙鳶,久而久之就成了春分的一個習俗活動;

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粘雀子嘴,農家為了防止雀子破壞莊稼,特意煮一些沒有餡兒的湯圓並用竹鞭叉在田邊。

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春分也是掃墓祭祖的開始,即春祭,春祭從春分開始到清明結束。

養好春分

春天,氣候濕潤,氣溫日漸變暖,細菌開始大肆滋生,此時需要吃一些蔥、蒜等殺菌防菌食物。回南天氣,不開南向門窗,防潮入室。潮濕環境,衣物需要徹底乾燥,否則會帶濕氣寒邪上身。

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「春日宜省酸增甘,以養脾氣。」屬木的肝旺盛,容易剋制屬土的脾,春季又要養脾氣。要多吃番薯、粳米、花生、蓮藕、蓮子、玉米、胡蘿蔔、鯽魚、鱸魚等食物,養脾胃。

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春季不宜大肆進補,這是一個吃素的好時節,春筍被譽為「素食第一品」,農家人早就開始拿著罈子蓋在還未冒出地面的春筍上,僅需幾天就拿開罈子,春筍嫩嫩的一大截,婦女們腌制春筍,用來下粥或者做板酒小菜味道一流。另外將春筍炒、燜、煮湯等,既美味,又養生。

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