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怎 樣 喝 茶 養 人?

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有人在飲用新茶後會出現頭暈失眠、四肢無力、胃痛腹脹等不良反應,被稱之為「醉茶綜合征」。因為採摘下來不足一個月的茶葉,咖啡因、活性生物鹼和多種芳香物質含量較高,有慢性胃腸道疾病的人不適合。空腹時忌喝茶,否則會因綠茶的寒性傷及脾胃,易「茶醉」。那麼怎麼喝茶,才能避免「茶醉」等副作用呢?



喝對茶,更養人




1、常運動飲紅茶


紅茶性溫,適合於身體虛弱的人,也適用於運動人群、體力勞動人群,飲用時可酌量加糖,既有利於增加能量又能補充營養。孕婦在臨盆前1—2月和產後,以飲用紅茶為宜。




2、綠茶有防輻射保護作用


白領等腦力工作者喝綠茶還可以提高大腦的敏捷程度,長時間保持頭腦清醒、精神飽滿,提高工作效率,但是如果要是怕冷的一個陽虛體質,就不適合喝綠茶了,可以改喝花茶或者是紅茶,這些都比較適合。




3、常吃牛羊喝黑茶


黑茶適用於常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利於促進脂肪消化;也適用於減肥人群。在我國部分少數民族、邊陲地區,常習慣於飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經後發酵的緊壓茶類,與其飲食習慣有關。



4、心情差喝花茶


花茶適用於腦力勞動過度的人,有助於解抑鬱、提神;適合於陽虛體質、脾胃虛寒的人群;適用於經期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調經。




5、大便干喝決明子


決明子歸大腸經,有潤腸通便的功效,常喝決明子茶還可輔助降血脂。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。




6、肝火旺喝菊花


高血壓的人會出現一些口乾口苦、口舌生瘡這些情況,這就屬於中醫上講的肝火旺, 而菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用,能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾。



7、想減肥喝青茶


青茶(烏龍茶)具降血脂、防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效,適用於身體肥胖、希望減肥美容的人群;三高人群,高血糖、高血脂,高膽固醇等等這類人群就比較適合喝青茶。




泡一杯茶喝一天


用沸水沖泡花茶、紅茶、綠茶,經3分鐘以後,第一次就能溶出可溶物總量的55%左右;第二次沖泡約為30%;第三次沖泡為10%左右;第四次沖泡只有1%~3%了。泡了一天的茶,就相當於白開水。



喝茶會不會缺鈣、失眠?


很多人擔心喝茶會導致缺鈣,其實只要不喝過多過濃的茶,並且適當多喝點牛奶吃點豆腐,流失的鈣完全可以補回來。




怕失眠,少喝綠茶,適量喝點普洱茶、紅茶。不發酵茶(如綠茶),咖啡鹼含量最高,半發酵茶(如紅茶、烏龍茶),咖啡鹼含量較綠茶低,深度發酵的茶(如黑茶),咖啡鹼含量最低。茶葉剛泡開大約3分鐘時,茶葉中大部分的咖啡鹼就已溶解到茶水中了,怕失眠,別喝頭道茶湯,更不要喝濃茶。

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