紅燒排骨別樣做法，多加一位調料，好吃的不得了！

排骨的營養我相信大家應該都知道吧，不僅含有很高的滋補功效，還是難得的健康美味。經常吃排骨可以起到補鈣強身，補血益精等功效。

排骨的營養價值：

1、 排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2、排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

3、排骨中含有人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

4、豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。

【菜譜：紅燒排骨】

食材：排骨 生薑 蔥 八角 老乾媽 醬油 料酒 冰糖 食鹽 食用油

1、排骨洗凈剁段，倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝干水分。蔥姜洗凈切好。

2、鍋中倒入食用油，下蔥姜翻炒出香味。

3、把瀝干水分的排骨倒入鍋中，翻炒至出油，加老乾媽 醬油 冰糖翻炒上色。

4、倒入沒過排骨的溫水，開大火煮沸，轉下火煮30分鐘。

5、加食鹽調味，開大火收汁即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！