自2001年瘋牛病禁運後，中國部分解禁法國牛肉進口

據法國國際廣播電台3月3日報道，法國農業部當天宣布，對中國部分解禁法國牛肉進口表示歡迎。此前，在2001年法國部分肉牛患上瘋牛病，中國擔心發生「瘋牛病」，隨後禁止進口法國牛肉。

法國畜牧和肉類聯合會也表示，中國解禁法國牛肉，這促進法國畜牧生產發展。中國每年進口牛肉110百萬噸 ，是世界牛肉第二大進口國。今年1月中旬，美國解除對法國進口牛肉的禁令，美國在1998年禁止進口法國患病牛肉。

中國在20世紀80年代以前很少進口牛肉，80年代後隨著對外開放程度的提高，中國對高品質牛肉的需求增加，開始進口高品質牛肉以滿足某些高級賓館和飯店的需要，但進口數量很少，1990年至1996年進口牛肉及牛肉製品一直保持在2000～3000噸之間。1996年以後，中國年進口牛肉及牛肉製品增加到了1萬噸左右。到2009年，中國從牛肉凈出口國轉變為凈進口國，2013年凈進口增至28.8萬噸。

隨著美國和巴西牛肉相繼被禁，中國進口牛肉的來源地目前有加拿大、澳大利亞、紐西蘭、烏拉圭、阿根廷、哥斯大黎加、印度和日韓。在中國發布牛肉進口禁令之後，來自歐美的牛肉出口空間被擠壓，來自南半球大洋洲的牛肉佔據絕了對優勢地位。

根據2013年的統計數據，中國人均每年消費牛肉5.25千克，與世界年人均牛肉消費10千克相比，還存在約1倍的差距，牛肉需求有較大的上升空間，未來供需缺口可能進一步拉大。在這樣的供需狀況下，如果能重啟中國市場，對法國牛肉生產商和法國貿易來說無疑是件利好的事。（完）