多吃粗糧一定健康？錯！並非人人都適合
隨著生活水平的提高，山珍海味吃多了，雜糧粗糧也慢慢回歸人們的視野。
多吃粗糧就一定健康？
縱使粗糧有千萬般好，卻不是人人都可以大量享用，有一部分人群是不適合多吃粗糧的。
粗糧雜糧中的膳食纖維有助於三高群體控制血糖血脂，預防肥胖，但過多的纖維，同樣會對腸胃功能比較差的人造成負擔。所以，腸胃比較差的，特別是一些體弱的中老年人和兒童，並不適合吃過多的粗雜糧。
怎麼吃粗糧更健康？
吃粗糧很有必要，但要注意粗細搭配，比如可以把粗糧熬粥或者與細糧搭配吃，還可以搭配蛋白質、礦物質豐富的食物以幫助吸收。
中國居民膳食指南推薦一般人每日全谷及雜豆類攝入量為50~150克，每天攝入谷薯類食物為250~400克，如果全部進食粗糧，粗糧膳食纖維含量較高，過多食用會影響消化，其中的不溶性膳食纖維，將導致胃腸蠕動減緩，使蛋白質的消化吸收能力更弱，降低蛋白質的消化吸收率。吃粗糧時要注意多喝水，因為膳食纖維需要充足的水做潤滑來保障腸道的正常工作。
循序漸進
吃粗糧好處很多，但吃的時候要注意循序漸進，突然增加或者減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。特別是對於平時以肉食為主的人和腸胃不好的人。
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