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不愛吃=挑食?這個黑鍋孩子可不背!

說起孩子偏食、挑食,讓很多媽媽都倍感發愁。其手段多是要麼靠吼、要麼靠哄,實在沒轍就跟著孩子屁股後面,得啵得啵得,開始「念飯經。」

我們知道,孩子挑食、偏食的成因有很多,除了多數因為父母長輩的溺愛(沒養成良好的飲食習慣、零食多等等),還有就是太過於專註孩子的「吃喝。」總有一種擔心,孩子吃不好、餓肚子、營養不良長不高。

曾經就有朋友和我說,在孩子關於吃的問題,爺爺奶奶和孩子爸爸一天能念叨10來遍,這樣的叨叨,且別說孩子了,就是我聽了都膩煩,感覺一天到晚都是在吃飯。

其實,現在的孩子,一方面的是營養過剩,精力旺盛。另一方面則缺少運動,代謝慢。以至於大多數孩子在面對滿桌的菜飯時,都或多或少的存在「不愛吃」的問題。

然而,只要孩子對桌上的菜、碗里的飯表現出一點點不耐煩,家長們則會立刻表現出情緒化的「不耐煩」,「挑食」兩個字就像頭頂上的大燈泡,突然點亮。接著「你怎麼這麼挑食!」一頂大帽子隨即給孩子扣下。其實,有時候,不愛吃並不一定就是挑食。

前兩天,一位媽媽和我講述了她的故事:

一天早晨,媽媽為孩子做了土豆雞蛋餅,這一招是剛剛從朋友圈美食群學來的。媽媽想既然兒子非常愛吃土豆,那麼土豆雞蛋餅,他一定也愛吃。而且媽媽經過親自品嘗,覺得自己做的這個餅的味道確實是相當不錯。

然並卵,令媽媽意外的是,兒子面對桌上的土豆雞蛋餅,皺著眉頭,表示——不愛吃。媽媽百般勸解,這個8歲的小子就是不吃,眼看上學時間就要到了,媽媽很生氣開始了一頓吧啦吧啦連珠炮般的訓斥:

「你太挑食了,這麼好吃的東西你都不愛吃。不知道你到底愛吃什麼,愛吃不吃,不吃拉倒!」

「我早晨起這麼早,辛辛苦苦給你做飯,你居然還嫌不好吃!」

「沒見過你這麼挑食的!你看樓下的小明,他一點都不挑食,他媽媽做什麼他吃什麼,人家都不挑食,為什麼就你這麼挑?!」

「你這就是沒有挨過餓,啥時候餓你三天,你就再也不挑了。以前你姥姥年輕的時候,趕上大饑荒,沒有飯吃,草根樹皮都吃。這麼好吃的雞蛋餅你居然不吃,就應該讓你過過大饑荒的日子。」

「讓你挑食,以後我再也不給你做早飯了!!!」

「挑食、挑食、挑食!」在媽媽的憤怒「聲討」中,「挑食」的帽子被嚴嚴實實地扣在孩子的身上。

孩子真的是挑食嗎?事實是,孩子早餐通常吃的都是蔥花雞蛋餅,土豆雞蛋餅對他而言是個新事物,而小傢伙是那種按部就班人,接受新事物需要一個過程。

然而,媽媽在他完全沒有防備的情況下,突然給他來了一樣新食物,他當然很難接受。因此,這個情況是媽媽沒有掌握好孩子接受新食物的節奏,真的並非孩子挑食。

我發現,媽媽們一遇到孩子不愛吃哪種食物時,總愛很快論斷孩子「挑食」,而不給孩子過程去適應新的食物。試想想,你從來沒有吃過的東西,你會很痛快的嘗鮮嗎?你從來沒有嘗過的味道,你會一下子就接受嗎?如果你的答案不是肯定的,孩子也是一樣啊。

還有一種情況是,有些媽媽的廚藝實在是欠佳,常做的家常菜孩子已經吃習慣了,可是一旦搞點新玩意,確實讓人難以下咽,這種時候,爸媽們又怎麼能怪孩子挑食呢?

更想提醒爸媽的是,每個人都有自己的口味,「青菜蘿蔔,各有所愛」說的就是這個理。你喜歡的不一定別人喜歡,別人喜歡的可能恰巧你討厭,這都很正常。孩子不喜歡吃菠菜,只要孩子沒有發展到明顯偏食的地步,有個別食物不喜歡又有什麼關係呢。

媽媽總是盯著孩子必須吃某樣食物,是希望孩子能均衡飲食,保持身體健康。其實有一個簡單的辦法可以判斷孩子的飲食是否均衡,而不是逼著孩子必須吃啥。

給孩子一個圓盤子,放上1/2的蔬菜水果,1/4的肉類,1/4的米飯,孩子食量大,就來一個大盤子,食量小,就來一個小盤子。每頓大體保持蔬菜水果、肉類以及米飯這樣的比例,孩子的營養一定就沒問題。

最後替孩子們說一句心聲:不愛吃=挑食?爸爸媽媽,這樣的黑鍋我不背!請多給我們一些寬容和耐心!

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