掌摑幼兒，強灌米糊，找個靠譜保姆怎麼這麼難？

第3842期

導語自己放在心尖尖上疼的寶貝，被保姆虐待，任何父母知道了都要崩潰。據媒體報道，福州的張先生通過監控發現，保姆打他1歲多的孩子，甚至捏鼻強灌米糊，令孩子差點窒息。保姆不得不請，但請回的是天使還是惡魔，似乎成了一件碰運氣的事情。

把嬰幼兒交付給一個無血緣關係的陌生人照料，本身蘊含風險

如何為孩子找一個專業又職業的保姆，簡直是城市家庭育兒的頭號痛點。

針對孩子的看護，一種是月嫂（專業叫法「母嬰護理師」），同時護理產婦與新生兒，工作周期一般為1-2個月。另一種就是普通的保姆，孩子度過嬰兒期後就由普通保姆來照顧。

而城市的雙職工家庭，很難完成獨立帶孩子的任務，父母又年老體衰，精力跟不上，所以保姆是一種剛需。請保姆無外乎兩個渠道：1.通過親朋好友介紹 2.通過中介找。但這兩種方法都各有缺點，找熟人，做得不好想辭退，有個不好開口的問題；通過中介找，很難知根知底，哪個都不能讓人完全放心。

與其他服務業相比，保姆更貼近人們私密的家庭生活，更容易和家庭成員建立起親密的非血緣感情。但同時也蘊含著更高的風險。孩子沒法清楚表達自己的意願，離開了父母的監護，就只能靠保姆的自覺。近些年，保姆照顧不好孩子、打罵孩子、給孩子喂葯的報道不少，甚至還有保姆帶著僱主孩子上街乞討的奇葩案例。

對父母來說，在一個信任度極低的社會中，接納一個陌生人照顧自己的孩子，無異於一場大型生活冒險。

成熟的家政行業應該有防範風險的機制

請保姆，要解決的核心問題是信任問題。現代社會，在血緣、鄉情等天生的紐帶之外，陌生人之間的信任問題，要靠契約解決，受法律保護。家政業的信任機制，總結起來無非這幾點：家政人員的專業能力、中介把關、法律監管。

先說保姆素質。家政業對從業者的能力和品格要求都不低，許多國家都設有系統的家政職業培訓體系。在日本，各高等學校，特別是國立大學都設立了家政學部，並成立了一些專門的家政大學。英國家政學校的課程非常豐富，喬治小王子的西班牙保姆瑪麗婭·波拉洛，就畢業於英國知名的家政大學諾蘭德。據說她除了攻讀社會學、心理學、兒童護理、歷史、文學和教育等課程外，還學習了怎樣把窗帘布改製成戲服、怎樣給嬰兒換尿布、怎樣煮美味佳肴等家政技巧。

再說中介把關的作用。香港人僱傭菲佣有很長的歷史，一般首次僱傭菲佣，需要通過外佣中心作為中介，外佣中心既要取得香港政府頒發的雇代理牌照，還要取得辦理外佣所屬國家發出的認可牌照。而中介機構對每一位受聘的菲佣都建有檔案，內容詳盡，包括受僱人在菲的表現、家庭情況、經濟環境以及身體健康狀況，還有菲佣在香港工作的經歷，各位僱主對她的評價，每次更換僱主的原因，語言能力，可以接受的工作以及特長。這樣，僱主對待雇的菲佣的情況便一目了然，初選後還要進行面試，就具體細節進行詢問交流。（參見《香港人為何熱衷於雇請菲佣》）

周末在中環廣場休息的菲佣，已是香港一景

法律主要是保障僱主和家政服務人員的權益。還是以菲佣為例，香港的《標準僱傭合同法》明確規定了菲佣和僱主的權益，僱傭合同一般為兩年，期滿後，如雙方願意還可以繼續簽訂兩年的合同。合同對兩方權責規定得十分細緻，包括工作內容、食宿安排、薪酬、帶薪假期、保險等等。現實生活中若出現什麼糾紛，一切按合同辦事，也就免去了一些無謂的糾纏。

但中國的家政業還處於原始階段

對大城市普通的雙職工家庭來說，僱傭保姆其實是一筆不小的支出，但一些家庭的感受是——付出了金錢，卻沒有獲得與之匹配的服務品質。

保姆缺乏職業技能是普遍現象。大多數保姆從農村來，學歷不高，她們會做基本的家務，但越來越細緻的分工讓她們無所適從；做看護的保姆，則大多缺乏必要的醫學、營養學、護理知識。

缺乏職業精神則是僱主最難忍受的問題。《上海家政服務業調查報告》顯示，僱主最怕保姆想做就做想走就走，原先說得好好的，做不了兩天就走人；有的保姆愛嚼舌根，隨意散布主人的隱私；有些保姆愛偷懶，不盯著就磨洋工，「請了個保姆，早上睡到我出門上班她還沒起床。」「孩子晚上哭成那樣都不醒，害得我半夜提心弔膽。」還有的保姆手腳不幹凈。

除了保姆的能力素質問題，本應負責把關的中介，也難以幫僱主分憂。許多中介公司就是草台班子，根本不會也沒有能力對保姆的職業能力、職業精神、從業經歷進行跟蹤和評估。

法律對家政人員的保護也不夠。目前家庭保姆等家政服務人員不屬於勞動法的適用範圍，家政業不被勞動法調整。僱主和家政服務人員一般只是達成口頭協議，並無書面僱傭合同，也沒有最低工資的限定，更談不上帶薪休假了。

更重要的是，職業技能容易習得，但職業精神和職業尊嚴卻不能速成

過去能請得起保姆的，都是大戶人家。在大戶人家當差的，也都不會覺得自己低人一等，反倒有一股職業尊嚴在。而現在兩方的門檻都降低了，出現的矛盾和問題也越來越多。

香港電影《桃姐》，描述了一段相互體貼、親厚、只可能存在於過去的「主僕情」

在中國，保姆面臨著雙層尷尬。一方面是社會目前並未給予她們人格平等和職業尊嚴。在公眾眼裡，保姆是個被人瞧不起的職業，年輕和文化程度高的人都不願入行；另一方面，中國人確實缺乏服務精神。經濟學者王福重發過這麼一條微博：「在中國，想找個合格放心的餐廳服務員，小時工，保姆之類，非常難。除非給領導服務，比如大會堂的服務工作人員，中國人是不會耐心甘心用心伺候人的。發展服務業，這是最大的短板。」這話說對了一半，中國人曾經也是能伺候人的。只是中國服務業者的地位歷經劇烈起伏，一會兒不入流，一會兒是「大爺」，一會兒又要奉顧客為上帝，卻始終等不到「平等」二字。對一份職業沒有認同，當然就談不上職業精神。職業技能可以通過培訓迅速習得，但是職業精神和態度，卻非一朝一夕之功。

結語

電影《桃姐》中，僕人桃姐的全部心思都在於怎麼照顧好主人一家，她具有自己的職業尊嚴。而主人則報之以寬厚和大方，使僕人衣食無憂，並且悉心照顧。雖然這種「主僕情誼」在現代社會已經很難存在。但也提供了一種範本，僱主和保姆，即使不能擁有親人之間的情誼，也該做好分內之事，互相尊重。

僱主和保姆，應做好分內之事，互相尊重。喜歡本文，歡迎轉發。

本期責編

王月兵晴耕雨讀

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