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科普!送藏刀的含義!搞錯了,就動刀了!


藏刀是青藏牧人佩戴有三種可不同歸屬的日用品含義。在生活日用品方面,藏刀主要是餐具,作為餐具時,藏刀的用法有兩種,一是刳食生(凍)肉,左手執肉,右手執刀,當刃與凍肉相切時,右手拇指抑逼著將被刀刃切下部分的肉,切下的肉為片狀,切下時刀口對左手虎口。青藏牧人認為這是最安全的使刀方法。



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這裡有幾個講究,一是刀口不對他人,刀口是對自己的;二是有修養的成年男性牧人決對不會啃骨,他們認為只有狼才啃骨頭呢;三是在社交宴會上吃肉時,在將熟肉割成無骨小塊時,左手半伸掌、指向上,由食中無名三指和拇指逼拿要割的肉塊,然後,右手拿刀,刀刃向下,拇指和中指第二關節右側扶拿刀面,食指平伸於刀背,微壓,收刀。這樣既不容易被熟肉燙了左手,也不容易被刀割了手指。



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在社交中,為人遞刀或接刀時,有著嚴格的規定。為人遞刀時,刀鋒朝自己、刀刃朝右,從刀刃離刀柄的刃長的三分之一左右處,半伸掌式拇指壓刀面持送,左手半伸掌掌心朝上儀送;有時也可以刀鋒朝自己刃朝右平放於掌上送刀。接刀時,右手半伸掌,拇指斂於掌心之後接刀,左手儀接。


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這種嚴格規定的送接刀方式,青藏人牢牢恪守著。非此習慣法則視為外人或無禮,在純青藏牧人之間有違此法還可能發生不諧。這個遞接刀的規定行為形式中有著青藏牧人理解的安全、信任和友好,反之則可能有多種誤解。



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日常社交中,除在佩戴者同意之外,一般不動他人的腰刀。初了餐具,還是飾物,更是牧事器用,勞動工具,在此不贅述。


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