別再吃糖炒栗子了，加它一起炒好吃到爆，不僅營養還能健脾補血！
栗子中不僅含有大量澱粉，而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素，栗子主要用於養胃健脾、補腎強筋，栗子含有豐富的維生素C，能夠提高人體免疫力，保護牙齒和牙齦健康，預防癌症、心臟病、中風等疾病。
很多人喜歡吃糖炒栗子，栗子味道香甜可口，肉質美味。今天教你栗子的新做法，加它一起炒，好吃到爆，不僅營養，還能健脾補血！
紅燒栗子雞（雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強。）
食材：雞肉、板栗、醬油、調和油、糖；
做法：栗子剝好，水裡面煮半小時；
雞取內臟，洗凈，切塊，油鍋炒香雞肉；
放點水，大火燒開，加醬油，糖，小火煮20分鐘；
倒入栗子，大火收干即可。
栗子燜排骨
食材：豬排骨、栗子、大蒜、鹽、白砂糖、醬油、香油、澱粉、花生油、料酒；
做法：將排骨斬成小塊，用鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒腌2個小時至入味；
燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒；等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續爆炒；
最後加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透，酥軟，即可上碟。
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