他是拯救过最多人的救世主，被誉为是供养全世界的男人

饥饿，可以使任何人变成小偷

...

提起饥饿和粮食，在我们大脑闪过的第一个人可能是袁隆平

如果说是他养活了全中国，那么在袁隆平之前就有一个养活了全世界的男人

就连中国杂交水稻的育种成功也离不开这位农业先驱的启示和帮助

中国的杂交水稻之父——袁隆平

这位供养了全世界的人就是「绿色革命」之父——诺曼·布劳格

他具有开创性的农业研究帮助许多第三世界国家的农业变革，把许多人从饥饿中解救出来

在那个马尔萨斯悲观主义盛行的二战后，诺曼·布劳格带领的「绿色革命」更是首次打破了这种类似于末日恐慌的马尔萨斯曲线

马尔萨斯主义：认为生活资料按算术级数（1,2,3,4,5...）增加，而人口是按几何级数（1,2,4,8,16...）增长的，因此生活资料的增加赶不上人口的增长是自然的、永恒的规律，只有通过饥饿、繁重的劳动、限制结婚以及战争等手段来消灭社会‘下层’，才能削弱这个规律的作用

马尔萨斯曲线

他的发明使20世纪中后期避免了世界性饥荒，拯救了近10亿人的生命

诺贝尔奖委员会在颁奖致辞中说，他是世界上拯救过最多性命的人

1914年3月25日，布劳格出生于美国爱荷华州郊区的一个农场

由于地处偏僻，他的正规教育是在只有一位教师的「一间房」乡村学校（One-Room Country School）开始的

在广阔农地长大的布劳格对钓鱼、打猎、种植农作物、蓄养家畜等几乎无一不通

年纪稍大他更是经常查阅各种农业书籍，来解答自己对农业的各种疑问

「一间房」学校，为住得比较偏远的矿场工人和农民设的学校

1932年8月，布劳格从高中毕业

那时他本来打算报考爱荷华州立教师学校，将来投身到教育事业

然而当时美国正值经济大危机，选择继续求学看起来并不是一个简单的选择

1933年，爱荷华州一座农场被抵押拍卖

当时他的许多同学都辍学了，而他家也并没有足够的资金让他读大学

为了筹集学费，布劳格经常去农场打工，有时候甚至还一次打双份的工

然而在他攒足学费时，他的志向却改变了

他放弃了教师学校，选择了明尼苏达大学的林学系

诺曼·布劳格

在大萧条时期的美国是让人绝望的，恐惧和苦难不断在人间蔓延

布劳格亲眼看到各种在死亡边缘挣扎的饥民

他说：「我见识到食物是如何改变着他们，那里的一切都让我心如刀割」，「大萧条的黑色土壤让我投身农业」

美国经济大危机无家可归的难民

在明尼苏达大学的最后一年里，布劳格遇到了改变他一生的人

一次偶然机会，布劳格去听了植物病理学科学家斯塔克曼的讲座

斯塔克曼谈到了植物的锈病，说这种病是人类食物的大敌，如果能把它消灭掉，人类才有机会摆脱饥饿和贫穷

此外他还介绍了他最近发现的几种能使植物抗锈的育种方法

植物锈病

整场讲座，斯塔克曼的每一句话都引起了布劳格的强烈共鸣

布劳格放弃了就业的打算，并决定拜斯塔克曼为导师，开始攻读植物病理学

1942年，布劳格在斯塔克曼教授的指导下，获得了明尼达苏大学植物病理学和遗传学的博士学位

诺曼·布劳格

在毕业后的两年，布劳格在杜邦公司从事农业杀虫剂、杀真菌剂的研究

1944年，在导师斯塔克曼的推荐下，他参与到一个由洛克菲勒基金会扶持的墨西哥农业项目

主要任务是提高墨西哥小麦产量以实现粮食自给，并建立当地的农业科研小组

布劳格与妻子

那时世界正处于战争时期，在美国他有优越的工作条件，妻子又刚怀身孕

只身来到一个贫穷的陌生国度意味着什么他自己很清楚

他工作的实验室为了挽留他，甚至还表示愿意将他工资提高一倍

但是他完全不为所动，毅然选择抛弃安逸，勇敢地挑起与饥饿斗争的重担

布劳格在麦田

在墨西哥，布劳格一待就是十六年

在之后余生里，他基本都是在发展中国家度过的

锈病是当时墨西哥小麦的最主要病害，1939年到1942年间锈病就使小麦总产量减少了一半

再加上缺少技术和必要的农业设施，很多农民连自身温饱都很难维持

布劳格在墨西哥

本来布劳格农业小组的到来应该是值得墨西哥人们高兴的事

但他们却一反常态对他们抱着怀疑，甚至敌视的情绪

愚昧与落后充斥着墨西哥当地的农村

据布劳格的回忆「仿佛我在墨西哥接手的这份工作是一种严重的犯罪一样」

布劳格

为了加快小麦新品种的育种进程，缩短新品种的研发周期

布劳格一开始就提出了一个大胆的设想——「穿梭育种」

即夏季在中部高原查平戈进行育种，收获种子后马上送到雅基山谷研究基地进行繁育

他打算利用墨西哥当地的气候差异，实现一年之内培育两季小麦（小麦为一年一季的农作物）

地图上红色标出的位置分别是雅基山谷和查平戈高原

但是这种做法在当时却遭到了极力反对

很多人认为这样不仅会增加化肥和人力的投入量

还违背了农业的基本理论，因为种子是需要有一段休眠时间来储蓄萌芽力量的

遭到大家的阻挠，布劳格仍然坚持己见，甚至还为此向洛克菲勒基金会提交了辞呈

后来经布劳格的导师斯塔克曼出面调解，布劳格才得以实行这种「穿梭育种」的新尝试

布劳格

然而意想不到的是，这种试验不但可以缩短育种周期，更快得到新品种

还培养出了没有光周期性的作物，即对光照时间不敏感，使其可以在多种不同气候条件下生长

这就意味着这种新品种小麦能在世界任何一个地方茁壮成长

布劳格（左二）与同事

借助于「穿梭育种」的新办法，布劳格与同事研究了近6000种小麦杂交品种，终于在1950培养出了抗秆锈病的小麦品种Yaqui50

这种小麦的产量虽然很大，但是也因其麦穗太重的原因容易出现倒伏，粮食产出并不高

于是他们又引进日本的矮化小麦品种Norin10，培养出了既抗锈病又抗倒伏的高产小麦

每开发出一种更优良的小麦品种，他的试验地点就扩增一次，他的足迹几乎踏遍了整个墨西哥

与此同时，他还一直积极培养当地的农业人才，教他们专业的农业知识

很多时候，他都是跟着农民一起到地里播种、施肥、灌溉

布劳格刚到墨西哥时，小麦的总产量约为33万吨，只是全国需求量的一半，人们还在温饱线上挣扎

1956年，墨西哥实现了有史以来第一次粮食自给自足，共生产了125万吨粮食

1960年，布劳格的农业研究小组解散，因为墨西哥已经可以成立自己的农业科研机构了

那一年，墨西哥全国小麦的总产量为200万吨，是布劳恩刚来时小麦产量的四倍

慢慢地，一场「绿色革命」向全球各个发展中国家袭来

1962年，布劳格想在正在交战中的印度和巴基斯坦推广新的农业技术，但当地政府却认为这会使「西方植物取代本地之父」予以拒绝

直到1965年，受战争影响，印巴地区饥荒加剧，这种新的品种和农业可以才得以开展

布劳格在印巴地区

从此印度和巴基斯坦的小麦产量以每年70%的速度开始增长

当时美国国际开发署（USAID）就在年终报告中写道：新的农业技术在巴基斯坦和印度取得了重大进步，「这看上去就像一场绿色的革命」，这就是「绿色革命」这个名字的由来

墨西哥、印度、巴基斯塔小麦产量增长曲线

1968年，也就是在「绿色革命」得名那一年

一本名为《人口炸弹》的书在国际爆红，作者埃里希也成为了知名人士

这本书继承了马尔萨斯主义的悲观

他预言全球数以亿计人口将在20世纪70年代到80年代死于饥荒

他还坚信「印度在1980年以前不可能养活2亿以上人口」，并在书中对布劳格的「绿色革命」表示不屑

马尔萨斯的《人口原理》

然而事实证明埃里希的预言并没有实现，《人口爆炸》被「绿色革命」深深打脸

印度在1971年就已经实现了粮食的自给自足，几十年来印度的粮食产量就翻了4倍

在那里饥荒不但得到了控制，原本饥饿的印度还成为了世界粮食的出口大国

而在《人口炸弹》的再版中，埃里希也删除了预言印度粮食和全球饥荒的内容

除了印度和巴基斯坦，布劳格的小麦增产技术还陆续被引进更多第三方世界国家

如埃及、突尼斯、叙利亚、伊朗、利比亚、约旦、黎巴嫩、土耳其、伊拉克和阿富汗等，有效地解决着各种的粮食安全问题

布劳格（左二）在检查肥料

到了上个世纪80年代，「绿色革命」的风还吹到了中国的大地上

我国「杂交水稻之父」袁隆平研发出了超级水稻

这种水稻在2016年再次创下了产量记录，年亩产达到1537公斤

都快要赶上掺了金坷垃，亩产一千八的神话了（滑稽）

为表扬袁隆平的突出贡献，他被授予了世界粮食奖，而这个奖项也是布劳格创立的

布劳格给袁隆平颁奖

1970年，布劳格获得了诺贝尔和平奖

诺贝尔和平奖委员会时任主席说，「布劳格获此殊荣不仅是因为他在学术上的贡献，更重要的是他帮助数亿人摆脱了饥饿和贫困」

「与和他同时代的人相比，没有人比他拯救的人更多」

据估计，布劳格的农业技术在世界上至少先后拯救了10亿人的生命

布劳格在非洲

1985年，年已71岁的布劳格仍然没有歇着

他开始深入非洲，在贝宁、埃塞尔比亚、加纳、尼日利亚、坦桑尼亚等14个非洲国家试验种植高产农作物

甚至在他90岁的，他仍在消除非洲饥饿事业的第一线

然而，这场「绿色革命」在很多「时尚环保主义」眼中却不那么绿色

耄耋之年的布劳格受到了越来越多的质疑和批评

有人说，这种农业技术带来的问题超过了解决的问题

例如农业技术过多依赖化肥和杀虫剂，人工灌溉手段等会给农田带来盐化、浸蚀和地下水位下降等问题，而培养的农作物也太单一不利于可持续发展

当他想深入非洲这块世界最贫瘠的土地时，反对的声音更是接连不断

在非洲为适应农业需要建设的设施，甚至连公路都会被认为是危及当地传统和破坏自然生态的行为

而布劳格对此都作了一一回应

如果摒弃「绿色革命」，继续用传统的农耕方式，人口不断的增长只能增加农田来维持足够的粮食，到时候人们需要砍伐的是更多的树木，毁灭的是更多的森林和野生动物的栖息地

布劳格也一直说，「绿色革命」所发挥的作用，只是「朝着正确的方向继续慢慢调整，没有东西能把世界变成一个理想的乌托邦」

但是无论布劳格给出多少可以有理据的回应，他仍然越来越受冷落

只要一谈到环保问题，他总会成为第一个反面的「靶子」

2009年，在迈克尔·杰克逊去死后的三个月，布劳格也与世长辞，享年95岁

他的去世仿佛也没有获得许多关注，至少与拯救了十亿条无辜性命的功绩不太相符

这场绿色革命给人类带来的可能远不止暂时的温饱和和平，还有着另一面的启示作用

人口、粮食、环境、科技等对全人类来说，还是个任重道远的课题

就像布劳格曾说过的一句话

摘星揽月，即使永远也够不着它们

但如果你真的努力了，你会发现在这个过程中会摸到一些星尘

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