今日春分:春暖花開,鶯飛草長
今日18時29分,將迎來春分節氣,在此時節,我國大部分地區桃紅柳綠,鶯飛草長。
春分,更像是春的開始。因為「立春」前後往往仍帶寒意,而「雨水」總伴著雪融化時的涼氣,「驚蟄」總算是暖了但卻不長久,春分帶著一場場雨把春天悄悄帶回人間,萬物恣意,可聽泉水叮噹,可看花瓣漫天。
《月令七十二候集解》:
「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。」
《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。
有諺語說「吃了春分飯,一天長一線」。春分當天,南北半球晝夜平分,春分過後,白晝漸長,黑夜漸短,白晝逐漸超過黑夜,此時陽氣氤氳,千花百卉爭明媚,踏青郊遊的日子終於來啦~
春分
三侯
中國古代將「五天」稱為「一候」。每個節氣有「三候」,會結合當時的氣候特徵和一些特殊現象分別起名。古代將春分分為三候:
「一候元鳥至;二候雷乃發聲;三候始電。」
一候,玄鳥至
丨天氣回暖,燕子從南方飛來。
二候,雷乃發生
丨
春天破土而出,以一聲驚雷示人。
三候,始電
丨
天空電閃雷鳴,春雨不再潤物細無聲。
春分
習俗
豎蛋丨春分到,蛋兒俏
春分這天,民間有「豎蛋」習俗。
其玩法確簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光,故有「春分到,蛋兒俏」的說法。
吃春菜丨春湯灌臟,洗滌肝腸
昔日四邑(加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的習俗,叫做「春分吃春菜」。
「春菜」是一種野莧菜,鄉人稱之為「春碧蒿」。逢春分那天,全村人都去採摘春菜。採回的春菜一般家裡與魚片「滾湯」,名曰「春湯」。有順口溜道:
「春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。」
一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
送春牛丨送圖說春
春牛圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣,還要印上農夫耕田圖樣,名曰「春牛圖」。
送圖者都是些民間善言唱者,主要說些春耕和吉祥不違農時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱「說春」,說春人便叫「春官」。
春祭丨殺豬宰羊,供奉祠堂
二月春分,開始掃墓祭祖,也叫春祭。
掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。春分掃墓開始時,首先掃祭開基祖和遠祖墳墓,全族和全村都要出動,規模很大,隊伍往往達幾百甚至上千人。
春分
養生
「寒熱」均衡
春分時節,在大自然中陰陽各佔一半,在飲食上也要遵循「以平為期」的原則,日常的飲食要能夠保持機體平衡協調。春分時節不能吃大寒大熱大物。可以多食菜花、蓮子和牛肚等,可穩固精氣、強健體魄、滋補虛損。
防上火
春分後的上火有肝火、心火、肺火、胃火等之分,可以吃一些應季的野菜,如馬蘭頭,馬齒莧、菊花腦等。
潤肺除燥
潤肺除燥可以吃一些梨,吃法也很多,比如生食、蒸、榨汁、烤、煮水等。枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥等食物也具有潤肺健脾功效。
多吃B族維生素
春分時節精神疾病高發,此時我們可以選擇一些緩解壓力、調節精神的食物,可多吃一些富含B族維生素的食物,如:豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、菠菜、黑米、雞肝、胚芽米等。
養護肝臟
第一,以臟補臟,宜選雞肝。雞肝味甘、性溫,可補血養肝,亦可溫補脾胃。與其他動物肝臟相比,雞肝的補肝功效更強。
第二,肝主藏血,以血補肝。動物的血也可以養護肝臟。鴨血性平,且營養豐富,是春季養肝的佳品。
第三,舒肝養血,宜選菠菜。菠菜是春季的時令蔬菜,有滋陰潤燥的功效,也可輔助治療肝舒及其並發的胃病。
春分
讀詩
踏莎行
宋·歐陽修
雨霽風光,春分天氣。
千花百卉爭明媚。
畫梁新燕一雙雙,
玉籠鸚鵡愁孤睡。
薜荔依牆,莓苔滿地。
青樓幾處歌聲麗。
驀然舊事上心來,
無言斂皺眉山翠。
春分日
唐·徐鉉
仲春初四日,春色正中分。
綠野徘徊月,晴天斷續雲。
燕飛猶個個,花落已紛紛。
思婦高樓晚,歌聲不可聞。
癸丑春分後雪
宋·蘇軾
雪入春分省見稀,半開桃李不勝威。
應慚落地梅花識,卻作漫天柳絮飛。
不分東君專節物,故將新巧發陰機。
従今造物尤難料,更暖須留御臘衣。
—THE END—
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