她躲進了這棟超有設計感的房子,也許是中國最美的茶室
還原茶原來的味道,
寄與愛茶人。
……
空間共建 - 014 -
大木山曾是我童年的百草園,
那時伯伯把大木山的果樹,
換成一棵棵幼小的茶苗,
看著他精心照料著茶樹,
就像父母照料著孩子一樣。
在每一個愛茶人的心中,
都有一間茶館。寄居於鬧市一角,或瀕臨於湖畔水岸,亦或是在鄉間山野。
而大木山茶室就是自己內心一處渴望的所在。
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我叫孟雪芬,松陽大木山的姑娘,從小和茶一起長大。
「小雪,聽說你是
孟子的後裔?
」朋友介紹的客人,第一次來我這,經常會發出這樣的疑問。不過,這事可是千真萬確,要不我們一大家人也不能如此愛茶愛傳統文化
。
記得在我很小的時候,伯伯經常會帶我來到這片小山坡,他在忙著農事,我就在那玩耍,跑來跑去。
不過那時,大木山還都是一大片一大片的果樹林,村裡人靠果園勉強過活,但都說不上富裕。
當時,伯伯是村裡的書記,也是帶頭致富人。為了讓村民們脫貧,伯伯會東奔西跑去考察學習。有一次回來,他有了一個大膽的想法——把這裡的果樹換成茶樹。
經歷了挨家挨戶地拜訪,進行了艱難的說服工作,於是才有了現在這座大木山茶園......
如今無論是松陽的香茶、端午茶、銀猴茶……都是這裡百姓家中的杯中之物,這成為了傳統,也是一種生活方式。
2009年,我匆匆喝下了喜字蓋碗的茶,滿懷期待地遠嫁了。本以為大木山的童年的記憶,都被安放在遙遠的回憶。
然而,伯伯還是希望我能繼承他的心血,在他的感召之下,我重新回到了大木山,和他一起照料這片茶園。
我又向台灣的茶道老師範增平拜師學藝,
之後
創立了「木山堂」品牌,足跡踏遍了大部分的產茶區。范增平(圖中著紅色衣服)是第一位把茶藝,帶進中國大陸的人
2015年8月,
我
在家鄉松陽,建了一棟中國最美茶室
——木山堂茶室。
浙江松陽木山堂茶室,王子凌攝影
建築面積478平方米,
由一個公共茶間空,
兩個獨立庭院茶室組成。
北側公共茶室,
和室外的五棵梧桐樹
一起,
圍合出一個挑高的空間。
提供喝茶簡餐,
以及定期的茶師、花道等培訓。
下午的陽光,會把斑駁的樹影,
投射在深色的牆面和地面,
給靜態的建築空間,
帶來隨風晃動的光影。
二樓三間小茶室,
可以席地而坐,
透過建築的玻璃幕牆,
遠望水面波光,
天光雲影共徘徊。
南
側兩個臨水庭院茶室,
通過一條刻意壓暗的走廊來鋪墊引導。
庭院茶室東西兩側的玻璃門,
都可以完全打開,
西側面向外面的自然景觀,
如同框景。
東側是一個抽象的庭院,
一酸鹼度孤立的紅楓樹,
就這樣任憑歲月,
紅了櫻桃,綠了芭蕉。
南端盡頭的冥想空間,
面向西側湖面,
圓形開口是向外觀景的景窗,
像像一幅江南的水墨畫。
從漏窗向外看,是山水
茶園,
到傍晚,
則是窗外的落日。
說到
木山堂茶室
,不得不提中國最大的騎行茶園景區——松陽大木山騎行茶園,因為我們的茶室就在這核心景區里。現在整個茶園的騎行環線,有8.3公里,騎行者在貫穿茶園而過的綠道上,乘著微風,如在碧波中徜徉。
茶園內丘陵連綿,水庫密布,茶香四溢,騎行車道貫穿其中。現在整個茶園的騎行環線,有8.3公里,專業騎行賽道7公里。騎行者在貫穿茶園而過的綠道上,乘著微風,如在碧波中徜徉。
每年我們會定期的舉行茶藝師、評茶員等培訓活動。
余師傅如今與茶葉朝夕相處,已二十多年。他十年青鍋,十年輝鍋,只有茶能讓他堅持做一輩子的事。
關於茶與茶文化,想必他有許多內容想與你一同分享。
在我看來,每個人都有屬於自己的使命。有的時候去做一件事,不全是因為喜歡它,更多的是一份使命感。
祖輩父輩將松陽大木山茶園、茶廠恢復起來,現在我要去還原茶原來的味道,寄與愛茶人。
我們也將尋訪更多的名山大川,去尋訪像大木山一樣,
純粹的、天然的、等待被發現的茶園。
木山堂茶室,只是一個開始。
如果志趣相投,
我會邀請你一起來尋茶品茶,
也許會窮盡一生,
但也是一件賞心樂事,
不是嗎?
千畝茶園應秀色,且將新火試新茶
孟雪芬
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孟雪芬
,共建木山堂茶室
!
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※不論古代現代,茶都神乎成這樣了,你還能無動於衷?
※今有「好事」者,列喝茶的十八重境界,不服不行!
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TAG:茶 |
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