切洋蔥是總會哭到無法自拔，其實是因為我們用錯切法
很多人在切洋蔥的時候都會遇到這樣的一個問題，那就是怎麼每次切著切著就哭了呢！因為在切洋蔥時，會釋放出一種蒜氨酸酶，這就是流淚的原因。那麼怎麼才能切洋蔥不流淚呢！
首先我們先找到洋蔥的根，洋蔥外圍三分之一處，然後下刀約三分之一個洋蔥深，轉一圈像是切出一個小蓋子一樣。根部連接的蔥心部分就是會讓你流淚原因，所以我們要把它去掉。
切掉蔥心就剝掉洋蔥的表皮，因為表皮是不能吃的很多泥。
剝掉表皮就從中間切來一半，然後你想怎麼切就怎麼切了。
這個辦法不僅讓你們在處理洋蔥的時候不要大哭一場，還可以加快你們做菜的進度。好了，喜歡的朋友記得分享出去吧！
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※切洋蔥總會被辣哭眼？這才是你洋蔥正確的切法
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