千萬別老是番茄炒蛋了，太單調了，看看她們居然這樣做！

?

番茄蝦

食材：

大蝦15隻；小番茄5個

調料：

白糖1大勺；蚝油1大勺；番茄醬2大勺；鹽小半勺；生抽1大勺；香蔥適量；食用油2大勺

做法：

1.大蝦剪去須，開背抽出蝦線。

2.加生抽、白砂糖、鹽、蚝油、番茄醬。

3.攪拌均勻腌制15分鐘。

4.微波爐專用餐具里刷一層油。

5.放入小蔥段。

6.放入微波爐，高火叮一分鐘。

7.取出盤子，將腌制好的蝦放到盤子里。腌制蝦的湯汁倒到大蝦上。

8.蓋上蓋子，重新放入微波爐，選擇微波功能，高火叮2分30秒即可。

9.好吃的番茄蝦就做好了。

番茄燉牛腩

食材：

西紅柿3個（約500克）；牛腩約350-400克

調料：

油1湯匙；桂皮1根；香葉3片；料酒2茶匙；番茄醬2湯匙；白鬍椒粉半茶匙；糖3茶匙；水3碗

做法：

1.將番茄洗凈切塊，牛腩切塊，備用

2.鍋中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫後撈出，洗凈備用

3.鍋中放油燒熱，將桂皮、香葉炒香，放入牛腩翻炒至變色，再加入料酒、番茄醬翻炒

4.加入清水，再加入番茄燉煮，加入白鬍椒粉和糖

5.大火燒開後轉小火燉煮至湯汁濃稠即可。包裹了酸甜清爽湯汁的牛腩，第一口酸甜，第二口醇濃

番茄魚

食材：

茄汁30克；魚1條；西紅柿1個；香菇3個；香菜1棵；油菜(小)2棵；豆芽適量

調料：

食用鹽1勺；植物油3勺；蔥姜蒜適量

做法：

1.將魚洗凈，將魚肉片切成片，加入糖和鹽，倒入料酒和蛋清充分裹勻。

2.將西紅柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗凈，西紅柿切小塊，蔥姜蒜切小塊備用。

3.鍋里熱油爆香蔥姜蒜，放入魚片輕煎。

4.放入西紅柿塊和蕃茄面汁。

5.倒入沸水放入菜類煮開就好，加鹽調味，撒香菜上桌。

西紅柿燉牛腩

食材：

牛腩、西紅柿、白蘑菇

調料：

薑片、蔥白、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉、料酒

做法：

1、牛腩用料酒腌制5分鐘後入鍋加水，放入薑片、蔥白等調料小火燉約1小時;

2、 另起一鍋，西紅柿去皮、切塊，放入煸炒出味;

3、把牛肉放入西紅柿中，加兌牛肉湯，完全沒過牛肉;

4、加入蘑菇、番茄醬和鹽一起煨燉40分鐘;

5、起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。

如果你喜歡這篇文章，記得分享朋友圈哦！

- 謝謝你，看到了最後 -

- 精品推薦，你絕對不能錯過的微信號 -

實用小百科

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！