比利時農民學日本人，每天給牛喝4升啤酒

綜合外媒報道，比利時希邁（Chimay, Belgium）的農夫雨果?戴茲利（Hugues Derzelle）每天給自己養殖的牛喝4升黑啤，他相信喝啤酒有助於牛長出肥瘦相間的大理石花紋牛肉。

戴茲利說，他看過一篇文章說日本神戶牛肉生產商給他們的牛按摩，播放舒緩的音樂，還給他們喝啤酒。儘管谷歌搜索顯示這只是一個虛構的事，但這個主意仍然很受養殖戶歡迎，絲毫沒有影響到戴茲利的決定。

自去年11月以來，他給其中2頭牛每天喝4升本地黑啤，希望這能改善牛的肉質，使肉更好吃。

戴茲利給牛喝的黑啤酒精含量5%，但他聲稱喝啤酒對牛來說並沒有危險，因為酒精很快會在他們的瘤胃裡代謝掉，只有很少一部分會進入他們的血液中。

戴茲利將第一批「啤酒強化牛肉」運往比利時的供應商商店裡，定價比一般牛肉稍微貴一些，但並不是很暴利。他聲稱自己的牛肉比其他牛肉味道更好。

戴茲利計劃第一年生產大約500公斤的「啤酒強化牛肉」，如果消費者的反饋好，再增加生產量。

戴茲利並不是唯一違反常規改善牛肉肉質的農夫，澳大利亞一家農場一直給奶牛喂巧克力，並聲稱效果非常好。（圖片綜合外媒報道，文字真相君整理）

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