他們做了一顆會行走的「小巨蛋」,把喝茶變得簡單又炫酷,還一不小心拿了世界最頂尖的設計大獎
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俗話說:「水為茶之母,壺是茶之父」
想要品一杯上好的香茗,一定要選好茶具
好的茶具不只顯示出你的格調
更能讓你品出茶之深意~
然而
今天敗姐和大家分享
一顆「蛋」的故事
這顆蛋,名字叫小巨蛋
千萬別小看這顆「小巨蛋」
2015年,它獲得了德國紅點獎在中國發起的
第一屆「中國好設計」金獎
2016年,它又獲得了「世界四大設計獎」之一的
德國紅點設計大獎
好了,言歸正傳
在這個疲於奔命的世界
每個人外出時間大於宅居時間
出門在外,傳統茶具太繁瑣,普通茶杯沒逼格
而一套既懂茶又懂你的茶具
不僅讓你成為行走著的弄潮兒
更讓品茗成為一種流行
沒錯
小巨蛋,其實是一套
城市輕便型功夫茶具
看上去是不是非常簡約?
但是卻極其不簡單
這一切要從兩個嗜茶如命的男人說起
這兩個陽光boy是今天的男主角,庄自奮(左)和柯春民(右)。一個曾是知名互聯網公司的副總,一個曾是年薪幾十萬的廣告創意總監。
2014年,兩人一起辭了職,接著合夥創立了自己的文創品牌。
一年後,他們做出了一套茶具,從國內到國外,驚呆了很多愛喝茶的不愛喝茶的人——茶具還能長這樣?
「現在的茶具太不好用」
春民和自奮是閩南人。閩南人愛喝茶就像山西人愛吃醋一樣。但是有時候,越是愛一件東西,就越容易吹毛求疵——兩人覺得,這世上好喝的茶很多,好用的茶具,太少。
在他倆看來,蓋碗、紫砂之類的傳統茶具,配件多、體積大、笨重、泡茶程序繁瑣,只能局限在寬闊的室內才能好好地喝上一口茶。而那些輕便、小巧的快客杯和旅行茶具,基本捨棄了對沏泡風味的追求,喝不出茶味兒。
吐槽的多了,兩人就都按捺不住了,既然找不到滿意的,那就自己做一套吧。
之後的40多天,兩人跑遍大街小巷的茶具店,買回幾十套茶具進行研究,問遍所有愛喝茶的親戚朋友,也拜訪了很多茶具廠商,越了解越發現:中國的茶具行業近十幾年都沒有進步,不論是在造型上,還是功能上,而且,很少有年輕人願意使用這些茶具。
「為什麼越來越多的人選擇喝咖啡,而不是喝茶?最大的問題,直白點說就是大家覺得喝茶挺「老土」的,不時尚;其次,嫌麻煩,不喜歡那一套一套的泡茶繁節和高大上的茶文化。」
經過反覆思考,春民和自奮認定,他們要做的不單單是一套茶具,而是一款時尚潮品——必須要跟我們每天穿衣服出門的服飾一樣重要——必須能把喝茶這件事變得簡單而且時尚。
和日本設計師共同開發
做一套好用的茶具也許不那麼難,但要做「又時尚又好用」茶具,卻不那麼簡單。
由於兩人既沒有工業設計的專業背景,也無任何設計的相關經驗,這種情況下要想把茶具做出來,最靠譜的方式就是尋找合適的設計師來共同開發。
在朋友的引薦下,春民、自奮認識了來自日本百倫工業設計的創始人倉本仁和設計師石橋忠人。閑聊中發現這兩個愛好啤酒和咖啡的大叔,竟然對茶具頗感興趣。
倉本仁(正中間)、石橋忠人(右一)
更沒想到的是,大叔在得知兩人正在尋找可以設計茶具的設計師時,竟然主動提議聯合設計。據說,當時兩個人的表情是這個樣子的。
「很意外,百倫是無印良品的御用團隊,服務過很多世界五百強,國際頂尖的幾項設計大獎,比如IF設計獎、德國紅點獎也都拿過……而我們,才剛剛跳進創業這個大火坑。」
在接下來4個月的跨國合作中,春民和自奮負責提產品需求,百倫負責設計,雙方主要通過越洋電話、視頻來溝通,必要時就打飛的面聊。
春民、自奮赴日開會
和百倫的合作令春民和自奮非常地感動,但更多的是敬佩——日本人對待工作的那種嚴謹仔細、高效敬業,簡直到了變態的地步。
比如初稿設計開始後,不到三個月,百倫就一次性拿出了28個手稿。不但如此,每個手稿都不一樣,完全是28種不同的設計思路。
自奮以前是個滿腦子idea的廣告人,他說,「如果是在我們國內,能一次性拿出5個方案就已經很了不起了。」
再比如,壺嘴出水處一般都是直線設計,百倫卻刻意設計成了拋物線形狀,因而有著非常漂亮的弧度。這種細節上的考究,一般的設計師是考慮不到的。
兩人先是從28個手稿中選出了3個,最後又從反覆修改的3個手稿中,選擇了1個。
從外觀上看,這個有點像「蛋」一樣的造型非常的圓潤,非常的簡單,簡單到一般人可能根本想不到這會是一款茶具。
小巨蛋設計草圖
還記得產品設計界的那句名言嗎?——把產品設計的簡單是世界上最複雜的事情。
百倫稱這種造型為一體成型,即去掉了以往所有茶具慣有的腳邊,擯棄了所有冗餘的線條框架、花紋圖案,以及把手等功能性附件。這種極簡的狀態,更符合現代人的審美和生活節奏。
帶腳邊(左)與不帶腳邊(右)
可千萬別小看這個看上去非常簡單的造型,因為在看不見的地方,藏著非常精巧的構思和強大的設計。這一點會在後面一一告訴大家。
「這是不可能完成的」
設計稿出來後,春民和自奮很滿意。然而,當兩人熱血沸騰地拿著圖紙去和老工匠們溝通時,卻被潑了一盆冰水。對方看完圖紙,頭一句話就是:沒戲,做不了。
這套茶具的一體成型設計,根本就是反傳統工藝的。比如,茶具的非傳統的圓形造型,尺寸的精密度、對薄度的要求、內置的中空隔熱層……都超越了中國現有陶瓷的特性。
「師傅們都覺得,哪有這樣做的,太難了,都不願嘗試。唯一一家願意試試看的,還要出了天價。」
跑遍了國內和台灣的制陶工廠,兩人不知道吃了多少閉門羹。兩人觸碰到的,其實是行業內的一個本質問題。
國內很多地方的制陶業看似發達,但其實多年來都在照搬和複製以往的一些東西,沒有任何的創新,更缺少那種對工藝精益求精的突破精神。
「總有一些人是不同的」
然而,這個世界中,總有一些人是不同的。尋尋覓覓中,春民找到了現在的廠長老李。別看老李只有四十來歲,在這一行已經幹了20多年。
90年代,老李在景德鎮的陶瓷研究院從事研發工作,由於當時的訂單很多來自國外,什麼奇奇怪怪的要求和設計都接到過。所以,當春民找到他時,基本沒怎麼猶豫。
「就是因為難,我才接,不難我就不接了。」老李還召集了一批經驗豐富的老師傅「入伙」。這些老師傅,平均都有二三十年的經驗了。
為了更好地和師傅們探討、打磨小巨蛋的造型,春民,一個連陶土都沒碰過的人,住到了工廠里,每天滿身大汗滿手泥漿,一個步驟一個步驟與師傅們溝通,每一道工序,都親自把關。
手工精修土胚
然而,小巨蛋的難度,還是大大超出春民和師傅們的預期。春民深刻地體會到,什麼叫「設計樣品和量產基本上是兩回事」。
首先,是修胚後的燒制。傳統制陶,在溫度達到1300度時就會呈現熔融狀態,很容易變形。但因為有腳邊的支撐,絕大多數的傳統茶具都可以用正燒的方式。
但這套茶具沒有腳邊,就必須採用完全相反、難度更高的扣燒方式,否則燒出來的土胚就會由正圓變成橢圓。
然而,扣燒根本解決不了變形問題。燒100個,變形100個;燒50個,變形50個……能完全對扣的茶壺和茶海,一對也沒有。
茶海,又名公道杯。一般是泡功夫茶的時候,用來分茶用,要把茶湯先倒到茶海,這樣茶湯會比較均勻,不會導致前面倒出來的茶比後面倒出來的淡,比較公道,所以又稱公道杯。
燒壞的素胚
此後,在長達近一年的時間裡,這套茶具都處於難產狀態,甚至第一批成品因為成型問題,200個全部報廢。他們只能一次次地修改和嘗試,直到採用了獨立燒台的方式後,情況才開始好轉。
獨立燒台意味著每一個茶具都需要單獨配備一個陶瓷托盤,一套茶具則需要6個,且都是一次性報廢。
只能使用一次的陶瓷托盤
這樣做雖然成本上去了,不過大大降低了變形率。經過品檢後的素胚,總算可以進入到手工施釉的階段了。
純手工製作,完全不同於流水線生產
純手工施釉的過程之難,和一般的流水線生產完全兩回事。
先是調配釉水。選用的是天然的60目砂岩釉。和試過的其他十幾種岩釉相比,60目砂岩釉的釉水顆粒適中,紋理好看,手感也最舒服。
接下來,真正考驗一個手工匠人技藝和經驗的時刻了——噴釉。
釉面的厚薄是否均勻、深淺是否有層次、釉水的位置、噴槍距離的遠近……這些決定釉面美感和質感的步驟,全憑師傅們的感覺來操作。
老李說,沒有個5~8年的歷練,這活兒攬不了。
師傅在手工噴釉
接下來是最關鍵的環節,噴釉起底後的陶胎,放入1300度高溫的窯中,經過15個小時不間斷燒制,直到陶胎完全燒結。
這個階段的溫控稍有差錯,之前所有過程的努力就全都白忙活了。
比如,非恆定的窯溫要求上下溫差必須維持在28~30度,每個茶具的位置擺放要非常準確。這直接決定茶具會不會再次變形,以及,釉面的質感。
燒的高了,變形不說,釉面會變得又光又亮,砂岩的顆粒感就沒有了。燒的低了,釉面會有一種扎手的澀感。
再如,出窯時的冷卻控溫。雖然開窯前會有十幾個小時的自然冷卻,但開窯後還是有可能因為冷空氣的突然入侵而導致釉面出現裂紋。成品瞬間變成殘次品。
整個研發過程,共有36道工藝,幾乎一半以上的環節一旦出錯,就得將以上步驟重走一邊。而成功製作一套茶具,花費的時間和成本都是普通茶具的三倍以上。
兩年多的時間
小巨蛋從最初令人恐怖的0良品率
逐漸提高到20%、40%
到現在比較穩定的60%
這至少說明了一件事
這世界上,有些人努力了
卻沒有得到應有的回報
可能不是因為客觀條件阻礙、運氣不好
而只是因為努力的還不夠
好設計,要有非常嚴格的品味,再加上實現這種品味的能力。花了兩年多時間,磨出的一套茶具,給了春民和自奮,很大的驚喜——小巨蛋一經問世,便受到了用戶的追捧和設計界的好評。
前面說了
要在後面介紹小巨蛋極簡的造型里
藏著的精巧的構思和強大的設計
現在就來一一介紹
口感好
一般的快客杯和便攜茶是沒有茶海的,小巨蛋卻設置了一個茶海,因為如果沒有茶海,茶葉長時間浸泡後就會有苦澀感。
可聞香
小巨蛋內配三個功夫品茶杯,獨創半球形杯體,將茶香凝聚在杯中,順杯沿可聞香。
更防燙
比如內藏的中空雙層防燙結構,比傳統蓋碗隔熱降低約40%。
握感爽
小巨蛋經過多次CNC打樣試用測試,才最終敲定88mm的壺身黃金比,重量僅680g,這個尺寸重量,無論男生、女生都可以恰到好處的輕鬆單手拿。
出水快
兩段式出水壺嘴設計+採用12個出水孔,不堵茶,比傳統茶具出水更順更快,手抖也不易外漏。
左右手通用
幾乎所有茶具都只適合右撇子,左撇子使用則會很彆扭。小巨蛋採用獨特的正圓壺身設計,無多餘裝飾,強化整體形態的壺身一體性,從此泡茶,左右手一樣方便。
排水量更大
茶盒即茶盤。茶盒蓋有15條雙向緩降式倒流槽,排水效率提升2倍。同時還擁有850ml超大儲水量,相當於12壺茶海容量,長時間飲茶也不必反覆倒茶水。
神收納
3杯1壺1海1罩,全部被收納進0.0013m3大的茶盒裡(兩瓶易拉罐可樂的大小),此外還能容納850ml的茶渣。
超便攜
小巨蛋配套高強度戶外牛津布掛包,耐磨耐用,同時設有皮質提手及鋁合金掛鉤,方便日常生活及外出時使用。
防震內襯結構設計,多重防護。有效保護和緩和震動對茶具的衝擊。
讓敗姐特別開心的事
經過與柯春民和庄自奮的溝通
這顆獨一無二的小巨蛋
也來到了日本設計小店
不僅能陪你宅家,還能陪你走天涯
這也許是全球最美的茶具買家秀了
小巨蛋在盧浮宮
小巨蛋在米蘭大教堂
小巨蛋在凡爾賽宮
小巨蛋在美國帝王沙丘
小巨蛋在台灣太魯閣
小巨蛋在故宮
為了回饋各位寶寶對日站小店的支持
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TAG:茶 |
※他們做了一顆會行走的「小巨蛋」,把喝茶變得簡單又炫酷,還一不小心拿了世界最頂尖的設計大獎!
※品茗擇好器,小巨蛋讓你做行走的弄潮兒
※行走的小巨蛋,讓喝茶變的簡單又潮流~~
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※家養的母雞下了一個巨蛋,比平常的大三倍,煮熟後切開一看更吃驚
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