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雞蛋跟它蒸在一起吃,既鮮又美,老人小孩都愛它!還能美容

文蛤的組織提取液對艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌實體型有較高的抑制率。

準備食材放入碗內

文蛤買回來後加入清水浸泡,滴上一滴食用油,放置半個小時以上,再用手把文蛤互搓乾淨。

鍋中燒上開水,文蛤放入盤中,蓋上鍋蓋蒸個幾分鐘

蒸文蛤的同時,把雞蛋打入碗中,放入鹽和味精,少量的水和香油充分攪拌均勻,揭開鍋蓋看文蛤張開即可,把蒸出來的水倒掉。

把攪拌好的蛋液倒入裝有文蛤的盤中,蓋上鍋蓋開上文火蒸個6分鐘左右,撒上點蔥花即可!

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