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姑娘,原來你也可以美的如此高雅






父親是一個不喝茶的人,那天突然問我,有沒有茶?好奇笑問他的用處,原來是次日家裡要來客人,備茶以示待客之道。

這樣小小的日常,其實是中國人與茶的一個縮影。「






但在中國喝茶的門檻層次不齊,無論是深諳茶道的大師使用考究的茶具亦或是蓋碗,還是普通的你我使用普通的茶杯,喝茶似乎像是呼吸一般的自然。




但是不明茶道的你,真的懂得如何喝茶嗎?




品茗春茶活動現場




3月4日,一個舒適的周六時光,

合肥的香蜜們相約在祥源茶會赴一場茶之初體驗——

品茗春茶





「一簾春之初,半盞茶煙揚」 ,大家現場品茗安徽名茶——祁門紅茶,感受咱歷史悠久的茶文化。






還未進門,便有絲絲縷縷茶香襲來,馨香之餘心隨即靜了下來。




陸續趕到的香蜜們像許久未見的故人,你言我語開始活絡起來,親昵溫暖的氛圍漫布整間茶室,

言語間,迎來今天的美女分享師——

仇傳慧






仇傳慧是我們的香蜜,也是一位資深茶人,畢業於安徽農業大學茶學碩士的她走遍了各大名茶山川,擁有十年的習茶經驗,曾為駐華大使講解中國茶文化。




現場的香蜜們非常認真的投入到她對茶文化的講解,並細心學習操作著泡茶的每個步驟(文末附泡茶的具體方法)






仇老師還用自己遊學拍攝的照片,帶著香蜜們領略了中國各大山川名茶,讓大家知道了什麼是茶,什麼是好茶,學習怎麼品茶,以及品茶和人生共通的重要意義。






仇老師現場還教香蜜品味每道茶不一樣的感受,開始品嘗第一道茶,熱烈濃郁,像充滿激情和夢想,像年少的時光,因為青澀,有著註定的苦。






待到第二道茶,清新淡雅,充滿迷人的氣息,像精緻溫婉的成年,值得細品,回味無窮。






等到第三道茶時,葉片已經漸漸褪盡所有的芳華,如往事慢慢沉澱,杯里的茶彷彿水般清冽,只剩得裊裊的余香。






只要自己的心境恬淡,能使自己的心靈隨茶香瀰漫。其實人生就是走遍千山萬水後,回眸一笑的瀟洒。





不知不覺間,活動很快就結束了,

都說相知的人聚在一起的時間總是很短暫。這次的別離是為了下次更好的相聚,

所以香蜜們圍坐一團商定著下次的約會。




祁門紅茶沖泡方法




為了讓大家知道如何正確的喝茶,特附上祁門紅茶沖泡方法, 供大家參考。


1.準備好茶具,蓋碗、隨手泡(電熱水壺)、公道杯、品茗杯、茶匙等。






2.沏茶之前,將沸水注入蓋碗,約10秒過後,將水棄去,此法有助於提高蓋碗的溫度,以保證沖泡時的水溫。溫蓋碗後再溫公道杯和品茗杯。




3.用蓋碗沖泡,建議投茶3克。同時根據口感輕重程度、人數多少增加投茶量。







4.祁門紅茶的沖泡水溫以90℃左右為佳。浸泡時間視茶葉粗細老嫩、原料級別高低衡量。




細嫩茶葉,如品質上乘的國禮、特級、一級祁門紅茶,建議沖泡10秒後即可出湯,沖泡次數增加一次,沖泡時間可適當延長5~10秒。








5.茶湯倒入公道杯後,這樣可以達到均勻茶湯的作用。再按從右向左的順序將茶湯注入品茗杯中。這樣,一杯如琥珀流光般紅艷明亮的祁門紅茶就沖泡好了。






你們知道的,當今社會有品味的女生已經不在意茶米油鹽醬醋茶,而是琴棋書畫詩酒茶的茶啦




所以就在這樣時而溫暖時而寒冷的春天裡,泡上一杯好茶,翻開一本好書,靜靜的享受著當下最美的時光,做一個美好清新脫俗的高雅的女子…




欄目編輯:莉莉




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