陽春三月推薦6款防風粥，養生又治病，趕快做起來！

四季之中，氣溫、氣流等變化最為無常的當數春季。中醫學上認為,春日的氣候特徵是以風氣為主令，風邪既可單獨作為致病因素，也可與其他邪氣聯合而令人致病。因為風無孔不人，表裡內外均可遍及。春三月人體最容易受到風邪的侵襲,導致諸多疾病在春季高發、多發、複發,特別是心血管疾病、風濕病、過敏性疾病等。

因此，春季飲食應該以祛風邪、治頭眩祛濕痹為主。養生粥多以五穀雜糧為原料，適量水熬煮而成。經過文火熬煮，穀物中的澱粉得到充分糊化，其營養成分會溶在水裡，胃腸可充分消化吸收，所以粥本身就具有和胃、補脾、潤燥的作用一以粥進行食補，既可養生，又能對治療疾病有輔助療效。

防風六款粥

1薏米粥

製法：取薏米、粳米等量，同人鍋內煮粥，待粥稠時加人少量自糖，稍煮。

功效：春季常食惹米粥有健脾除濕的作用，適用於脾虛濕盛、不思飲食、久瀉不止者。

2人蔘粥

製法：人蔘切成小塊，用清水浸泡後放人沙鍋內，用武火煮開後改用文火熬2小時左右；將粳米洗凈放入人蔘湯中煮成粥即可。

功效：此粥有益氣健脾的功效，可用於脾胃氣虛所致的飲食不香、腹部虛脹者。

3黃芪當歸粥

製法：取黃芪、當歸加水煎煮2次，分2次取汁，合并葯汁與粳米同煮粥服食。

功效：此粥有補氣生血之效。常食對頭暈心悸、失眠多夢、月經量少等有改善作用。

4芝麻花生粥

製法：將芝麻炒至微香，加紅皮花生、粳米同煮粥。

功效：每天服用2次，有補肝腎、生陰血的功效。適用於頭暈、貧血、頭髮早白、血虛便結者。久服還可延年益壽。

5黃芪韭菜粥

製法：取黃芪加水煎煮2次，合并取汁與粳米同煮粥，待粥熟時加人韭菜稍煮。

功效：每天服食1次，有補益兒氣、提神暖胃之效適用於脾胃虛寒、陽虛水腫、慢性腹瀉、慢性肝炎、慢性腎炎、瘡瘍久不愈者服用。

6豬肝綠豆粥

製法：取綠豆、粳米同煮，至八成熟時加人切碎的豬肝同煮，熟後加人鹽、味精等調味品攪拌均勻即可。

功效：春季服用此粥有補肝養血、清熱明目、美容潤膚之效，尤其適用於面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

防風四建議

1早起梳頭

注意不論頭中間還是兩側都應該從額頭的髮際一直梳到頸後的髮根處。梳頭時間以早晨最佳，因為早上是人的陽氣升發之時，此時梳頭可以起到促進經絡疏通，半平衡人體功能的作用，出門吹風就不容易感到頭暈。

2睡前泡腳

春天陽氣升發，人們應舒展筋骨，暢通氣血，增強免疫力與抗病能力；患有風濕性關節炎、頸腰椎病的患者應重視局部保暖，堅持用熱水泡腳，熱療局部以增加血液循環，抵禦風邪的襲擾。有過敏體質的人出門要戴口罩。

3按摩防病

如果被風吹後出現頭痛或者輕度感冒，可按摩合谷、太陽和風池穴，對減輕癥狀有幫助；腦血管病人還可以配合揉搓按摩腳部湧泉穴和太沖穴。

4多吃大棗

因為大棗味甘平，是補脾葯，「一日吃仨棗，終生不顯老」。

來源 || 家庭科技 / 豆子 / 編輯 || 李娜