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兩三毛錢買一堆的東西,卻是抗癌界老大,很多人都忽略了



兩三毛錢買一堆的東西,卻是抗癌界老大,很多人都忽略了



兩三毛錢買一堆的東西,卻是抗癌界老大,很多人都忽略了,尤其是秋天,北方習慣買大量的白菜囤積,但是很多人都不知道白菜的抗癌作用非常強大,白菜富含豐富的膳食纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,而且能刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化,從而對預防結腸癌腸癌都有很好的效果。

美國紐約激素研究所還發現白菜對於乳腺癌的防治也有很好的效果,但是千萬不要吃腐爛的白菜,有的時候囤積大量白菜,有的稍微爛了一點,長輩怕浪費也會做來吃,實際上那樣的白菜會產生毒素,所產生的亞硝酸鹽甚至會危及生命。



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但是正確食用白菜卻能很好的預防癌症,做法也很多,比如如意白菜卷,做法:1、將豬瘦肉剁成餡,加鹽、味精、花椒、蔥末、薑末、水澱粉、香油拌均勻,白菜葉洗凈,入沸水中燙軟,撈出晾涼,瀝干水分;雞蛋加麵粉調成糊糊。2、將白菜葉鋪在案板上,抹一層雞蛋糊,再將豬肉餡抹在上面,捲成圓柱形,整齊的放在盤中。3、隔水蒸白菜卷,將湯汁倒入鍋中,用水澱粉勾薄芡,再淋菜卷上即可。


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TAG:抗癌 |

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