好物｜喝不到這一杯，別說你喝過好咖啡

有一款咖啡豆，它帶給你的感覺像是在啜吸一束鮮花。

它入口花香馥郁，有明亮的果酸，一喝就有讓人驚艷的感覺，被稱為咖啡界的女神。

這款女神級的咖啡豆就是——巴拿馬瑰夏（Geisha）。

它因為產量低、品質好，所以幾乎成了世界上最昂貴的咖啡品種，在市面上很難喝到。

2007年，美國精品咖啡協會（SCAA）主辦的國際名豆杯測賽，瑰夏一舉奪冠，競標價更以每磅130美元成交，創下競賽豆有史以來最高身價紀錄。

2013年，巴拿馬翡翠莊園的日晒瑰夏又被拍賣到每磅350美元的天價，換算成人民幣大約是每公斤5000元，至今這個紀錄沒有被打破。

今天小編就把這款瑰夏咖啡禮盒帶來了，它來自「白鯨」咖啡，有著一個非常溫婉的名字——女子豆。

「白鯨」作為國內數一數二的精品咖啡設計團隊，設計了這款咖啡組合，「女子」兩個字連起來也是「好」豆的意思。

禮盒內包含4款咖啡，分別是：

巴拿馬瑰夏咖啡掛耳包 2款（12g/包）

風格迥異的咖啡豆/粉 2款（50g/包）

下面來看看禮盒中都包含哪四款豆子：

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巴拿馬瑰夏 翡翠莊園

水洗 掛耳包

國家：巴拿馬

產區：波魁特

海拔：1400-1700公尺

處理方式：水洗

品種：瑰夏GEISHA

風味描述：荔枝、柑橘、花香、果汁般甜感

巴拿馬最著名的翡翠莊園（La Esmeralda）位於巴拿馬精品豆產區波魁特，該莊園以種植瑰夏Geisha品種聞名於世，其得天獨厚的莊園環境，榮獲雨林聯盟證。

（雨林聯盟的使命是指通過改變土地利用模式，保護生物多樣性和實現生態可持續發展）

以下是翡翠莊園的獲獎記錄：

美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍（2007、2006、2005）

巴拿馬最佳咖啡冠軍（2010、2009、2007、2006、2005、2004）

雨林聯盟咖啡品質杯測賽冠軍（2009、2008、2007、2006、2004）

這次「白鯨」咖啡就把如此珍貴的瑰夏咖啡豆做成了掛耳包，不管自己享用還是送給女神都是最用心的禮物。

撕開包裝就能聞到豐富的花果香，有著非常驚艷的茉莉花混合著檸檬的香氣，沖泡好後，口感渾然一體。

入口時舌尖感覺果酸明顯，滿口香氣和焦糖甜感包裹在一起，在口腔中溫和圓潤，像吞了一口新鮮的水果茶，回甘強烈。

果汁一樣的甜感在入口後爆發出來，伴隨著柑橘，荔枝的風味。整體的結構非常活潑豐富，尾韻則以淡淡的鐵觀音的清新茶香結束。

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巴拿馬瑰夏 女巫莊園

日晒 掛耳包

海拔：1700公尺

處理方式：日晒

品種：瑰夏GEISHA

風味描述：百香果、桃子、柑橘、草莓

這款咖啡豆來自巴拿馬女巫莊園（Les Brujas），同樣位於波魁特產區。Les Brujas是這兩年「巴拿馬最佳咖啡」競賽中表現非常的好的一個區域。

它選用日晒的處理方式，果香味更加濃郁。被做成掛耳包後，沖泡前有著令人愉悅的莓果和柑橘香氣。

入口能感受到明亮的柑橘伴隨著百香果和草莓的風味，接著品嘗會有很突出的果汁甜感，圓潤愉悅的酸質，後段會有比較複雜的混合熟果的香氣，非常芬芳馥郁。

除了2款瑰夏咖啡掛耳包外，還有2款風格迥異的咖啡豆（購買時可選咖啡粉）。

分別代表女性外向活潑的一面（90+Level up燭芒，風味偏水果花香）和成熟內斂的一面（印尼亞齊，風味偏焦糖堅果）。

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90+燭芒 西達摩

日晒 咖啡豆/粉

國家：衣索比亞

產區：西達摩

海拔：1750-2000公尺

處理方式：日晒

烘培度：中度偏淺

風味描述：油桃、熱帶水果、奶油、肉桂

這款來自非洲的咖啡豆，有著濃烈的熱帶水果和奶油的香氣，具有很好的平衡度。

入口可以感受到日晒豆明顯的發酵香氣，緊接著熟果、油桃的風味便突顯了出來，同時伴隨著活潑的酸感，中段可可肉桂的風味比較突出，尾段奶油的餘韻香氣持久。

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印尼亞齊 拉蘇娜

半水洗 咖啡豆/粉

國家：印尼

產區：亞齊

海拔：1300公尺

處理方式：半水洗

烘焙度：中度

風味描述：焦糖 奶油 可可 桂花蜜

這款來自印尼的咖啡豆不同於普通的印尼曼特寧，豆型飽滿且顆粒很大。

它有著豐富的甘草香氣，酸度比較低，有令人愉悅的微苦和木本風味。口感濃郁均衡，尾韻會帶有淡淡的奶油甜感和煙草香氣。

以上四種風味的咖啡，全部包含在這款「女子豆」咖啡禮盒中。

白鯨咖啡全部採用新鮮烘焙，根據下單時間選擇最新批次依次發貨。

好咖啡，當然要配好杯！

大家好，我們終於抱上了「一條」大腿......

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