油煙「致癌」堪比香煙，巧用食醋去油煙，廚房從此「煥然一新」！
廚房油煙中含有300多種有害物質，最主要的肺癌致癌物是DNP，家庭主婦在廚房裡準備一餐時所吸入的DNP，竟然是室外新鮮空氣中的188倍。
更讓人震驚的是，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯，對健康造成的損害，等於每天吸兩包煙！
1、保持通風換氣
良好的通風環境會降低油煙的沉積，一定要做好廚房通風換氣的工作。在做菜的時候，要始終將抽油煙機打開。
2、巧用食醋去油垢
廚房中的油煙長時間不能夠散去的話，會沉積在地面上，產生一層黏性污漬，在打掃廚房地面時，可以在拖把上灑上幾許食醋，再擦洗地面，效果比較好。
3、隨時清潔打掃
廚房中存在的油煙最普通最常用的處理方法就時隨時打掃。在油煙產生時立即處理，牆壁、器具上剛形成的油煙，用乾淨的吸水性強的抹布擦拭乾凈即可。一旦油煙沉積就需要其他的方法進行處理。
4、煮檸檬片或者醋
炒菜時產生的氣味有時會比較嗆鼻，帶有一股濃濃的油煙味，想要降低炒菜時產生的油煙味，可以在一邊煮片檸檬片或者煮一碗醋，所產生的酸性物質能夠吸附空氣中的油煙，從而降低廚房中的油煙味。
5、洗滌劑、醋、開水
長期使用廚房的話，牆磚牆壁上會產生一層黏黏的污漬，準備洗滌劑、醋、開水，將三者混合，並且均勻攪拌，取一塊乾淨的抹布浸在混合溶劑中，完全浸濕後取出來擰至半干。將抹布上的混合溶劑覆蓋在牆壁瓷磚的油漬上，悶上一會兒，然後再擦拭廚房瓷磚。
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