英國小哥吃正宗鹵煮時碰上了北京大爺
大腸鹵煮是著名的北京傳統小吃，本期主持人Caspar去了北京的「北新橋鹵煮老店」去體驗了一次。結果到最後喝高了。他經歷了什麼？
先介紹下這位英國小哥，中文名字叫石思博，來中國一年了。目前還在中國上學。
第一次吃鹵煮，他有很多問題。
其實在現場師傅解答了這個問題，店裡的豬場和豬肺用手洗是洗不幹凈的，會有專門清洗豬腸與豬肺的工廠，統一由機器清洗，所以不必擔心衛生的問題。
除此之外，他也搞不懂腐乳是什麼玩意。
哈哈，灰常可愛有木有！
Caspar也不懂鹵煮到底是怎麼來的？為什麼會有人吃這個東西，師傅現場也做了科普。
鹵煮起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。
看完國安吃鹵煮，這哥們地道北京人！
進入正題之後，來看一下Caspar的反應。
哈哈，這不是重點，重點是之後有位熱心的北京大爺上線了。
不過誰怕誰啊？來！喝！就發生了接下來的一幕。
口播一條新聞：兩人在這家店裡進行了親切會晤！對兩國未來的關係發展提出了很好的建議！
哈哈哈，大爺還總結了以下箴言！
這民間外交相當給力啊！
哈哈，其實到最後已經不在乎鹵煮是否真的好吃了，兩人喝開心了才是重點！這也是Caspar感觸最深的一點：在餐桌上遇到陌生人，能跟他一起這麼熱情的喝酒，這點讓他很感動！嗯，沒錯我們就是這麼熱情好客！！！
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